ענבים וגפניהם יכולים להיות בלתי ניתנים לעמידה בפני יצורים רבים. בעוד שחרקים אוהבים פילוקסרה ידועים בהרס הרחב שלהם, יש מגוון יצורים אחרים שמטילים אימה על מגדלים ברחבי העולם.

לצברים האלה יש טעם לקיאנטי, שרדונה , סוביניון בלאן ועוד. הנה שלוש חיות רעבות מממלכת החי, וכן הדרכים החדשניות שמנהלות כרמים מאכילות את תיאבונן.

חזירים

ברחבי גרמניה, צרפת ואיטליה חזירי הבר הם בעלי חיים. הם הורסים ענבים בשלים לפני הקציר, פוגעים בגפנים וגורמים שורשים. חזירים יכולים לגדול ליותר מ 200 קילו ולאכול עד 5% ממשקל גופם מדי יום. ב קיאנטי קלאסיקו ההפסדים לחזירים נאמדים בין 11–16 מיליון דולר בשנה. וגם, ב מוזל , שקעים של חזירים חולפים במדרונות הכרם, שם הם שוחקים אדמה ויוצרים החלקות ומגלשות שמפילות גפנים ועובדים.

הפתרונות מוגבלים. בעודו בעיקר צמחוני, ארנסט לוזן, הבעלים של ד'ר. לְשַׁחְרֵר , נהנה מדי פעם בדבש ריזלינג אוסטרי לצד חזיר משומן על ענבים מאותו כרם. בְּ יקב מקסימין גרינהאוס , המבקרים יכולים לרכוש סלאמי חזיר בר עשוי חזירים שנצודו באחוזה.

איך באגים ובריחים אחרים מצילים כרמים

בבונים

בקייפטאון, דרום אפריקה, בבונים עם נטייה ל פינו נואר סוביניון בלאן, שרדונה וכדומה הם אויב ציבורי מספר 1. אוכלוסייתם גדלה באופן דרמטי בגלל ירידת בתי גידול טבעיים וטורפים הולכים ומתמעטים. גרוע מכך, הם בררניים: הם זוללים את הענבים המתוקים ביותר ומשמידים אשכולות בוסר.

יקבים כמו קונסטנטיה הגדולה להסתמך על גידור יקר וצגים מאומנים שרודפים אחרי בבונים לאזורי שימור. לפעמים הם משתמשים בצבע גם כדי להפחיד אותם.

ציפורים

קומתם הקטנה אך מפחידה במספרם, נחילי ציפורים היצ'קוקיאניים כמו זרזירים או גרגרנים, לפעמים באלפים, יכולים לאכול טון ענבים תוך מספר ימים בלבד. זרזיר יכול לאכול עד 70 ענבים ביום, בעוד ציפורים קטנות יותר מנקרות ענבים כדי לפרוץ גרגרים ולהכניס חרקים ומחלות. ההערכה היא כי הנזק המשולב לענבי יין בקליפורניה, מישיגן, ניו יורק, וושינגטון ואורגון הוא יותר מ -70 מיליון דולר בשנה.

רשת המותקנת מעל שורות כרמים יכולה למנוע נזק לציפורים, אך היא יכולה להיות יקרה מאוד, והיא גם עתירת עבודה. עפיפונים ורקדני אוויר מתנפחים, קריאות מצוקה מוקלטות ואפילו פירוטכניקה משמשים גם להפחדת ציפורים.

מינים כמו זרזירים, לעומת זאת, ממהרים להסתגל לתנאים אלה. בשנים האחרונות, מפיקים אוהבים מרתפי עוגות ו כרמי משפחת גאלו בנאפה מצאו הצלחה עם בזים מאומנים שצוללים לעדרים ומפחידים אותם.