בנוסף לישיבה על הלוח (ובעבר יושב ראש) את המותרות חברת פיננסי ריצ'מונט -מי המותגים הכוללים קרטייה , באום , ואן קליף וארפלס , קלואי , שנחאי טאנג ו אזזדין עלייה —אלן דומיניק פרין הוא הבעלים שאטו לאגרט בקאהורס, צרפת, מפיקה של מלבק הטובים בעולם. פרין הוא אספן ותיק של אמנות מודרנית, ומנהל את קרן קרטייה לאמנויות עכשוויות , שהקים בשנת 1984.

איך עשית את הקפיצה מאביזרי יוקרה ואופנה ליין?

אופנה ויוקרה עוסקים ביצירתיות, וביין מדובר ביצירתיות, עם הבדל גדול. אופנה ומותרות הם עסקים שמייצרים כסף, ויין הוא עסק שמפסיד כסף. אבל מבחינת יצירתיות, שום דבר לא השתנה בחיי העסקיים.

'עם יצירתיות, אמנות ואופנה, אתה אף פעם לא יודע אם אתה צודק או טועה. ועם יין, זה תלוי באלוהים בגלל האקלים, כך שאתה אף פעם לא יודע אם אתה צודק או טועה, אפילו 10 ימים לפני הקציר. הכל עסק מסוכן. '

מה אתה רואה כצומת בין אמנות, אופנה ויין?

כשאתה מתעמק בקהילת היין [זה] אתה מגלה שאנשים רגישים מאוד לאמנות וליצירה, ורבים חברים עם אמנים ואנשים יצירתיים. כך שליין יש קשר טבעי עם אמנות ויצירה. עם יצירתיות, אמנות ואופנה, לעולם אינך יודע אם אתה צודק או טועה. ועם יין, זה תלוי באלוהים בגלל האקלים, כך שאתה אף פעם לא יודע אם אתה צודק או טועה, אפילו 10 ימים לפני הקציר. הכל עסק מסוכן.

אלן דומיניק פרין

אתה מנהל את אחת הטרטורים הוותיקים ביותר בצרפת ... האם המסורת משתרעת על כל היבטי העסק?

שאטו לאגראט הוא אנדרטה המפורסמת, מקום היסטורי מאוד שנבנה בשנות ה -14 של המאה העשרים, ואז ... מועשר בתקופת הרנסאנס [וכולל] טירה אותנטית מתקופת מסעי הצלב, מעוטרת ומעוטרת בגילופים מדהימים. אבל הדבר החשוב ביותר הוא שהיקב שלי הוא מבחינה טכנית אחד היקבים המתקדמים ביותר בצרפת כיום. כל החברים שלי מבורדו מגיעים ליקב כי הוא צויד מחדש לפני שנתיים, והם רוצים לראות כמה רחוק נוכל להגיע לטכנולוגיה חדשה.

האם היו אתגרים בפיתוח שאטו לגרט?

בחרתי באזור של צרפת שהוא בין אזורי היין העתיקים ביותר במדינה, קאהורס. זה חוזר כמעט 2,000 שנה, ובמהלך השנים, לקאהורס ... היה המוניטין של יין טאני קשוח, מחוספס. בעזרת יועץ ייצור היין שלנו, מישל רולנד, לאחר 25 שנות עבודה קשה הצלחנו לצאת לשוק עם יינות יפים. כיום אנו שייכים לקהילה הקטנה של יינות המובילים בעולם, מה שגורם לי להיות גאה.

מה החשיבות של יצירת אמנות מקורית על התווית שלך בכל שנה?

אני מאוד מעורב באמנות ובאמנים צעירים. ביקשתי מאמנים צעירים לעצב תווית אחרת שמציגה את הטירה מדי שנה, עם מבטם על הטירה. עכשיו יש לנו אוסף תוויות נחמד מאוד של 25 שנה. בכך אני עוזר לאמנים להתפרסם יותר והם מרוויחים כסף עבור עבודתם, ובשנה ממש יש לי תמונה חדשה - תצלום, ציור או פסל - של שאטו לאגרז. - מייק דזימון

בדוק עוד מעולם האופנה והיין!