אנין חוף: כרמל-על-הים ומונטריי, קליפורניה

כשתעביר שלושה ימים מושלמים לטבול את עצמך בארץ היין מונטריי, תצא עם תחושה עמוקה של האופי, ההיסטוריה והמצוינות המשרים את יינות מונטריי. מחדרי טעימות החוף ב מונטריי וכרמל ליד הים לתחושה הכפרית שטופת השמש של עמק הכרמל ונופי הכרם הסוחפים של הים עמק סלינאס , כל חובבי היין ימצאו יין שיספק את חיכם. מי יודע? אתה יכול אפילו לגלות יין מועדף חדש!

התחילו את היום הראשון של טעימות היין בהליכה בכפר המקסים כרמל ליד הים . עיירה זו של קילומטר רבוע זה הפכה ליעד בונפיד לטעום יין, עם למעלה מתריסר חדרי טעימות בלתי נשכחים הממוקמים צעדים אחד מהשני. עצור ליד נפרדים כרמים טרקלין יין בסן קרלוס והשביעי על פינו נואר עטורת הפרסים בסביבה עכשווית אך נעימה. ראש אל שלישיית כרמל לדגום שמני זית מכל רחבי העולם, חומץ בלסמי וטעמים, ויינות יוצאי מחוז מונטריי שבכרם קטן. נסה כמה אדומים מודגשים אצל חביבי הקהל גלנטה כרמים , ופינו נוארים ושרדונה מהרי סנטה לוסיה ב יינות זעם בכיכר הכרמל.

לאחר מכן סעו בנסיעה קצרה למונטריי כדי לחקור כמה חדרי טעימות עירוניים נוספים. טעם של מונטריי משקיף על מפרץ מונטריי, והוא מקום נהדר לטעום מגוון יינות מקומיים. יש לו גם בונוס נוסף: הסיכוי לאתר בעלי חיים ימיים כמו לוטרות ים, כלבי ים לנמל ולווייתנים נודדים!

בית גידול ימי זה, המכונה 'גרנד קניון הכחול', הוא הקניון הצולרי העמוק ביותר בחוף המערבי של אמריקה, עם אפקט קירור התורם לאופיו הייחודי של יין מונטריי. הטמפרטורות הקרירות והרוחות בכרמים מאפשרות לענבים להבשיל לאט יותר ואחיד בעונת גידול מאורכת. 'זמן התליה' המוגבר מוביל ליינות יוצאי דופן עם טעמי פרי עזים, מיצוי צבע עמוק, חומציות רעננה וביטוי זני מלא. תוכלו לטעום כמה מיינות אלה המושפעים מהחוף בכל אחד מחדרי טעימות השונים לאורך שביל הבילוי במונטריי וברחבי קנרי.

המשך לקרוא כדי לראות כיצד אתה יכול לבלות את היום (ים) בטעימות יין עמק הכרמל ו עמק סלינאס .

תכנן את הנסיעה לארץ היין מונטריי בשעה www.SeeMonterey.com/Wines .

ראה יום 2: עמק הכרמל >>

ראה יום 3: עמק סלינאס >>