Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין איטלקי,

50 יינות לבנים איטלקיים לקיץ

החלקים הצפון-מזרחיים ביותר של חצי האי האיטלקי הם צבעוניים בגוונים רבים של לבן. האזורים מדרום לאוסטריה ומערב סלובניה מציעים אוסף מגוון יותר של ענבי יין לבן מכל חלק אחר במדינה.



מבחר זני היין הלבן בפריולי, טרנטינו ואלטו אדיג'ה מקיף כל דבר, החל מכוכבי על בינלאומיים כמו שרדונה וכלה בקלאסיקות פולחן מעורפלות כמו ויטובסקה, וסגנונות הנעים בין שופע וחושני ועד קפדני ובלתי מסוגל.

אזורים אלה יושבים בצומת התרבויות הלטיניות, הסלאביות והגרמניות, והם חולקים מסורות ומומחיות החורגים מעבר לחוויית ייצור היין האיטלקי. טכניקות כמו מגע עור ממושך, יישון וסביבות יוצרות יינות לבנים מתוחכמים ומורכבים שאין כמותם במקומות אחרים באיטליה.

גורמים טבעיים תורמים לייחודיות גם של יינות לבנים אלה. אלטו אדיג'ה וטרנטינו מארחות כמה מהכרמים הגבוהים ביותר באירופה (700 מטר ומעלה מעל פני הים), השוכנים בין פסגות הרי הדולומיטים.



טמפרטורות לילה קרירות מאפשרות פרי התבגרות איטי וארומטיות מוגברת. הקרקעות העשירות בסידן ומגנזיום פחמתי מוסיפות למורכבות והאלגנטיות של היינות.

רבים מהזנים הנטועים כאן, כמו סוביניון בלאן, ריזלינג, מולר-תורגאו וגוורצטרמינר, נבחרו בשל משיכתם הארומטית. אבל כמה ענבים - כמו שרדונה ופינו ביאנקו - מוערכים בגלל המרקמים המעולים שלהם.

פריולי-ונציה ג'וליה יושבת בגבהים נמוכים יותר, ארץ של גבעות מתגלגלות עדינות וקרקעות סחף עשירות. אזורי היין העיקריים כאן, Colli Orientali del Friuli ו- Grauli Grave, מציעים ענבים מקומיים עוד יותר כמו Friulano, Ribolla Gialla ו- Verduzzo.

פינו גריגיוס הגדול של איטליה

פריוליאנית

פריוליאנית

פריולאנו הוא בין הענבים הלבנים הילידים הטובים ביותר באיטליה. בשנת 2007, שמו שונה באופן מפורסם מטוקאי פריולאנו לפריולאנו כדי למנוע סכסוך עם טוקאג'י בהונגריה.

למרות שהמעבר התגלה ככואב בהתחלה, מרבית הכורמים מקבלים כעת את פריולאנו כהצהרה חזקה על פוטנציאל הייצור של פריולי, האזור שעל שמו הוא נקרא.

'זה תענוג לייצר את פריולאנו, בזכות צבע הזהב של הענב וניחוחות האפרסק הלבנים והיפים שלו', אומרת אנדראה פלוגה, הייננית של ליביו פלוגה. 'ההחלטה מתי למסוק היא המפתח להשגת עוצמה ארומטית נכונה.'

'שידוך שמיוצר בשמיים הוא פריולאנו עם פרוסיאוטו די סן דניאלה פרוס וגבינה טרייה, כמו גבינת מונטאסיו בת חודש עד שלושה חודשים, משמשת כמתאבן', אומר מאסימו זורטיג, בעלים משותף ומנהל מכירות בלה טונלה.

'פריולאנו היא מריל סטריפ שלנו, כי הטווח שלה משתרע מעקרת בית בגשרים של מחוז מדיסון ועד מרגרט תאצ'ר ב'גברת הברזל'. ' —מרקו דל פיקולו, יינן, קונטי פורמנטיני בפריולי

La Tunella 2011 קול ליוויוס פריולאנו (Friuli Colli Orientali) 90 נקודות.

