המשך להרים את הכוס הזו (במידה, כמובן) אם אתה רוצה למקסם את היתרונות הבריאותיים של היין. מחקרים שנעשו לאחרונה טוענים כי ניתן לקשר בין יתרונות רבים לצריכת אלכוהול נמוכה או מתונה, בערך שני משקאות או פחות ביום. להלן חמשת המנות הטובות ביותר.

רמות נמוכות של אלכוהול יכולות להפחית את הדלקת ולעזור למוח לנקות רעלים

פורסם בגיליון פברואר 2018 של כתב העת דוחות מדעיים , ל לימוד נערך על ידי המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר הוכיח שעכברים שנחשפו לרמות נמוכות של אלכוהול הראו פחות דלקת במוח ומערכת גלימפטית יעילה יותר, המשמשת כמערכת פינוי הפסולת של המוח. המחקר עשוי להיות מבטיח עבור מדענים החוקרים מחלות הקשורות לגיל כמו אלצהיימר ודמנציה.

'לצריכת אלכוהול יש עקומת צורה' J 'על הבריאות', אומר ד'ר מייקן נדרגארד מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר ומחברו הראשי של המחקר. 'צריכה קטנה מועילה כשמסתכלים על אוכלוסיות גדולות ואילו גבוהה לא.'

תרכובות נוגדות חמצון המצויות ביין אדום מקדמות טיפולים במחלות לב

מחלות לב הן הגורם המוביל למוות בארה'ב, אך ניתן למצוא תקווה בפינו האהוב עליך. או ליתר דיוק בשני תרכובות נוגדות חמצון הנפוצות ביין אדום: רזברטרול וקוורצטין.

'עמיתי ואני פיתחנו א סטנט , או צינור רשת קטן התומך בכלי דם, המשחרר אט אט נוגדי חמצון ליין אדום לאורך זמן כדי לקדם ריפוי וכדי למנוע קרישת דם ודלקת עתידית ', אומרת ד'ר תמי דוגאס, פרופסור המחלקה למדעים ביו-רפואיים השוואתיים באוניברסיטת לואיזיאנה .

היא וחוקרים אחרים מפתחים גם בלון, שמנתח יכול להכניס ולנפח בעורק חסום או צר כדי להרחיב אותו ולאפשר לדם לזרום דרך הלב, מצופה בתרכובות אלה לטיפול במחלת עורקים היקפית, שיכולה להגביל את הדם לזרום לאיברים מרכזיים.

שתייה מתונה עשויה להוביל לחיים ארוכים יותר

אל תרתיע את סבתא להגיע אל הווינו. מחקר שהוצג ב האגודה האמריקאית לקידום המדע באסיפה השנתית בפברואר 2018 נמצא כי שתייה מתונה יכולה להיות קשורה לחיים ארוכים יותר.

מחקר 90+ , מבוסס על מכון אוניברסיטת קליפורניה-אירווין לפגיעות בזיכרון והפרעות נוירולוגיות , היא בדיקה ארוכת טווח של בריאותם של אנשים בני 90 ומעלה. על פי מחקרים, הכוללים מאמר משנת 2007 שפרסם דר. אנליה פגניני-היל, קלאודיה קוואס ומריה מ 'קורדה, נתונים מצביעים על כך שצריכה של כשתי כוסות אלכוהול ביום נקשרה לירידה של 15% בסיכון למוות מוקדם.

כיצד מקצוענים ביין משתמשים ביוגה כדי לאזן בין החיים

חובבי יין אדום עשויים ליהנות מירידה קלה בסיכון לסרטן הערמונית

סרטן הערמונית הוא הסרטן המאובחן ביותר בקרב גברים אמריקאים, אך צריכה מתונה של יין אדום עשויה להיות קשורה לירידה של 12% בסיכון לחלות במחלה.

בסוף 2017, א צוות מחקר רב לאומי ביצע ניתוח מטא-אנליזה של 83 מאמרים שפורסמו בעבר ו- 17 מחקרים אשר עמדו בקריטריונים ספציפיים לפרויקט. התוצאות שפורסמו בגיליון אפריל 2018 של אפידמיולוגיה קלינית , מצא שלא כל היין נוצר שווה: שותי יין לבן עמדו בפני עלייה קלה בסיכון לסרטן הערמונית.

שתיית יין עשויה לשפר את בריאות הפה

האם גרגור של גרגנגה נחשב להיגיינת שיניים נאותה? עדיין לא, אם כי לימוד שהופיע ב כתב העת לכימיה חקלאית ומזון בפברואר 2018 מרמז על קשר בין בריאות הפה ליין.

חוקרים ספרדים מצאו כי נוגדי חמצון הקיימים ביין אדום מונעים נדבקות של חיידקים הנמצאים ברקמת החניכיים. תוצאה זו שופרה כאשר נוגדי החמצון שולבו עם הפרוביוטיקה דרך הפה סטרפטוקוקוס דנטיסאני .

עם זאת, היתרונות אינם קשורים ליין בלבד. הפוליפנולים שזוהו (חומצה קפאית וחומצה p-coumaric) קיימים גם במזונות אחרים כמו קפה ושזיפים, בהתאמה. למרבה הצער, ליהנות מבקבוק אדום אינו שווה לפה בריא. החוקרים אומרים כי הכימיקלים שניתחו במחקר היו בריכוז גבוה בהרבה מאלו הקיימים ביין.