סטודנט בלתי נלאה לפיתוח קוקטיילים, סטיב קלברו הוא מיקסולוג במסעדת Red O בלוס אנג'לס, עם המטבח המקסיקני בהנהגתו של ריק ביילס. נסו להכין את האשכוליות והרימונים הפשוטות והטעימות שלו - קוקטייל פופולרי בנקודה החמה - מאחורי הבר הביתי שלכם.

אשכולית ורימון מרגריטה

באדיבות סטיב קלברו, מיקסולוג, מסעדת Red O

1 & frac34 אונקיות reposado טקילה
ליקר רימון 1 גרם
2 גרם מיץ אשכוליות טרי
מיץ ליים 1 גרם
& סירופ פשוט 34 גרם
ענף רוזמרין, לקישוט

שלב את הטקילה, הליקר, המיצים והסירופ הפשוט בשייקר קוקטייל ללא קרח. לנער במרץ ולשפוך לכוס קופה ממוסגרת במלח רוזמרין במילוי קרח. מקשטים עם ענף רוזמרין.

כדי ללמוד כיצד ליצור את שפת המלח של רוזמרין בשלושה שלבים, לחץ כאן.