פריולאנו זה מאופיין על ידי נימוחות, עגלגלות וניחוחות פרי בהירים. פרי אבן ותווי תפוח גולדן דלישס מפנים את מקומם לעושר נדיב ולסמי משי. רכיכות מאודות, פסטות פירות ים או בשר לבן יכולות לעבוד יפה. אפיקור וינטג '.
abv: 14% מחיר: 18 דולר

Tenuta di Angoris 2011 אורווה של רוקה פריולאנו (Colli Orientali del Friuli) 88 נקודות.

עוצמת אפרסק ושמש עבה פותחת את זר הפרולאנו המענג הזה מצפון מזרח איטליה. איכויות פרי אבן עשירות אלה נתמכות היטב על ידי צפיפותו הכוללת של היין ומרקמו הקרמי. מ.ס ווקר.
abv: 13.5% מחיר: 22 דולר

Conti Formentini 2011 Furlanâ Friulano (Collio) 88 נקודות.

זה בהחלט יין לא מתאים. ביטוי ייחודי של פריולאנו, הוא מראה תווים משכנעים של אגס ואפרסק מתוק, ואחריו תמציות מינרליים או אפרונים מעושנים, אגוזים קלויים, קולה לימון ומנטה חריף. פרדריק וילדמן ובניו בע'מ
abv: 13.5% מחיר: 20 דולר

איסטריאן מלוואסיה

איסטריאן מלוואסיה

עשרות זנים שנכנסים לשם המטריה Malvasia נטועים ברחבי איטליה, מהדרום העמוק של חצי האי ועד Friuli בצפון.

מקורו של מלוואסיה איסטריאנה בחצי האי איסטריה בקרואטיה, אך הציג תוצאות מבטיחות בחלקים הסמוכים של איטליה, אם כי הכמויות עד כה מועטות.

'אנו חושבים שהענב הגיע על ידי סוחרים ונציאניים במהלך מסעי הצלב', אומר ג'ורג'יו בדין, הבעלים והיינן של רונקו דל גלסו בפריולי.

'זה לא ענב קל לחקלאות כי יש לו אשכולות גדולים ונמרצים, ויש לשלוט על היבול', הוא אומר.

הוא מציע לזווג את היינות לדגים בגריל או רומבו (ברז שטוח) שנאפה עם צלפים, זיתים ועגבניות שרי.

'זהו ענב ימי וים תיכוני שנותן את התוצאות הטובות ביותר שלו כאשר הוא נטוע ליד הים. זה מזכיר לי את מסעו של אודיסאוס או את המוסיקה הבלקנית של המלחין גוראן ברגוביץ '. ' ג'ורג'יו בדין, הבעלים והיינן, רונקו דל גלסו בפריולי

רונקו דל גלסו 2011 כרם הפרמוטה מלוואסיה (איזונזו דל פריולי) 88 נקודות.

למרות שורשיו הענבים האיטלקיים ביותר של הענב, נדיר למצוא את מלוואסיה מוכתב כך. היין נפתח בצבע זהוב עמוק וניחוחות בהירים של פירות אקזוטיים, אננס ואפרסק קיץ מתוק. תחושת הפה עשירה ורכה, עם טיפת מתיקות שובבה שתשתלב עם פטה כפרי. Vedi Vintners Estates יבוא ישיר.
abv: 14.5% מחיר: 24 דולר

Sirch 2011 Malvasia (Friuli Colli Orientali) 87 נקודות.

אל תזלזלו בביטוי הנקי והקצוף הזה של מלוואסיה מהפינה הצפון מזרחית של איטליה. היין מציע עוצמה יפהפייה ופריכה עם תווים בהירים של מלון ירוק וליים. זוהי בחירה מושלמת לקוקטיילים בחוץ על המרפסת. בחירות Vinopoli.
abv: 13% מחיר: 20 דולר

גוורצטרמינר

גוורצטרמינר

Gewürztraminer, המכונה מקומית Traminer Aromatico, יש שורשים חזקים באלטו אדיג'ה האיטלקית - חלקם אפילו משערים שמקורו בשטח הצפוני הזה.

