חופשת יין צריכה להיות מהנה במאה אחוז, אז דלגו על הטרדות הלוגיסטיות, וצאו לסיור יין שאורגן על ידי אנשי מקצוע מהשורה הראשונה. מקורבים אמיתיים באזוריהם, מפעילים אלה מארגנים קבלת פנים חמה עבורכם ביקבים מפורסמים שלא בדרך כלל פתוחים לציבור.

מסלולים כוללים ביקורים במועדפים פולחן חדשים כמו גם בטירות מפוארות ידועות. בעלי ויינות מביאים את 'הדברים הטובים': בצירים ישנים יותר, בקבוקי ייצור מוגבלים וטעימות אנכיות נדירות. אבל רגע, יש עוד: מפעילי תיירים מארגנים כי האורחים יפנקו במדריכים פרטיים ובמלונות יוקרה, כמו גם לסעוד במסעדות מהשורה הראשונה ובמסעדות נעימות ואותנטיות המגישות התמחויות אזוריות.

היינות הגדולים בעולם, וכמה מהאנשים והמקומות המרתקים ביותר ביין, מחכים לכם.

כמהין איטלקיות / צילום באדיבות סיורי מרתף

פיימונטה, איטליה

בארולו, כמהין וטירות

אזור פיימונטה, המוקף משלושה צדדים בהרי האלפים, מהווה טרור ביתי עבור כוכבי העל בארולו וברברסקו, כמו גם מאכלים מפוארים הכוללים כמהין, רטבי שמנת וגבינת רוביולה בשלה רכה. על סיור ביין פיימונטה , מרצדס בנץ פרטית ומנוסעת עם הסעות לאורחים בביקורי VIP באחוזות הכוללות הספינטה לטעימות של ברברסקו וברולו המדורגת ראשונה, ובורגוגונו (הוקמה בשנת 1761), שם ניתן לקבל טעימות אנכיות.

מטיילים מגלים גם נכסי בוטיק כמו ג'יג'י רוסו , שם היין הייצור מאוריציו שולף בצירות ממרתף משלו, ו קורדרו די מונטזמולו , מנוהלת על ידי אותה משפחה מאז 1340. תיהנו מפינוק במגורים כמו טירת גארין , ארמון מהמאה ה -18 עם גנים יפים. ארוחות זכורות באותה מידה בשעה פיאצה דואומו באלבה, שם מביא השף אנריקו קריפה את הטוב ביותר במרכיבים עונתיים. פעילויות אחרות יכולות לכלול סיורים בבתי מלוכה שנבנו על ידי דוכסי סבויה, טיולי אופניים או סקי בססטרייר, אתר של כמה אירועים במהלך אולימפיאדת החורף 2006.

תוסיף : יריד הכמהין הלבן הבינלאומי של אלבה הוא כיף מיוחד בסוף הסתיו ובתחילת החורף.

איש קשר: סיורי מרתף סיור ביין פיימונטה: תשעה ימים / שמונה לילות החל מ- 7,500 דולר לאדם.

יקב מטווח קראגי בניו זילנד / צילום באדיבות סיורי יין לברוח ענבים

ניו זילנד

מסע של 1,000 מייל

חקר זה בן 12 יום מאיר את אזורי היין המובילים במדינה, מאי וואיצ'ה בצפון ועד מרכז אוטגו בדרום, כמו גם נופים יוצאי דופן. האורחים נהנים מטעימות בלעדיות עם בעלים וייננים. 'אנחנו מדינה קטנה, אז אנחנו לא ממהרים כל כך', אומר בריחת ענבים הבעלים גרג ביץ ', המדריך סיורים באופן אישי.

נסע בעולם באמצעות עשרת המשקאות העולמיים האלה

המשתתפים חוקרים את העיר נאפייה במפרץ הוקס, הידועה בריכוז הבניינים בסגנון אר דקו, ומבקרים בנכסים היסטוריים כמו אחוזת מיסיון, שנוסדה בנאפייה על ידי מיסיונרים צרפתים בשנת 1851, ומופעי ראווה אדריכליים מודרניים כמו קרגי ריינג ', הממוקמים מתחת לטה מטה. שיא בהוולוק צפון. יותר מכל, המבקרים יזכרו את האנשים שהם פוגשים. רשימה זו כוללת את אנה וג'ייסון פלוורדיי, הבעלים של בית השמש , אחד הכרמים העתיקים ביותר במרלבורו וקווין ג'אד, יינן לשעבר ב מפרץ מעונן , שיש לו עכשיו תווית משלו, גרייווקה . 'אנחנו מכירים חברים', אומר ביצ'ן. 'על זה מדובר.' הסיור מציג גם הזדמנויות מיוחדות במינה כמו שחייה ושייט בבל הפארק הלאומי טסמן , טיסות נוף מעל מילפורד סאונד וטיולי סילון בסמוך לקווינסטאון.

