אם אתה עוקב אִיטַלְקִית יין, סביר להניח ששמעתם את הבאז סביב בציר 2015 של ברונלו די מונטלצ'ינו, שרק פרשנים טוענים שזה אחד הבצירים הטובים ביותר אי פעם. בא על עקבי בציר הדחה 2014, באופן לא מפתיע, מספר יצרני יין מקומיים מציגים את גדולתה של 2015 הרבה לפני יציאתו הרשמית לשנת 2020.

זמן לבדיקת מציאות.

למעט מעט יוצאים מן הכלל, הבציר כמעט אף פעם לא נמצא במונטלצ'ינו. וריאציות בין גבהים, קרקעות ומיקרו אקלים, כמו גם ניסיון וסגנונות המפיקים, הופכים את ההצהרה הגורפת לכזו כמעט בלתי אפשרית להחיל על ברונלו. אבל בכל שנות טעמי ברונלו, מעולם לא ראיתי בציר עם הופעה כה יציבה כמו 2015.

בציר חם ויבש בסך הכל, יש כמה ברונלוס מדהימים 2015. אבל יש גם מספר חסר תקדים של יינות אלכוהול גבוהים שעומדים על 15% אלכוהול בנפח (abv), חלקם אפילו 15.5%, חסרים רעננות ואיזון. ובעוד מיעוט, בין שני הקצוות הללו ישנם כמה יינות רזים עם אלכוהול מאופק, אך פרי בוסר.

הנה התמוטטות שלך מברונלו לשנת 2015 - הטוב, הרע והמכוער - כדי לעזור לך להבין את הבציר 'היזהר מהקונה'.

פגוש את יינות היינות של ברונלו, איטליה

הטוב

החדשות הטובות הן שיש כמה ברונלוס מדהימים משנת 2015, כמו המארונטו מדונה דלה גרצי שזכתה באחד הרייטינג הנדיר שלי ל 100 נקודות. טעון בעדינות, הוא תוסס, מאוזן ללא דופי ואחד הבודדים מהבציר עם פוטנציאל הזדקנות רציני.

מתוך למעלה מ -200 יינות שנסקרו, 18 בקבוקים קיבלו 95 נקודות ומעלה. רבים מהיינות המובילים שלי מגיעים מכרמים בגובה, שבדרך כלל מתפקדים טוב יותר בבצירים חמים ויבשים. רובם נובעים מיצרני העדה הבולטים שיש להם שנים, אם לא דורות, של ניסיון בייצור יין.

בעוד שהאזורים הקלאסיים רק מדרום ומצפון לעיירה מונטלצ'ינו בסך הכל הסתדר, הבציר הזה היה תלוי יותר במה שמפיקים עשו, או לא עשו, בכרמים בניגוד לאזורי משנה ספציפיים. אפילו לכמה מהאזורים המפורסמים ביותר של העדה היו תוצאות מעורבות.

ענבים במונטלקינו / גטי

הרע

השנה החלה בחורף יבש שהוביל למעיין יבש למדי, עם טמפרטורות שעלו ביוני.

יולי היה חם במיוחד, מכיוון שהטמפרטורות הגיעו ליותר מ- 40 מעלות צלזיוס (104 מעלות צלזיוס) באמצע החודש והביאו לתנאי בצורת. גם באוגוסט היו מעט גשמים. גשם ירד בשבוע הראשון של ספטמבר וקירר את העניינים, אך הטמפרטורות עלו שוב באמצע החודש.

זמן הקציר הוא תמיד גורם מרכזי. עם הפכפך סנגיובזה , מתי לבחור בשנים חמות ויבשות הוא מכריע.

'2015 לא הייתה חמה כמו 2003 או 2011, אך היא הייתה עדיין חמה ויבשה באופן עקבי, עם אור שמש עז ומתמיד בעונת הגידול. הקטיף בהתבגרות אידיאלית היה קריטי מכיוון שהמתנה של שלושה או ארבעה ימים בלבד הובילה לענבים בשלים יתר על המידה, 'אומר לורנצו מגנלי, הבעלים המשותף / יינן של המשפחה המשפחתית. המנעולים . 'כשענבים בשלים יתר על המידה, אתה מאבד את האלגנטיות, הדיוק והרעננות של ברונלו מובהק.'