זה תפס תאוצה בשנים האחרונות, הודות לתוצאות מרגשות שהתקבלו מכרמים באקלים ההררי הקריר ובקרקעות הגיר של הדולומיטים.

'גוורצטרמינר הוא יין לבן שאתה מזהה מיד', אומר אוסקר לורנדי, מנכ'ל Girlan באלטו אדיג'ה, 'בזכות הזר הארומטי החזק שלו, אשר תלוי באזור הייצור, מראה גוונים של פרי ליצ'י, פרח סמבוקה, ורד עלי כותרת וציפורן.

'ההעדפה שלי היא לזווג את Gewürztraminer למאכלים חריפים מהמזרח התיכון או מאסיה, או פשוט לשתות אותו לבד כשאני מאזין למוזיקה טובה', הוא אומר.

'גוורצטרמינר מזכיר לי את לוצ'יאנו פבארוטי, לא רק בזכות השפע שלו, אלא בזכות ההתמקדות שלו, שכמו פבארוטי מגלה דיוק ועוצמה.' - הרלד שרפל, יינן, קנטינה נלס מרגריד באלטו אדיג'ה

Nals Margreid 2010 ליירה גוורצטרמינר (אלטו אדיג'ה) 90 נקודות.

הבעה חריפה ועזה של Gewürztraminer כוללת מרקם סמיך שעווה וגוונים ריחניים של משמש, רסק שקדים מתוק, ורד צהוב, ג'ינג'ר מיובש ודבש. התבלין החצוף הזה בפה הוא זה שמייחד אותו באמת. Masciarelli Wine Co.
abv: 14.5% מחיר: 31 דולר

גירלן 2011 איימה גוורצטרמינר (אלטו אדיג'ה) 88 נקודות.

הבעה שעווה זו של גוורצטרמינר מעט מתוקה ולעיסה, נפתחת בגוונים בהירים של פירות אקזוטיים, יערה, ורד לבן, ג'ינג'ר מיובש וקליפת לימון מסוכרת. העוצמה הארומטית מרשימה, והיין קרם במיוחד ועשיר בסיום. יבואני יין מונטקלם.
abv: 14.5% מחיר: 24 דולר

סנט פולס 2011 Gewürztraminer (Alto Adige) 88 נקודות .

יערה ריחנית ושושנה לבנה נבנים בעוצמה כאשר זר היין נפתח בכוס. זהו ביטוי מעניין לענב, עם מעט יותר גובה ומלאות שגרסאות אחרות של גוורצטרמינר מצאו בצפון הרחוק של איטליה. יינות טסורי.
abv: 14% מחיר: 31 דולר

פינו ביאנקו

חלק ממשפחת פינו הגדולה יותר (פינו נואר, פינו גריגיו וכו '), פינו ביאנקו נותן רק את התוצאות הטובות ביותר בשטחים שמתאימים היטב להעדפותיו, אומר הרוזן מיכאל גויס-אנזנברג, הבעלים של מנינקור באלטו אדיג'ה.

הזן נהנה מאקלים קריר, אזורים מאווררים היטב וטיפות חזקות בין טמפרטורות יום ללילה המסייעות לבניית עוצמתו הארומטית. אבל פינו ביאנקו אינו ענב ריחני בעליל. הוא מספק תווי תפוח, מלון ואפרסק עדינים.

'ריזוטו עם תפוח עץ טעים זהוב ונתחי כתם קצוצים הוא מנה יוצאת דופן שעובדת בצורה מושלמת עם פינו ביאנקו', אומר סטפן פיליפי, יינן עם קנטינה בולצאנו באלטו אדיג'ה.

