Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יום בחיי

מדברת עם כוכבת משותפת של עונת הקציר וינדה רובלדו

עבור ונסה רובלדו, שעלתה מקוטף ענבים למנכ'ל, וכעת משתתפת בסרט התיעודי עונת הקציר , אין יום טיפוסי - רק אלה שמשותפים להם כמה דברים.



'בימים אלה אני מוקדם בהליכה בכרמים', אומר בן 41. היא מטיילת בכמה מאותם כרמים היום שעשתה כילדה צעירה עם סבה לפני שנים רבות.

משפחתו של רובלדו נמצאת בארץ היין בקליפורניה מזה שלושה דורות. סבא רבא שלי נדד למדינה עם אלפי עובדים חקלאיים אחרים כחלק מהארץ תוכנית Bracero —הסכם בין מקסיקו וארצות הברית בו עובדים אורחים החליפו גברים אמריקאים שגויסו להילחם במלחמת העולם השנייה בגלל מחסור בעבודה.

'ההיסטוריה הזו באמת בולטת במשפחה שלנו,' אמר רובלדו. 'כל הגברים במשפחה שלנו עבדו בכרמים, והם עבדו קשה מאוד. תמיד הייתה לי תחושה חזקה של מי הם וההקרבות שהם הקריבו. '



רובלדו נזכר בימי עבודתה בכרמים עם משפחתה. 'הם עבדו עם ענבי יין ושולחן, שזיפים ותפוחים', בזמן שהיא, שבעת אחיה ואחותה הצעירה הצטרפו לעבודה בקציר.

היה לה חינוך מקסיקני 'מסורתי מאוד', שפירושו שלמרות שעבדה בשדות, רובלדו היה צפוי גם לעזור בבישול, ניקיון וטיפול בעצמה ובאחיה.

בקשר לתפקידה המוגדר על פי המגדר היא אומרת, 'זה היה משהו שקשה לי מאוד לנסות להיות מישהו שלא הייתי. תמיד חשבתי 'כשאהיה גדול, תהיה לי קריירה'. '

יעדים מעבר לעסק המשפחתי

לאחר שנים של עבודה קשה, אביו של רובלדו, ריינאלדו, יחד עם אשתו מריה, רכשו 13 דונם בלוס קרנרוס בשנת 1984. וכך יקב משפחתי רובלדו נולד.

ריינאלדו האמין שכל אחד מילדיו 'היה טוב במשהו', היא אומרת. המומחיות שלה הייתה שיווק וניהול שרשרת האספקה. היא עשתה את דרכה לנשיא היקב המשפחתי וגדלה אותה ממאה תיקים ל -20,000 תיקים עד שנת 2007. מרבית המכירות היו בערוץ המשתלם ישיר לצרכן.

עם זאת, רובלדו ידע שלעולם לא תהיה בעלים של יקב אלא אם כן היא תעזוב את העסק המשפחתי. היא המשיכה להיות בעלת הרוב של שאטו זאב זאב שחור בשנת 2008, שם הכפילה את המכירות והייצור.

בשנת 2015 היא הקימה את VR ייעוץ עסקי לעסקים, עסק המתמחה בסיוע ליקבים להגיע לשתיינים שהם חלק מהשוק הרב-תרבותי.

היקב של משפחתה שלה ייצר כ -80% מהכנסותיו ממכירות ישירות לצרכן, ומתוכם 50% היו היספנים. זאב הערבות השחור מיקד את מכירותיה בשוק האפרו-אמריקני.

'שיווק רב תרבותי הוא באמת מה שאני מכיר', אומר רובלדו.

כעת, ימיה עדיין מתחילים בכרמים, לפני שעברו ללקוחות, לקוחות, תכנון וניירת - ולאחרונה, כנושא הסרט התיעודי החדש שמאיר את חייהם של אלה שמאחורי הקלעים של תעשיית היין בקליפורניה.

סרט תיעודי של עונת הקציר

במאי מקסיקני-אמריקאי ברנרדו רוז , שסרטיו הקודמים כוללים ממלכת הצללים ו כַתָב , רצה לחקור את כל שלבי ייצור היין, מענבים בשטח וכלה בבקבוקים על המדפים בעונת הקציר.

כשנשאל על נשות הרובלדו, אמר רואיז: 'הנה שתי הנשים האלה שמנהלות כרם. ונסה הייתה יזמית מוכשרת, אך הייתה אמיתית ונלהבת מעסקי היין, והתשוקה הזו העניקה לה כוח שקט ', אמר רואיז.

הסרט יעלה לראשונה ב 13 במאי 2019 ב עדשה עצמאית של PBS וניתן לראות גם ב פסטיבלים עד מרץ.