בעיצומו של טורניר ווימבלדון השנה, נובאק ג'וקוביץ 'בן ה -29 רכש כרם נוחת במולדתו סרביה. האדמה, הממוקמת בסמוך לכפר שומאדיג'ה, לב אזור היין במדינה, הייתה רשומה ככרם לפני למעלה מ -50 שנה, אך כיום היא חורשת נטושה שתדרוש תקופת התחדשות. ולדימיר סטוג'יץ 'מאיגוד הייננים של שומדיה, אומר כי ככל הנראה יוטעו גפנים באביב. אני מקווה שהפרויקט החדש הזה יספק הסחת דעת שמחה לג'וקוביץ ', לאחר שספג הפסד מדהים לסם קוורי ויצא מהטורניר בסוף השבוע.

האם זה וודקה בייקון? אתה עצור!

המנהל של בר המשאבה באוקלהומה סיטי נעצר לאחר שפקחי הוועדה לאכיפת חוקי אכיפת חוקי המשקאות האלכוהוליים מצאו כי בקבוקי אלכוהול מתרוקנים, מוזרמים עם מרכיבים לרבות בייקון, ג'לפינו ושום, ואז מנקים אותם מחדש. מפקד משטרת אוקלהומה סיטי, סמ'ר גארי נייט אמר, 'אתה פשוט לא יכול לעשות את זה. לא משנה מה אתה מכניס לתוכו, גם אם זה רק מים. '

בעל הבר איאן מקדרמיד אמר, 'אתה צריך לראות את המבט על פניהם של אנשים כשאתה אומר שהמנהל שלי הלך לנעול המחוז לשלושה ימים כי הכנסנו רצועות בייקון בתוך בקבוק וודקה.'

פשוט פתוח: מרכז המבקרים החדש של טרפיטן

פעם ביתם של המייסדים קייטי וג'ין טרפתן, וילה טריפתן מארח כעת מבקרים. הבית בעמק נאפה בשנת 1922 הוא דוגמה קלאסית לתנועת האומנויות והיצירה בקליפורניה. תיקונים ושיקום מתקיימים עדיין במבנה היקב ההיסטורי, שנפגע ברעידת אדמה ב -2014.

מייסד רידג כרמים פול דרייפר פורש לגמלאות

רכס כרמים היינן והמנכ'ל פול דרייפר, שמלאו לו 80 השנה, הודיע ​​על פרישתו. צוות של מנהלי רידג 'האחראי על הפעילות השוטפת בעשור האחרון - מארק ורנון, אריק באוגר, ג'ון אולני ודייויד גייטס - ייקח את המושכות. דרייפר מציין 'היינות של עשר השנים האחרונות הם שלהם, לא שלי, כך שאתה כבר יודע את האיכות והסגנון של הבצירים הבאים.'

'היו לי חיים נהדרים לעסוק במלאכה שלי', אומר דרייפר. 'למרות שאני פורש, אמשיך בתפקידי כיו'ר הדירקטוריון. בתפקיד זה אני יכול לתמוך באופן מלא במעבר המתוכנן הארוך הזה. '

קטעים: רוברט הארטוול (1928-2016)

הרדוול אחוזת כרמים מתאבל על אובדן מייסד ובעל היקב, בוב הארטוול. הוקמה בשנת 1986, הרטוול נדל'ן כרמים זכה לשבחים ביקורתיים ונאמנים בעקבות ייצור יינות זנים קטנים מבורדו מהאחוזה Stags Leap. מר הארטוול עבר בשלום בשנתו ב- 22 ביוני.

בינתיים, בסחר

מזג האוויר בצרפת נמשך כשהברד הורס את בוז'ולה

גורמים מקומיים קראו להכריז על חלקים בבוז'ולאיס כאזור אסון לאחר מכן סופות ברד עזות כרמים שנפגעו קשה באזור. חודש בלבד לאחר סערת ברד קודמת, האזור נפגע שוב בערב ה24- ביוני. מלינה קונדי, מגוף היין האזורי אינטר-בוז'ולה, דיווחה כי 3,000 דונם או 20 אחוז מכרמי האזור נפגעו. ההערכה היא כי הקומונה של פלורי סבלה הכי הרבה. '70 עד 80 אחוז מהכרמים נהרסים לחלוטין על ידי הברד,' אמר פרדריק מיג, ראש עיריית פלורי.

זמנים קשים לפני בירת מלאכה?

מכירות מבשלות מלאכה כבר מזמן לא היו קלות עשוי להיות בירידה . מכירות בירה מלאכה עלו רק בשיעור של 6 אחוזים השנה, הרבה מעבר ל -19 אחוזים מלפני שנתיים בלבד. 'הקונצנזוס הוא שבירת מלאכה האטה משמעותית השנה', אומר טרבור סטירלינג ממחקר ברנשטיין. הסבר פוטנציאלי אחד? הפיצול של שוק בירות המלאכה.

על הסצנה ובעיתונות

חדשות גדולות.. @WineEnthusiast שותפות עם @WomenoftheVine לקידום נשים בענף המשקאות. כל כך נפעם. https://t.co/DLouYriTzb

- סוזן קוסטרצה (@suskostrzewa) 29 ביוני 2016

חוגגים את 100 מסעדות היין הטובות ביותר באמריקה

הקשיבו למה שהופך מסעדה לאחת הטובות ביותר בכל מה שקשור ליין.

היום ב @inthedrinkHRN עם @joecampanale + #wineenthusiast ביצוע. עוֹרֵך @suskostrzewa שִׂיחָה # WE100BestRestos ! https://t.co/eJP0ZLgKV6

- חובב יין (@WineEnthusiast) 29 ביוני 2016

מ ה מַשׁקִיף : 'נראה שעולם הווינו והמסעדות מכניס עידן חדש, כזה שכבר לא מגחך רוזה או מבייש צילומי אוכל, ומברך על נגישות בגישה שלו ליין.'

ב מטייל קונד נסט : '' [הרעיון מאוד של מותרות עובר הגדרה מחודשת, לפיה תשומת לב לפרטים ו צָרוּת אוֹפֶק מנותקים לצמיתות. '