'המתיקות של התפוח מנוגדת למליחות הבשר המרפא,' הוא אומר.

“פינו ביאנקו היא המלכה אליזבת של ענבים לבנים משום שהוא אלגנטי ומורכב וקצת שובב בפה, בזכות טעמיו הפירותיים. זה מזכיר לי את הכובעים הרבים שהיא חובשת. ' - אנדרס פרסט, יינן, קלרי קלטרן קלדרו באלטו אדיג'ה

קנטינה פרודוטורי בולצאנו ס מדלנה / גריס 2011 דלאגו פינו ביאנקו (אלטו אדיג'ה) 90 נקודות.

הנה פינו ביאנקו יפהפה עם ניחוחות של מלון ופירות אבן שצצים ממש מתוך הכוס. זן לבן זה ידוע בדרך כלל בעושר תחושת הפה שלו יותר מאשר בזרו. אך ביטוי זה מצטיין גם באף וגם בפה, בזכות עוצמתו וטוהרו. בחירות חומצה בע'מ.
abv: 13.5% מחיר: 22 דולר

קלרי קלטרן קלדרו 2011 בקבוקון פינו ביאנקו (אלטו אדיג'ה) 90 נקודות.

אם אתה אוהב את פינו ביאנקו, אתה תהיה מרוצה מהביטוי היפה הזה מהצפון ההררי של איטליה. הרוחות האלפיניות עיצבו לבן מאוזן וריחני מעט, עם שכבות של פירות אקזוטיים, אננס, אגס ומלון. זה מראה גם על מבנה ואורך יפה. הפצת Omniwines. בחירת העורכים.
abv: 13.5% מחיר: 24 דולר

מנינקור 2011 אייכהורן פינו ביאנקו (אלטו אדיג'ה) 89 נקודות.

אם אתם חובבי פינו ביאנקו, יין לבן עם תחושת פה חלקה ועשירה, אייכהורן עושה בחירה מצוינת מאיטליה. המגוון מציע ניחוחות קלים של אפרסק ומלון, אך העושר הטבעי של מרקם היין הופך אותו למושלם למאכלי דגים שמנת מתוחכמים כמו בקלה. Angel's Share יבוא יין, LLC.
abv: 13% מחיר: 32 דולר

ריבולה ג'יאלה

דיג צהוב

אף על פי שהיום ריבולה ג'יאלה נהנה מערעור כמעט כמו פולחן, הוא תועד עוד בשנת 1296 במולדתו פריולי-ונציה ג'וליה. אחד הזנים האיטלקיים הניתנים להתאמה, הוא מוזג במגוון רחב של סגנונות, החל מיין מבעבע בהיר וכלה בלבנים המופקים בעובי המתאים למרתף ארוך.

זה משתרע על טווח ההיקפים מ'מינימליסטי 'ל'מודרניסטי', אומרת אנדראה לונארדי, הייננית עם פויאטי (טנימנטי אנג'ליני) בפריולי.

הקצה הרחוק של הספקטרום תפוס על ידי היינות של ג'וסקו גרבנר, הנשען על פרי עיסת הענבים וקליפות עבות כדי לתמוך במבחנים ארוכים ובהתיישנות באמפורות חימר. היינות שלו בצבע קרמל זהוב ומובנים עשירים בפה.

היקבים המינימליסטיים כוללים את ליבון, שמשחק את החומציות הטבעית של הענב כדי להפוך לבנים לשתיה קלה עם פרחי הדרים ושיטה במרכזם.

'הזיווג הסתיו האהוב עלי ביותר הוא ריבולה ג'יאלה וריזוטו דלעת עם רוזמרין קצוץ ושבבי גבינת קסיוטה מעושנת שמפוזרים מעל', אומרת ולנטינה אורסיק, מנהלת השיווק והתקשורת של טנוטה לואיסה.

