תמיד מפתה לפתוח את הבקבוקים המיוחדים האלה בחברה טובה של בני משפחה וחברים, במיוחד כשכלול מנה טעימה להפליא. עם זאת, החלטה מתי למשוך אבני חן המרתף יכולה להיות אחת ההחלטות המייסרות ביותר שקיבלו - במיוחד אם כבר זכיתם לכוס אחת או שתיים ונתפסו על ידי חבריכם.

למרות שאולי אתה אוהב את האנשים שמסביבך, האם הם באמת יעריכו את מה שאתה עומד לפתוח? האם לכולם כבר עברו יותר מדי משקפיים על מנת להעריך במדויק את האיכות האמיתית של הבחירה הפוטנציאלית שלך? האם פשוט אנשים רבים מכדי שמישהו יקבל יותר מטיפה או שתיים מהמיץ האיכותי והמצופה הזה? אלה השאלות שצריך לטפל בהן ולענות עליהן, באילוצי זמן שעלולים להלחץ, לפני שתפתח את בקבוק הבציר שהיית חוסך בדיוק לרגע הנכון .

להלן מספר כללי אצבע שיעזרו לך להוביל לקבלת החלטה נכונה של שירות היין, ולהימנע מהחרטה על פתיחת דבר מרהיב שלימים מאחל לך שלא.

גיליון הצ'יט שלך למידות בקבוק יין

ככל שהקבוצה קטנה יותר, כך היא טובה יותר.

כשיש יותר מדי אנשים, בהכרח מישהו לא יקבל הזדמנות לטעום מהבקבוק שנפתח וכנראה שתשמעו עליו עוד חודשים ארוכים. באופן כללי עבור בקבוק סטנדרטי יחיד, אם יש יותר משישה אנשים, כדאי לשמור אותו לאיסוף אינטימי יותר.

הכירו את הקהל שלכם.

אם יותר ממחצית הקבוצה באמת יעריכו ויהנו ממשהו מיוחד, אז פוצץ את הפקק. מי יודע, אתם עשויים להאיר מישהו עם חווית יין אפיפנית.

זכור לזווג אוכל.

ייתכן שהזיווג המושלם של האוכל אינו נחוץ לחלוטין להנאה מבקבוק איכותי. עם זאת, שיש זוגיות איומה, כמו בן זקן להפליא בורדו עם צדפות , בהחלט יכול להפריע לחוויית שתיית יין שעלולה להיות בלתי נשכחת.

עשו זאת מוקדם בלילה.

בלוטות הטעם נוטות להתעייף ככל שמתקדם ערב של טעימת יין, מה שהופך את הבקבוק המפואר ההוא ליומיומי אם הוא לא מהראשונים שנשפכו. בנוסף, ככל שהצוות שלך נוטה יותר לצרוך, כך הסיכוי שהם יהיו גיקים כראוי לגבי כל המורכבויות של משהו שראוי לקבל קצת יותר תשומת לב.

להיות אנוכי.

לפעמים אתה פשוט רוצה לפתוח יין פנומנלי כי מתחשק לו. במקרים אלה, תשכח מכל אחת מההצעות האלה ופשוט תפרוץ אותה! לפעמים החיים קצרים מכדי לא לשתות את היין הטוב ביותר שלך.