סקי לאוהבי היין
גלה את 10 הסורגים הטובים ביותר לצד האח >>>
זו רשמית שיאה של עונת הסקי - וגם חובב יין יודע שאחרי שתגיע למדרונות, תרצה להיכנס למקום לחימום משקאות וביסים. זו הסיבה שמצאנו את המקומות הטובים ביותר להצטייד באפרה-סקי באתרי נופש מובילים ברחבי הארץ.
ויסלר, קולומביה הבריטית: ביסטרו Bearfoot
לאחר שסיימתם לחקור כמה משבילי ויסלר בנות 200 פלוס, הסתובבו בביסטרו בירפוט, הממוקם בכפר ויסלר. טרקלין אפרה-סקי זה מאכלס במרתף התת-קרקעי שלו כ -20,000 בקבוקים - המייצגים יותר מ -2,000 תוויות - המשמש גם כחלל אירועים. מסילה של קרח בבר שומרת על כוסות קריר תוסס, או בועטת בחליל ליד אח הסלע של הנהר. אם אתה עדיין משתוקק לצינון לאחר אבקה, נסה לטעום וודקה בחדר הקרח של הביסטרו, חדר הקרח Belvedere, שטח של -25 ° F עם 44 בקבוקים בינלאומיים של החומר הצלול.
אספן שלג מסה, קולורדו: שמונה K ב- Viceroy Snowmass
אי אפשר להזכיר סקי מבלי לתת צעקה לאספן סנוואסמאס - אתר הנופש החורפי האייקוני השוכן בין ארבעה הרים בסביבת אספן וכפר שלג. באתר הנופש Viceroy Snowmass, Eight K, השף האקזקיוטיבי וויל נולאן מגיש מאכלים מהר גבוה המושרים בטעמים הדרומיים של מולדתו לואיזיאנה. מתלה האיילים המושחר שלו, עם שעועית לבנה מבושלת ונקניקיית איילים מתוצרת צינור, הוא חובה. הבר גדול על קוקטיילים מנהטן בגילאי חבית מעורבבים עם ויסקי בסגנון בורבון קטן, כמו אלה של Distillers Street Peach, ואם אתם מחפשים טיסות וודקה, היכו בבר המלון.
סטואו הוא מגרש משחקים מושלג עבור צפון מזרח תושבים המעוניינים לחרוש קילומטרים של שבילי הרים - אך כשאתם לא חותכים אבקה, אנו ממליצים לכם לפגוע בבית הצוק בהר מנספילד. העיצוב הכפרי המזמין, מהנהן לשורשי הבקתה של הבקתה, כולל נוף פנורמי של המדרונות דרך חלונות מהרצפה עד התקרה, ומהווה תפאורה מושלמת ללגום את הצעות רשימת היינות, כולל Laetitia Vineyards Pinot Noir ל- Billecart-Salmon Champagne. , או אפילו לחלוט מלאכה מקומית מבית Rock Art ו- Wolavers.
וייל, קולורדו: העשירייה באתר הנופש וייל
לאוכל משובח עם סקי-אין, סקי-אאוט, אל תחפש רחוק יותר מ- The Vail Resorts's 10, הממוקם בלב הר וייל. המסעדה משקיפה על טווח גור, ומתמקדת במטבח מודרני-אלפיני: תפריט ארוחת הערב מציע כבד אווז עם פודינג לחם בננה, הפחתת פורט ובייקון טמפורה מסוכר, או בולונז באיילים עם מנצ'גו מגולח, זיטי ומוח עצם. לארוחת הצהריים הזמינו צלחת צ'ילי טלה חריף עם Humboldt Fog ch הוא תחרים מושב הפונה דרומה כדי לתפוס את השמש אחר הצהריים בשבילי Look Ma ו- Challenge של Vail. סיידר מבושל תמיד זמין, או בקש קוקטייל פאי חם, עשוי עם סיידר תפוחים מתובל וליקר טואקה וניל הדרים.
פארק סיטי, יוטה: שטיין אריקסן לודג '
צאו 8,200 מטרים במעלה אתר הנופש עמק הצבאים אל לודג 'שטיין אריקסן - על שם גולש מדליית הזהב האולימפית - בזכות האפרה-סקי היוקרתי בסגנון נורווגי. עם ההגעה, שרת שירות מלא יקבל את פניכם בספל מהביל של קקאו חם שתוכלו ליהנות ממנו כשהוא מכורבל מול אח האבן המדהים בן שלוש הקומות. ברגע שאתה מוכן ללגימות רציניות, עיין ברשימת היינות של 300 הבקבוקים, שאצרה סומלייה קארה שווינדט. שמונים מההיצע זמינים בחצי בקבוקים וניתן להזמין 18 בכוס. מחפש קצת השכלה? קבעו סמינר יין פרטי עד שמונה עם השוער.
