יותר מ -1,000 חובבי יין ואוכל התכנסו ביום שבת, 10 בנובמבר, לאחת הבסיסיות הגדולות ביותר בקליפורניה, המסיבה בהאנגר. האירוע השנתי - בהנחיית איגוד הכורמים והגדלים של מחוז מונטריי ובחסות חובב יין —התקיים במקום בהאנגר דל מונטה התעופה המרהיב של 20,000 רגל מרובע של נמל התעופה האזורי של מונטריי.

כ -38 ייננים מזגו אוסף רחב של יינות מונטריי לצד תענוגות קולינריים שהכינו יותר מ -20 שפים, בהם טוד פישר מערוץ דיסקברי ארצות הברית של אוכל . בנוסף ללגימה ונשנושים, אורחי ה- VIP עודדו לשבת בשני סמינרים חינוכיים בהנחייתם חובב יין עורך קליפורניה, סטיב היימוף.

בסמינר היין הנוצץ הוצגו טעימות ודיון על ברוט קובי 2007 של מרתפי קרצ'ולי, שמורת איזבל 2008 משכמות כרם שייד, NV L'Homme Qui Ris של כרם מקינטייר. יינני היין תיארו את גישותיהם בהתאמה לייצור מבעבעים, ודנו באקלים של מונטריי ובמטרודה שמפנוז - הטכניקה הצרפתית המסורתית של ייצור יין מבעבע עם תסיסה משנית המופיעה בבקבוק.

בסמינר השני והטעימה הוצגו יינות שולחן יבשים, כולל פינו נואר, פטירה סירה, שרדונה, תערובות בסגנון בורדו, מרלו וסבניון קברנה שהפכו למומחיות במחוז מונטריי. יינות אלה היו מ- Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, יקב פסאגנו, Paraiso Vineyards, Wahn Winery, Wines Pelerin, De Piore Wineyards and Château Julien Wine Area.