מרלבורו, ניו זילנד | יעדי היין הטובים ביותר 2017
אזור היין מרלבורו שבניו זילנד הוא תחנת הכוח היקבית במדינה, האחראית לכ- 75 אחוז מכלל הייצור. אך עד לאחרונה היא פיגרה מאחורי חלקים אחרים במדינה בשירותים העומדים לרשות המבקרים הבינלאומיים. בלנהיים, העיר המרכזית, משקפת את שורשיה החקלאיים, המנוקדים בחנויות אספקת טרקטורים וחומרי בניין. דלפקי צהריים קטנים הכוללים מאכלים אסייתיים שונים או פשטידות בשר מפוזרים ברחבי העיר התחתית.
אך כדי לחוות את מרלבורו באמת, סעו לאזור הכפרי שמסביב וחקרו את דלתות המרתף הרבות באזור. החל מפינות קטנות של יקבים למסעדות רחבות ידיים, חנויות היקב הללו הן פעימות הלב של האזור. איפה לסעוד
חלק מהמקומות הטובים ביותר לאכול במרלבורו הם המסעדות הממוקמות בדלתות מרתף היקב. הרוב מציעים יינות משלהם במחירים הקרובים לקמעונאות, אך הם פתוחים רק לארוחת צהריים. המסעדות ב נהר וואיראו ו אלן סקוט שניהם טובים במיוחד. סוכת , שמגישה ארוחת ערב בלבד, היא המסעדה העצמאית הטובה ביותר באזור - השף בראדלי הורנבי והשותפה ליז בוטימור מציעים תפריטים של שלוש וחמש מנות, בתוספת אפשרות למנות 'רבות'. הגבול בין מרתף לדלת המסעדה הוא הנס הרצוג . הביסטרו המזדמן פתוח כל השנה, ואילו המסעדה הרשמית מגישה ארוחת ערב בנובמבר עד מאי.
10 יעדי נסיעות היין הטובים ביותר לשנת 2017 היכן להישאר
בבלנהיים ובמרחק הליכה ממרכז העיר, שאטו מרלבורו במחירים גבוהים בקרב עיתונות היין הבינלאומית בזכות הנוחות והאינטרנט האלחוטי שלה. ממוקם במרכז העיר הוא הנכבד מלון ד'אורוויל , ממוקם בבנק משופץ. מלון מרלבורו וינטנרס נמצאת יותר בפנים הארץ ומציעה נוף לכרם ולגן. השכרת קוטג'ים ובתים פרטיים הם אפשרות פופולרית נוספת. תוכלו גם לשהות באחת ממבחר אפשרויות החוף הרבות בפיקטון הסמוכה, שם המעבורת מהאי הצפוני עוגנת.
מרכז מורשת התעופה של אומקה / צילום: ריצ'רד בריגס
אַחֵר פעילויות
עמק נהר ה- Wairau השטוח מציע רכיבה על אופניים קלים, או עלה לגבעות Wither כדי לשרוף קלוריות נוספות. השכרה מ אופני פיט מרלבורו . ה מרכז מורשת תעופה אומקה מאכלס את אוסף מטוסי המלחמה הראשונה של סר פיטר ג'קסון, כולל אוסף מזכרות שאין כמוהו. יום ראשון בבוקר, בקר ב שוק האיכרים של מרלבורו לאולטימטיבי בתוצרת מקומית.
מרלבורו לעולם לא נהיה קר מדי, ואבק שלג על גבעות וויטר יכול להוסיף נופך פוטוגני לצילומי הכרם שלך.
טיפ תקציבי
אם הרעיון של ארוחה אחרת במסעדה הוא פשוט יותר מדי, צפו לדרך חנות פאי רנוויק , ביתם של כמה מהפשטידות הטובות ביותר בניו זילנד. מדובר במאפים מלוחים, עם אפשרויות החל מפאי סטייק וכליה ועד קארי, והכל בפחות מ -10 דולר.
מתי ללכת
ההרים המושלגים של ניו זילנד
מרלבורו לעולם לא נהיה קר מדי, ואבק שלג על גבעות וויטר יכול להוסיף נופך פוטוגני לצילומי הכרם שלך. אך יש להזהיר כי דלתות ומסעדות מסוימות במרתף סגורות או עשויות להיות מוגבלות בשעות החורף (בסוף יוני עד אמצע ספטמבר).
איפה לטעום
רוב היקבים שוכנים לאורך הכבישים הראשיים מזרח-מערב ממערב לבלנהיים. מותגים גדולים בקומת העמק כוללים וילה מריה ו ווילט הילס . ה אחוזת ברנקוט מרכז המורשת מציע נופים משובחים של האזור. לחובבי יינות מבעבעים עצירה ב מס '1 אחוזה משפחתית הוא חובה - דניאל לה ברון הצרפתי מכין כאן בועות ניו זילנדי כבר קרוב ל -20 שנה. סָמוּך הויה כרמים פועלת ביו-דינמית והופכת נוצץ מוצק משל עצמה, יחד עם Gewürztraminer מהשורה הראשונה ופינו גרי. דלת מרתף קטנה נוספת ששווה ביקור היא בית השמש , שם תוכלו לנסות את אחת הסירות המעטות באזור. עמק אוואטר הוא אזור משנה אטרקטיבי ממש דרומית לעמק הראשי. שם, בקר פיטר ילנדס , עם הכבשים התינוקות והלולים הניידים. הורידו את אפליקציית היקב וצאו לסיור מודרך בכרמים.
ג'ייסון פלוורדיי צולל לטה וור רא
יינות בולטים
סוביניון בלאן הוא האטרקציה העיקרית. הם טריים, זינגיים ועמוסים בריחות וטעמים של פירות טרופיים וירקות טריים. יותר ויותר תמצאו יקבים המייצרים סגנונות אלטרנטיביים תוססים ו / או מיושנים בכלי אלון. יינות לבנים ארומטיים אחרים פופולריים גם הם: ריזלינג, גוורצטרמינר ופינו גרי. שרדונה ויינות מבעבעים פחות נפוצים, אך גם טובים. כמעט כל היינות האדומים שתמצאו במרלבורו הם פינו נואר, המטפל היטב בתנאי הגידול הקרירים. פינו של רצפת העמק נוטה להיות קליל וארומטי יותר, בעוד יינות גדולים וחזקים יותר מגיעים מהאדמות הכבדות יותר של העמקים הדרומיים.
מקומי בידיעה
בן גלובר
בן גלובר הוא היושב ראש מרלובורו של פינו נואר 2017, כנס רביעי שנערך בוולינגטון, בירת ניו זילנד, ויינן ושותף בחברת היין גלובר של משפחתו. ' בר יין סקוטי נמצא ממש בעיר ומקום נהדר בסופו של יום ליין חצוף אחרי יום שייט בעמק. דן גילט והצוות שלו מספקים ייעוץ משכיל ותענוגות טעימים עד שאתה מוכן להניח את הראש על הכרית. '
