Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות ומגמות

835 יינות מתמודדים על גביע המושל הקלאסי של אוכל יין בניו יורק

בתחרות היין והאוכל הקלאסי בניו יורק 2014 התמודדו 835 יינות, 20 סיידרים קשים ושמונה משקאות חריפים על פרסים המבוססים על טעימות עיוורות של 22 שופטים. סגן מושל ניו יורק דאפי העניק את הפרס העליון, גביע המושל 2014, לשאטו לאפייט רנו 2013 ריזלינג חצי יבש מאגמי האצבעות. Macari Vineyards & Winery מלונג איילנד זכה בפרס יקב השנה.



ב- 13 באוגוסט, פונדובינו, אתר מימון המונים חדש שהוקדש לעסקים ולפרויקטים הקשורים ליין, הושק בצרפת ובארצות הברית. החברה עובדת כמו קיקסטארטר, ומאפשרת לאזרחים פרטיים לממן ולתמוך במטרות בענף. הפרויקטים אינם מוגבלים אך ורק ליינות ויינות, והם כוללים גם תיירות יין, תרבות ואמנות, בתוספת משקאות חריפים וסוגים אחרים של ייצור אלכוהול.

ל- HALL Wines הוענקה תעודת זהב למנהיגות בתחום האנרגיה והעיצוב הסביבתי (LEED) עבור חדר הטעימות המודרני שלה ב- HALL St. Helena ומתקן ייצור היי-טק. השבחים הם פרס ה- LEED הזהב השני עבור נכס HALL Wines St. Helena, שהוכר כיקב הראשון בקליפורניה שזכה ב- LEED Gold עבור מתקן הייצור שלו בשנת 2009.

לראשונה בתולדות 15 השנים, פסטיבל יין החורף של נאפולי (NWWF) - שנקבע ל-23-25 ​​בינואר 2015 - יתחיל את האירוע שלו עם טעימות יין וארוחת צהריים עם אוליבייה קרוג מבית שמפניה קרוג ינואר. קרוג ילווה את האורחים בתולדות המפיק עם חמש מזיגות שמפניה, ואחריו ארוחת צהריים מרובת מנות.



פונזי כרמים, שהוקמה בשנת 1970 על ידי דיק וננסי פונזי, מינתה את אנה מריה פונזי לנשיאה. מריה, המחזיקה ומפעילה את העסק יחד עם אחותה, הייננית לואיסה פונזי, מנהלת את תוכניות המכירה והשיווק של החברה במשך יותר מ -20 שנה.