'ריבולה ג'יאלה מזכיר לי את מהטמה גנדי בגלל עקרונותיו המוסריים ונפשו העמוקה.' —יוסקו גרבנר, יינן, גרבנר בפריולי

גרבנר 2005 אמפורה ריבולה ג'יאלה (ונציה ג'וליה) 94 נקודות.

צבעו הכתום-נחושת של אמפורה הוא ייחודי בעולם היין העכשווי. יש מראה בהיר למראה היין שמתריס נגד גילו. הבעה טהורה זו של ריבולה ג'יאלה, הבשלה באמפורות חרס, מספקת גישה רכה יותר מברג של גרבנר (תערובת לבנה) וניחוחות עזים של שרף, צנוברים, קרמל, קרקר גרהם ופירות מסוכרים. מבנה מוצק מסמן את הסגירה הארוכה. אתה יכול לשתות אותו עכשיו או להחזיק אותו עוד 10 שנים. אחוזות יין של Domaine Select. בחירת מרתף.
abv: 13% מחיר: 120 דולר

טנוטה לואיסה 2011 ריבולה ג'יאלה (ונציה ג'וליה) 87 נקודות.

זהו ביטוי משובח ובתולי של ריבולה ג'יאלה, עם ניחוחות פרי עזים של אפרסק, הדר ואגס. יש מגע של מינרלים מאובקים מאחור, והיין טרי וטארט בסיום. יבוא ויאס.
abv: 13% מחיר: 22 דולר

פויאטי 2012 לוס ריבולה ג'יאלה (ונציה ג'וליה) 87 נקודות.

פויאטי מאמץ פילוסופיית 'להציל עץ' ואינו משתמש בחביות עץ אלון כדי ליישן את יינותיו הלבנים. העושר הארומטי הטבעי של הענב מגיע עם קרמל ופירות אקזוטיים. אבל הזר עדין בסך הכל, והרגשת הפה פריכה וקומפקטית. וין דיבינו.
abv: 12% מחיר: 27 דולר

סוביניון

באיטליה הענב מתויג סוביניון בלאן או סתם סוביניון, תלוי ביצרן. נאמר כי שמו של הענב מגיע מהמילה הצרפתית sauvage, או 'פראית', בגלל מרץ הענבים ואופיו הקשה.

'אתה אוהב את זה או שונא את זה', אומר דומניקו זונין, סגן נשיא קאזה וניקולה זונין טנוטה קאה בולאני בפריולי. 'הטריק הוא השולט בו מבלי לתת לו להיות צפוי.'

בהשוואה לסוביניונים מהלואר - עם המאפיינים היבשים והמאובקים של העצם שלהם - או ניו זילנד - עם התווים החריפים והמפלפלים שלהם - סוביניונים איטלקיים נטולי קרם נוטים לעבר פרי אקזוטי והדרים, עם מבטאים של עלה עגבניות ועשב הרים. זה מבצע הכי טוב באלטו אדיג'ה ובפריולי.

'אין זיווג טוב יותר מסוביניון ואספרגוס לבן מאודה', אומר פיורנטינו סנדרי, בעלים משותף ואגרונום של פוג'ר אנד סנדרי, אחת האחוזות הראשונות שנטעו את הענב בטרנטינו בסוף שנות השמונים.

'אני מקשר את סוביניון עם שון פן, שחקן מפורסם בעל אישיות חזקה שלוקח תפקידים חריגים ולא שגרתיים, אבל שתמיד משאיר חותם.' —דומניקו זונין, סגן נשיא, קאסה וניקולה זונין טנוטה קא בולאני בפריולי

קנטינה פרודוטורי סן מישל אפיאנו 2011 הקדוש ולנטין סוביניון (אלטו אדיג'ה) 91 נקודות.

האקלים ההררי הקריר של הדולומיטים עיצב יין ריחני ואלגנטי, עם גוונים של פירות אקזוטיים, פלפל לבן, מרווה מיובשת ומנדרינה. יש מגע של עיגול בפה שמעניק לו כוח שהייה נוסף. יינות מרטין סקוט.
abv: 14% מחיר: 38 דולר

Tenuta Cà Bolani 2011 אקוויליס סוביניון (Friuli Aquileia) 90 נקודות.