תוסיף: קח את ההגה של גביע אמריקה יאכטה מפליגה בנמל Waitemata באוקלנד.

איש קשר: סיורי יין לברוח ענבים שביל היין ניו זילנד: שנים עשר ימים / אחד עשר לילות מ- 7,800–17,000 דולר לאדם.

מנדוזה, ארגנטינה / צילום באדיבות מסעות פרטיים

מנדוזה ארגנטינה

מלבק והרים

התחל עם נופים המשתרעים מאנדים מושלגים לפמפות. זרוק פנימה טנגו, גאוצ'ו דוהר וקרחון, ויש לך את הסיור הזה בן 12 לילות המתמקד ביינות ונפלאות ארגנטינה. במנדוזה האורחים עוקבים אחר תהליך הייצור מכרם לבציר. יקבי סלנטיין שובה לב עם האדריכלות המודרנית שלה, גלריית האמנות ותערובות אדומות בהנהגת מלבק.

אנדלונה תופסת יקב משוכלל שנמצא בגובה 4,265 מטר, ואילו במסעדה, תפריטי טעימות מתואמים עם תערובות מלבקס מוערכות ותערובות אדומות בסגנון בורדו. מקומות הלינה של הסיור תואמים את קליב היינות. אפשרות אחת היא אתר הנופש והספא Vines , הממוקם בעמק Uco, המציע הפעלות מיזוג יין וארוחת ערב עם זיווגי יין במסעדה שבאתר כוכב העל שף פרנסיס מולמן, שבע שריפות . המטיילים שוהים גם באסטנסיה באזור קורדובה ובביתן יוקרה בפטגוניה, שם הם יכולים לטייל על קרחון פריטו מורנו.

תוסיף: למד משהו חדש - קח שיעור טנגו בבואנוס איירס.

איש קשר: סקוט דאן, מסעות פרטיים , מלבק והרים: ארגנטינה בפאר: שלוש עשרה יום / שתים עשרה לילות מ- 7,300 דולר לאדם.

שאטו ד'אקם בבורדו / צילום: קריסטל ריצ'רד / SIME / Estcok

בורדו, צרפת

טעמו את דרככם באזור

ארמונות אגדיים פותחים את שעריהם לסיור זה בן שישה ימים / חמישה לילות. נקודות השיא כוללות טעימת בציר עתיק יותר של פטרוס, ארוחות פרטיות באחוזות גידול מסווגות, ביקור ב מוזיאון היין באומנות בטירת הצמיחה הראשונה מוטון רוטשילד כמו גם סיור וטעימות ב טירת יקום . האורחים שוהים באחד מגדולי הצלב העתיקים של בורדו (שנקצר לראשונה בשנת 1252), שאטו פפה קלמנט , על שם מייסדה ובעלים המפורסם ביותר, האפיפיור קלמנט החמישי.

הזדמנויות לסעוד כוללות מסעדות עם כוכבי מישלן, כמו גם מועדפים מקומיים מאבני חן. מדריכים, שעשויים לכלול מאסטר יין או סופר עטור פרסי ג'יימס בירד, חולקים ידע פנימי אודות שוק העתיד, היכן ניתן לרכוש יינות בורדו וחשיבות מקורם. 'אנו עוזרים לחובבי היין להפוך לאניני טעם', אומר פסקלה ברנאס, נשיא חוקרי יין צרפתיים .

תוסיף: החברה גם מארגנת סיורים בהתאמה אישית וביקורים בקבוצות קטנות בבורדו במהלך הקציר.

איש קשר: חוקרי יין צרפתיים , סיור יוקרה בבורדו (12–17 בנובמבר 2018): שישה ימים / חמישה לילות החל מ- 6,900 דולר לאדם.