חובב יין: איפה גדלת?
קרלו מונדאווי: נולדתי בנאפה, אבל גדלתי מתחת לבית של סבי, בחוות וואפו היל שלנו ברובע הקפיצה סטאגס.

אָנוּ: מהם הזיכרונות המועדפים עליך בגבעת וואפו?
ס'מ : כשעברנו לשם לראשונה, הייתי יוצא לשדות וקוטף ענבים בפיג'מה. מאוחר יותר תמיד הייתי במרתף עם אבי, ביקב רוברט מונדאבי ובאופוס וואן.

אָנוּ: מה הזכרונות שלך מסבא שלך, רוברט מונדאבי?
ס'מ: בחופשות הוא רצה להיות עם הילדים וליהנות. אני זוכר פעם שהוא ביקש ממני ללכת למרתף ולתפוס בקבוק. לקחתי בציר נוכחי והוא אמר, 'תביא בקבוק עם קצת גיל.' אז חזרתי עם מרגו 23 ', והוא אמר, 'זה יותר כמו זה!' התקרבנו מאוד ב -15 השנים האחרונות לחייו. הייתה לו דרך עמוקה לענות על שאלות על החיים.

אָנוּ: מה אתה עושה כשאתה לא עובד?
ס'מ: סנובורד אני באופן מקצועי במשך ארבע שנים. אז אני אוהב את זה וגלישה, סקייטבורד, טיפוס צוקים. בחורף אני סנובורד ככל האפשר מבחינה אנושית.

אָנוּ: מה אתה עושה ב- Continuum?
ס'מ: אני אחראי על מכירות ושיווק מערבית למיסיסיפי.

אָנוּ: יש לכם בירה אהובה?
ס'מ: עברתי שיגעון IPA. אבל שתיתי כל כך הרבה יין שעכשיו אני נהנה מפילזנר קל יותר ופריש יותר מ Lagunitas ו- Racer 5 של Bear Republic.

אָנוּ: מקומות בילוי מועדפים בעמק נאפה?
ס'מ: ובכן, אשתי, מייגן, ואני קנינו עליון-תיקון בעיר נאפה, כדי להיות במקום בו האנרגיה במרכז העיר. אז אני אוהב את הציבור Oxbowשוק ומסעדת Oenotri.