ביטוי זה של סוביניון נאמן למגוון, והוא מהווה צעד ענק קדימה לתכנית ייצור היין באחוזה זו. בעזרתו של פרופסור בורדו דניס דובורדיו, היין של טנוטה קאה בולאני הוא בהיר, ארומטי עמוק, רענן ופריך. הוא מספק פרי אקזוטי, פרח לבן, מרווה יבשה, זנגביל ועלה עגבניות. זונין ארה'ב. בחירת העורכים.
abv: 13.5% מחיר: 25 דולר

טראמין 2011 סוביניון (אלטו אדיג'ה) 90 נקודות.

סוביניון מדהים זה עומד בנפרד, בזכות השמנת והעושר שהוא מציע בפה. צפיפות נוספת זו מגובה בניחוחות בהירים של אפרסק, פרח לבן, פרי אקזוטי ומרווה מיובשת. קשת יין. בחירת העורכים.
abv: 13% מחיר: 18 דולר

שאר 33 גוונים של לבן

לוח הענבים הלבנים של צפון מזרח איטליה משתרע הרבה מעבר לשישה המוצגים. לפניכם דגימה של יינות מומלצים.

שרדונה

אלנה וולך 2009 ריסרווה קסטל רינגברג שרדונה (אלטו אדיג'ה) 91 נקודות, תאים.
abv: 14% מחיר: 37 דולר

קסטלו די בוטריו 2011 שרדונה (קולי אוריינטאלי דל פריולי) 88 נקודות, יבוא Enoclassica.
abv: 13% מחיר: 28 דולר

פריוליאנית

קורמונס 2011 פריולאנו (קוליו). מגדלי יין איטלקים 87 נקודות, הקנייה הכי משתלמת.
abv: 13% מחיר: 11 דולר

גוורצטרמינר

אלואיס לגדר 2009 עם סנד גוורצטרמינר (אלטו אדיג'ה) 90 נקודות, מתוך יקב אדמה ישיר.
abv: 13.5% מחיר: 35 דולר

Cantina Cortaccia 2009 Brenntal Riserva Gewürztraminer (Alto Adige) 90 נקודות, יבוא מחסן יין.
abv: 14.5% מחיר: 23 דולר

מנזוני ביאנקו

קרן אדמונד מאך 2010 המכון החקלאי סן מישל אל'אדיג'ה מנזוני (כרמי הדולומיטים) 87 נקודות, יבוא ויאס.
abv: 13% מחיר: 30 דולר

מוסקט צהוב

Manincor 2011 מוסקטו ג'אלו (אלטו אדיג'ה) 87 נקודות, Angels 'Share יבוא יין, LLC.
abv: 12.5% מחיר: 25 דולר

מולר-תורגאו

מנזר נובצ'לה 2011 מולר-תורגאו (דרום טירול) 87 נקודות, אפיקור וינטג '.
abv: 12.5% מחיר: 20 דולר

אגגר-ראמר 2011 מולר-תורגאו (אלטו אדיג'ה) 86 נקודות, BelVino LLC.
abv: 13.5% מחיר: 18 דולר

פינו ביאנקו

אנדריאנו 2011 פינו ביאנקו (אלטו אדיג'ה) 88 נקודות, סוחרי יין באנוויל וג'ונס.
abv: 13.5% מחיר: 19 דולר

פטרוסה 2010 פינו ביאנקו (קולי אוריינטלי דל פריולי) 87 נקודות, ייבוא ​​ויצוא איטלקי של טיטה.
abv: 13% מחיר: 14 דולר

פינו גריגו

אנטונוטי 2010 ויס טרה פינו גריגו (קבר פריולי) 88 נקודות, משקאות ינקו.
abv: 13.5% מחיר: 17 דולר

