זרעי צ'יה מקודמים באופן נרחב כמזון-על, ומופיעים בפודינג, ריבה ומוצרי מאפה. סביר להניח שגם שמעתם על צ'יה ביחס ל'חיות המחמד' המטורללות שמציגות את הצמחים הנובטים כשיער או פרווה על פסלון טרה קוטה. למרבה המזל, אתה לא צריך ערכה גימיקית בצורת יצור חמוד כדי לגדל צמחי צ'יה מגוונים (מרווה). בין אם אתה מגדל אותם מזרעים ו הוסף את הנבטים לסלט שלך , או לגדל אותם לבגרות, תגלה שהצמחים האלה שווים את הזמן והמקום בגינה שלך.

sherjaca/Getty Images

סקירה כללית של צ'יה

שם הסוג	מרווה
שם נפוץ	לחלק
שמות נפוצים נוספים	מקסיקני מחולקים, סלבה מחולקת
סוג צמח	שנתי
אוֹר	שמש
גוֹבַה	3 עד 5 רגל
רוֹחַב	2 עד 3 רגל
צבע פרח	כחול סגול
צבע עלווה	כחול ירוק
מאפיינים מיוחדים	תחזוקה נמוכה
אזורים	10, 11, 8, 9
רְבִיָה	זֶרַע
פותרי בעיות	סובלני לבצורת

היכן לשתול צמח צ'יה

צמחי צ'יה הם צמחים חד-שנתיים שמקורם במרכז אמריקה. הם גדלים בצורה הטובה ביותר באקלים חם יותר כמו בדרום מזרח ארה'ב או באזורי קשיחות USDA 8-11. צמח צ'יה יכול להגיע לגובה של 3 עד 5 מטרים ולרוחב של כמה מטרים בעונה אחת, כך שהוא צריך מיקום עם הרבה מקום.

איך ומתי לשתול צמח צ'יה

קל לגדל צמחי צ'יה מזרעים באזורים עם חורף מתון. בסתיו, השרו את זרעי הצ'יה במים עד שציפוי הג'ל שלהם יספוג כמה שיותר מים, ולאחר מכן הם נראים קצת כמו ביצי צפרדע. השתמשו בכפית כדי לגרוף שניים עד שלושה זרעים והניחו אותם על פני השטח של מיטת גינה מוכנה במרחק של כשלושה מטרים זה מזה. מכסים את הזרעים קלות ומשקים מדי יום עד שהם נובטים ומתחילים לגדול במרץ בעוד חמישה עד שבעה ימים.

טיפים לטיפול בצמחי צ'יה

לאחר הקמתם, צמחי הצ'יה הם בעלי תחזוקה נמוכה מאוד.

אוֹר

צמחי צ'יה זקוקים לפחות שמונה שעות של שמש מלאה מדי יום.

אדמה ומים

צמחי צ'יה סובלים מגוון רחב של קרקעות מחולות לחימר, אבל האדמה חייבת להתנקז היטב או שהשורשים עלולים להירקב.

שתילים וצמחים צעירים צריכים מים בשפע. לאחר שהצמחים התבססו במלואם במערכות שורשים, הם עמידים לבצורת ומשגשגים בחום הצהריים. אפשר לאדמה להתייבש בין השקיה כדי למנוע ריקבון שורשים.

טמפרטורה ולחות

צמחי צ'יה גדלים בצורה הטובה ביותר במזג אוויר חם עם טמפרטורה של סביב 70°F עד 85°F. הם יכולים לשרוד טמפרטורות קרירות שמגיעות לשנות ה-50 הנמוכות אך אינם עמידים בפני קור. לצמחי צ'יה אין דרישות לחות מחמירות אך ידועים כמצליחים בסביבות לחות גבוהה.

דשן

צ'יה אינה דורשת דישון כאשר היא נטועה באדמה עשירה. באדמה דלה, לחפור קצת קומפוסט בזמן השתילה.

עציץ ועציץ מחדש של צמח צ'יה

צמחי צ'יה יכולים לגדול בתוך מיכלים, אבל הם דורשים לפחות שש שעות של שמש ישירה מדי יום, אז הם צריכים אדן חלון שטוף שמש או אורות גידול. בחרו בעציץ טרה-קוטה עם ניקוז טוב ומלאו אותו באדמת עציצים מסחרית בתוספת קצת חול. שנתי זה אינו דורש ריפוט; פשוט התחל מחדש עם זרע טרי ואדמה באותו עציץ בכל שנה.

14 אדמות העציץ הטובות ביותר לשנת 2024 לצמחי פנים וחוץ

מזיקים ובעיות

אחד היבטים פנטסטיים במיוחד של צמחי צ'יה הוא סבילותם למחלות, מה שמקנה אותם היטב לפרקטיקות חקלאיות בר-קיימא, במיוחד באזורים מדבריים. לעתים קרובות ניתן לטפל בכל מזיקים שתוקפים אותם חומרי הדברה אורגניים עדינים כמו שמן נים .

כיצד להפיץ צמח צ'יה

צמחי צ'יה הם זריעה עצמית פורה, כך שהם יפיקו יבול חדש של צמחים בכל שנה ללא עזרה.

טיפים לקציר

כדי לקצור את הזרעים ליבולים עתידיים (או לאכילה!), הסר את הפרחים בסוף העונה לאחר שהם מתייבשים ועלי הכותרת נושרים. שים את הפרחים בשקית נייר כדי לשמר את הזרעים. כשהם יבשים לחלוטין, מועכים את ראשי הזרעים בשקית כדי לשחרר את הזרעים.

שאלות נפוצות

• איזה ערך תזונתי יש לזרעי צ'יה?

  צ'יה עשירה במיוחד בחלבון וחומצות שומן והיא אחד ממקורות המזון הבודדים המכילים את כל תשע חומצות האמינו שבני אדם אינם יכולים לייצר. צ'יה גם עשירה בחלבון ובסיבים.

• איך להנביט זרעי צ'יה לאכילה?

  כדי לאכול צ'יה כנבטים מזינים במיוחד, יש לשפוך את הזרעים על משטח מחוטא עמיד במים ולשמור עליהם לחות. הזרעים צריכים לנבוט ולהיות מוכנים לאכילה תוך יומיים עד ארבעה ימים.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח