עלמה דה קובה מציעה מאכלים קובניים / אמריקאים לטיניים באווירה שמזכירה את הוואנה העתיקה, וכוללת אווירה כהה, אוורירית ומתוחכמת שגורמת לך להרגיש כאילו אתה בחופשה.

בקבוקי יעד:

קאזה לפוסטול 2006 קלוס אפאלטה (עמק קולצ'אגואה)
בודגאס קארו 2007 אמנקאיה קברנה סוביניון-מלבק (מנדוזה)
מרתפי אורין סוויפט 2009 היין האדום האסיר (עמק נאפה)

רשימת היינות מתמקדת בבקבוקים מארה'ב, דרום אמריקה וספרד.

לקבלת מידע נוסף על המסעדה הזו בפילדלפיה, פנסילווניה, לחץ כאן.

למסעדה נוספת בפילדלפיה, בקרו מקור דק .