מגנלי, בין הראשונים למסיק באזורו מצפון למונטלצ'ינו, עשה בולט ב -2015.

בציר ברונלו משנת 2014 מתגבר על מצבים קשים

המכוער

למרות שמפיקים מסוימים מעלים את הבציר משנת 2015 באופן מובן - ההפך הקוטבי של 2014 קריר ורטוב -זה לא אחד הבצירים הטובים ביותר בכל הזמנים עבור ברונלו. מספר היינות הלא מאוזנים עם אלכוהול שלפוחיות ופירות מבושלים מראה כיצד סנג'ובזה סובל בצבעים חמים ויבשים, שהפכו לנורמלי החדש. וזו לא שאלה של העדפה אישית. לרוב יינות האוקטן הגבוהים הללו אין את הפירות והחומציות הטרייה כדי לאזן אותם. זה עושה להם מטלה לצרוך, והם חסרים פוטנציאל הזדקנות.

אם קטיף כאשר ענבים היו בשלים יתר על המידה הביא ליינות חד-ממדיים חומים, יצרנים שקטפו מוקדם מדי קיבלו יינות רזים עם תחושות פרי גולמי.

'סנג'ובזה מתקשה להתגונן בשנים חמות', אומר האנולוג פאולו סלבי. 'הפיכת האדמה לשמירה על לחות האדמה, ניהול חופה זהיר ולא צמצום רב מדי כדי למנוע חשיפת ענבים לשמש הם מכריעים.'

סלבי שטעם במשך שנים עם המאסטרו הסנגיובזה המנוח ג'וליו גמבלי, משתף פעולה עם אחוזות טוסקניות שונות כמו הפוטאזין במונטלצ'ינו.

'ניסיתי לאחרונה כמאה ברונלוס 2015 ולמרות החום, בסך הכל השנה הייתה טובה ממה שציפיתי, בזכות המחויבות של המפיקים', הוא אומר. 'אז אמנם הסתיימה שנה טובה, אבל זה לא אחד שמשתגע עליו.'

למרבה המזל, למרות האתגרים, כמה מפיקים ממוסמרים את זה ועשו ברונלוס יוצא דופן 2015 עם פירות עסיסיים, רעננות ואיזון. בעוד שחלקם מציגים פוטנציאל יישון טוב, רוב היינות המובילים יזדקקו לכמה שנים בלבד, אך הם אמורים להישמר היטב עוד שמונה עד עשר שנים.

הגדול

בציר 2016 לעומת זאת (בשנת 2021), מבטיח להיות שנה יוצאת מהכלל במונטלצ'ינו הודות לתנאי גידול כמעט מושלמים עבור סנג'ובזה. בתערוכת טעימות חבית 2016 יש פוטנציאל ליינות ריחניים, מובנים וממוקדים המתהדרים בעדינות ואריכות ימים רצינית.

ברונלוס המובילים שלי 2015

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 $, 100 נקודות. בחירת מרתף.
Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso (בחירות מקומיות) 79 $, 98 נקודות. בחירת מרתף.
חשבונות קבועים (אמפסון ארה'ב בע'מ) 150 דולר, 98 נקודות.
Fuligni (אמפסון ארה'ב בע'מ) 80 דולר, 98 נקודות. בחירת העורכים.
לה צ'יוז (פרדריק ווילדמן ובניו) 110 דולר, 98 נקודות.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 דולר, 97 נקודות.
ארמילה (Omniwines Distribution) 70 דולר, 96 נקודות. בחירת העורכים.
קסטלג'וקונדו (יבואנים בינלאומיים של שו-רוס) 75 דולר, 96 נקודות. בחירת העורכים.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (יבוא רחוב הגפן) 175 דולר, 96 נקודות. בחירת מרתף.
טאלנטי (Wolfpack Worldwide LLC) 50 דולר, 96 נקודות. בחירת העורכים.