Conti Formentini 2011 Pinot Grigio (Collio) 88 נקודות, פרדריק וילדמן ובניו בע'מ
abv: 13.5% מחיר: 20 דולר

קסטל סלגג 2011 פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) 87 נקודות, יבוא אדום יבוא בע'מ
abv: 14% מחיר: 19 דולר

גייהוף 2011 פינו גריגו (טרנטינו) 87 נקודות, בחירות ניקולה ביסקארדו.
abv: 12.5% מחיר: 20 דולר

מאסו פולי 2011 פינו גריגו (טרנטינו) 87 נקודות, יבוא ויאס.
abv: 13.5% מחיר: 22 דולר

נידרמאיר יוזף 2011 פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) 87 נקודות, יינות קופים.
abv: 13% מחיר: 20 דולר

סן סימון 2011 מקרה סוגן פינו גריגו (קבר פריולי) 87 נקודות, מפעלים לואיס.
abv: 13% מחיר: 17 דולר

Ascevi Luwa 2011 Ronco dei Vignali Pinot Grigio (Collio) 86 נקודות, יינות מובהקים.
abv: 12.5% מחיר: 19 דולר

א-מנו 2011 פינו גריגו (דלה ונצי) 85 נקודות, אנדרדוג יין ומשקאות חריפים. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 12.5% מחיר: 10 דולר

Kirkland Signature 2011 Pinot Grigio (Grave del Friuli) 84 נקודות, יבוא המוני. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 12.5% מחיר: 7 דולר

ריבולה ג'יאלה

אוג'ניו קולוויני 2010 טוריאן ריבולה ג'יאלה (קולי אוריינטלי דל פריולי) 87 נקודות, מ.ס ווקר.
abv: 12.5% מחיר: 50 דולר

ליבון 2010 טנוטה רונק אלטו ריבולה ג'יאלה (קוליו) 87 נקודות, אנג'ליני יין.
abv: 12.5% מחיר: 20 דולר

ריזלינג

פיטר זמר 2011 ריזלינג (אלטו אדיג'ה) 86 נקודות, סוחרי יין HB.
abv: 13% מחיר: 17 דולר

סוביניון בלאן

סוביניון חדש 2011 (אלטו אדיג'ה) חדש 88 נקודות, יינות אוליבר מקרום. בחירת העורכים.
abv: 13.5% מחיר: 18 דולר

פיירה מרטלצו 2011 טרה מגרה סוביניון (קבר פריולי) 86 נקודות. יבוא יין פרנקו.
abv: 13% מחיר: 17 דולר

אחוזת אנגוריס 2011 וילה לוקאטלי סוביניון בלאן (איזונזו דל פריולי) 86 נקודות, מ.ס ווקר.
abv: 12.5% מחיר: 15 דולר

טולוי 2011 סוביניון בלאן (כרמי הדולומיטים) 86 נקודות, חברת יוקרה לייבוא ​​יין
abv: 12% מחיר: 13 דולר

ויטובסקה

Vodopivec 2006 Vitovska (Venezia Giulia) הקלאסי 91 נקודות, אחוזות יין של Domaine Select. בחירת מרתף.
abv: 13% מחיר: 85 דולר

תערובות

הברון די פאולי 2011 אנוסי ווייט (כרמי הדולומיטים) 90 נקודות, הפצת Omniwines.
abv: 13.5% מחיר: 33 דולר

Cantina Terlano 2011 White (Alto Adige) 88 נקודות, סוחרי יין באנוויל וג'ונס. בחירת העורכים.
abv: 13.5% מחיר: 17 דולר

מרקו פלוגה 2010 מולמטה ווייט (קוליו) 88 נקודות, מתוך יקב אדמה ישיר.
abv: 13.5% מחיר: 23 דולר

Tenute Grandi & Gabana 2011 Borgo Crosaris Bianco dello Stella White (Venezia Giulia) 86 נקודות, יבוא ענבים.
abv: 12.5% מחיר: 16 דולר