האם צריך לאפשר לבני נוער לשתות בחברת המבוגרים? מרחצאות יין אדום וחדשות נוספות
האם זה בסדר לתת לבני הנוער מעט יין ליד שולחן ארוחת הערב? השחקן קייל מקלאכלן, העומד גם מאחורי פרויקט היין של מדינת וושינגטון שנרדף על ידי דובי, חושב כך. הוא אומר ל ניו יורק דיילי ניוז שבחברתם של מבוגרים בבית, כשבנו יגיע לשנות העשרה המאוחרות שלו, הוא יכול היה לראות אותו מקבל טעימה קטנה בשולחן האוכל. 'זה יהיה בסדר מבחינתי,' אומר מקלכלן.
Amar'e Stoudemire פורש
ה- NBA-All Star והדאנקר האכזרי תלה את שרוכיו אחרי קריירה של 14 עונות. סטודמיר העדיף במיוחד אמבטיות יין אדום ככלי להתאוששות. אבל באיזה יין הוא העדיף להשרות? האם זה היה איכותי? 'אני מקווה שכן,' אמר סטודמיר ESPN . 'אני לא יודע. לא טעמתי את זה. '
מנצל ראיון של אמבט יין אדום. @ESPN
רוצה לנסות יין סום (elier)?
איור מאת ריאן מק'מיס
המגמה של ייצור יין סומלייה נמשכת ללא הפסקה, כמו אוֹכֵל פרטים. תומאס פסטושאק, מנהל יין ב- NoMad בעיר ניו יורק, מפנה את תשומת ליבו להפקת ריזלינג מאגמי האצבעות 'אני אוהב ריזלינג יבש', הוא אומר. 'במיוחד שיש לי רקע במסעדות, מבחינתי התסכול הגדול ביותר הוא שאנשים חושבים מתוק כשהם חושבים על ריזלינג.' תסתכל בפרופיל שלנו של ארבעה סומלייה עם תוויות יין, כולל ראפר שהפך למאסטר סומלייה .
הסמית'סוניאן מחפש לשכור מלומד לבירות מלאכה
האם מרתף הבירה שלך הוא קנאת כל החברים שלך? האם מישהו בבר המקומי שלך מעריך את ההבדל ההיסטורי בין סבלים למצטיינים? האם אתה יכול לזהות זני כשות לפי הטעם? מכון סמית'וניה אולי רוצה שתהיו שלהם היסטוריון חדש של בירה מלאכה . המשרה, שנמשכת שלוש שנים ומשלמת 64,650 דולר בשנה (עם הטבות) כוללת כרוניקה של 4,000+ מבשלות הבירה האמריקאיות המורכבות כיום מהשוק, והוספת תכנים מלומדים הקשורים לבירה לתכנית המזון והמשקאות הנרחבת כבר במוזיאון.
אובי יין קנובי
הפקק חזק עם זה.
פורסם על ידי ג'ורג 'טאקי עַל יום רביעי 27 ביולי 2016
בינתיים, בסחר
7 מיליון דולר בנכסים, 70 מיליון דולר חוב: פרמייר קרו בברקלי
פרנסס דונקלספיל מפרט את הסאגה של חנות יין שבזמן הגשת פשיטת הרגל בינואר היא עדיין חייבת כסף ל -9,200 לקוחות. אין אהבה אבודה בין הקמעונאי לרבים בעסקי היין. ג'ים אלדר, סגן נשיא שיווק ותפעול של שולחן המיון, לא טען מילים: 'היו הרבה חיוכים בענף היין. הוא דפק הרבה אנשים, בין אם הוא לא שילם להם או תמיד שילם להם באיחור ... בעיניי זו קארמה. ' שאר הסיפור נמצא ב ברקליסייד .
יבוא יין סיני מרקיע שחקים
מדווח Decanter China נתונים חדשים מראים כי יבוא היין הסיני עלה ב -30% לעומת השנה המקבילה רק בששת החודשים הראשונים של 2016, וממשיך במגמת מדינתם כצרכני היין הגלובאליים הרועבים ביותר בעלייה. יבוא צרפת ממשיך לשלוט, ואחריו אוסטרליה, צ'ילה, ספרד, איטליה וארצות הברית.
בסצנה ובעיתונות
Snacky Tunes: העורך הדיגיטלי הבכיר ג'יימסון פינק ועורך המזון Nils Talk 100 מסעדות היין הטובות ביותר באמריקה 2016
שני העורכים הוקלטו ברוברטה בברוקלין והתארחו בפודקאסט המוזיקה והאוכל הפופולרי כדי לדון במה שעושה תוכנית יין נהדרת, מה משתנה במסעדות ברחבי הארץ, ושיתפו את הבחירות המפתיעות שלהם לבקבוקים הזכורים ביותר שהיו להם בשנה האחרונה. האזינו לפרק .
מנגינות חטיפים
ימי ראשון בשעה 16:30 אחר הצהריים
פרק 261 מגזין חובבי היין וסטארצ'ילד והרומנטיקן החדש
שודר: יום ראשון, 31 ביולי 2016
ספר קוקטיילים חדש מאת עורך הרוחות קארה ניומן בדרכו
תמונה שפרסמה קארה ניומן (@newman_kara) ב- 23 במרץ, 2016 בשעה 6:15 בבוקר PDT
אירועים
14 באוגוסט. פסטיבל קוקטייל קיץ סודי הוא אירוע של יום אחד שחוגג קוקטיילים מלאכה ואוכל בניו יורק. במהלך חגיגת השנה השנייה, חטיפים יסופקו על ידי אדי'ס פיצה וואן ליוואן והכרטיסים כוללים קוקטיילים ללא הגבלה, כמו הדוק בראון (סרספרילת פקאן קלויה, פורסטר אולד פורסטר ומיקרו סודה עם בועות).
תאריכים הוכרזו לשנה הבאה מכירה פומבית של עמק וילמט , שיהיה בין התאריכים 31 במרץ - 1 באפריל 2017, באליסון אין אנד ספא. האירוע השנה שאב כמעט חצי מיליון דולר עבור התאחדות היקבים בעמק וילמט והמארגנים מקווים לשיעור מרשים לא פחות בשנה הבאה.
