בשנת 2015, כאשר מארק בושאלה, מנכ'ל שותפות השקעות ברוחות (SIP) קרא כי בוב דילן רשם בקשה לסימנים מסחריים ל'וויסקי Bootleg ', הוא פנה לחיבור עם הזמר והכותב שזכה בפרס נובל כדי לראות מה הם יכולים ליצור.

על מנת לייצר רוח ייחודית, החליטו השניים לעבוד עם כמה מזקקים ותערובות מאסטר שונות ברחבי הארץ.

והיום, אחרי שנים של אינספור תערובות, דלת גן עדן שוחרר. הפורטפוליו יתפתח תמיד, אך הביקבוקים הראשוניים כוללים טנסי בורבון ישר (50 דולר) , ויסקי כפול חבית (50 דולר), ויסקי שיפון ישר (80 דולר) שהושלם בחביות 'סיגר' מווז ', צרפת.

'הוויסקים היו צריכים להיות ייחודיים, ללא פשרות באיכותם ובמרכזם' אומר ריאן פרי, שמוביל את פיתוח הוויסקי עבור גן העדן. 'לא הוגבלנו על ידי מועדים, תקציב או פרופיל טעם מסוים. העבודה עם מזקקים מאסטר כמו ג'ורדן ויה אפשרה לנו ליצור שיתוף פעולה יצירתי כעקרון יסוד של המותג. '

בוב דילן יוצר את שערי הברזל / צילום: ג'ון שירר

בבקבוקים מופיעים גם שערי הברזל של דילן שיצר בסטודיו שלו מחפצים שונים שנמצאו בחוות וגרוטאות לאורך מסעותיו.

בשנה הבאה, גן העדן יציג את סדרת Bootleg, לצד פתיחת מרכז המזקקה וחוויית המותג בכנסייה בת 140 שנה.

בוב דילן הוא לא הסלבריטאי היחיד שנכנס לעסקי הרוחות, בדוק את ריאן ריינולדס איתו תְעוּפָה .