Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

ווינטנר של קליפורניה מבטל פרי אורגון מכווץ של 4 מיליון דולר

ב -1 במרץ 2019, הראשון מבין שלושה סולידריות באורגון יינות שוחררו. זה מסמן פרק חדש ומלא יותר תקווה בסכסוך המתמשך בין כורמי אורגון לבין הכורף הקליפורני ג'ו וגנר מ קני נחושת .



לאחרונה שוחרר 2018 רוזה של פינו נואר מ- AVA Valley Rogue הוא פרויקט שיתופי של ארבעה יקבים באורגון, כרמי עמק וילמט , אחוזת קינג , איירי כרמים ו רכס סילבן , שרכשו פירות ממספר מגדלי ענבים קטנים בדרום אורגון כדי לסייע במאבק בהפסדיהם הכספיים בעקבות ביטול החוזה הפתאומי של וגנר.

מדוע החוזים בוטלו

שניים מיינות אורגון של ואגנר ספגו אש מטעם ועדת בקרת המשקאות באורגון בגין תיוג מוטעה לכאורה.

ההאשמה הייתה כי התוויות למספר AVA של אורגון הוצגו בצורה שגויה על גבי תוויות יין וחומרי פרסום. כשהמחלוקת הגיעה ללשכת המס והסחר באלכוהול וטבק (TTB) ופנתה לבית המחוקקים באורגון, ואגנר משך את התקע ב -2,000 טונות של פירות מכווצים, בשווי של כ -4 מיליון דולר, וציין את עשן הנגוע בשריפות העונה כסיבה.



כריסטין קלייר, מנהלת היקב של כרמי עמק ווילאמט, מסבירה כי 'היינו מיד חשדנים מכיוון שקצרנו פירות מאותם כרמים במשך שבועות ללא בעיות איכות.'

עם היבול הגבוה ברחבי הארץ והבציר כבר בוצע, לא היה מזל למצוא בתים חדשים לענבים הנטושים.

'אספנו קבוצה של ייננים, מחוקקים ותקשורת כדי להגיע לדרום אורגון כדי להבין כיצד נוכל לעזור למנוע אסון מוחלט עבור חקלאי המשפחה הקטנים האלה', הסביר קלייר בדוא'ל.

'הבנו שאין לנו את היכולת לקחת מספיק פירות ליקבים האישיים שלנו, אז היינו צריכים לחבור ולהכין יין קואליציוני כדי לעזור יותר.'

ניתוח מעבדה הראה שרוב היבול היה הרבה מתחת לסף ההשפעות השליליות של עשן. בסך הכל הופקו 7,400 מארזי יין בארבעת היקבים התורמים, כאשר הכנסות המכירות נטו הועברו ל כורמי עמק רמאי לעזור למגדלים לא מבוטחים בכל האזור.

יין סולידריות של אורגון

איפה ניתן לרכוש את אורגון סולידרית י

הרוזה, במחיר של 17 דולר, הוא ורוד חיוור ונחושת, יבש עצם עם חומצות מטיפות שפתיים, ומגיע ליעודנו כבחירת העורכים. היין מופץ באורגון ובוושינגטון ב דרך בטוחה , פרד מאייר , אלברטסון ו עונות חדשות חנויות, בין היתר.

כמה מדינות אחרות מחויבות לשאת את היינות והבקבוקים ניתן למכור גם באופן ישיר באינטרנט.

שני יינות נוספים נמצאים בקנה, תוסס חבית שרדונה , מגיע ב -1 במאי 2019, ו פינו נואר , החל מה -1 באוגוסט 2019.

פרויקט הסולידריות של אורגון הוא 'הגנה על התרבות שנבנתה כאן באורגון במהלך 50+ השנים האחרונות, שכדאי להגן ולהמשיך לדגמן בהתנהגות שלנו', אמר קלייר.

המחלוקת עם וגנר עוררה שינויים המוצעים בחוקי היין באורגון, ורק אתמול הוציאה מושלת אורגון, קייט בראון, את הצהרת תמיכתה זו:

'יינות הסולידריות של אורגון מדגימים את הרוח האורגונית, ומביאים את הערכים הטובים ביותר שלנו על ידי עזרה לאחרים בזמן הצורך שלהם. עמק רמאי נושא לעיתים קרובות את עול האש, וזה מדהים שקהילת היין שלנו מגדילה לתמוך זה בזה ולהגביר את הכלכלה המקומית שלנו. '