Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

סימפוזיון יין ועשבים מציע סיר זהב

הפסקה של ניצנים מקבלת משמעות חדשה לגמרי בקליפורניה, שם הצביעו הבוחרים את השימוש הפנאי בקנאביס בנובמבר.



ההזדמנויות מהוות את המוקד של סימפוזיון יין ועשבים , המתקיים ב -3 באוגוסט ב מלון הייאט כרם קריק בסנטה רוזה, קליפורניה. כמעט 500 משתתפים צפויים בתערוכת הסחר של 295 דולר לאדם המציעה סמינרים עם נקודות מבט הן מעסקי היין והן מהקנאביס ו -45 ספקים שמוכרים כל דבר, החל ממכלי מים ומערכות HVAC וכלה באדים, תמיסות, תוויות ואריזות.

כ -75 אחוז מהמשתתפים הם תעשיית היין. 'אם יש לך תעשייה מתפתחת עם היתרון שיש לקנאביס ואתה הולך לחלוק איתם את השכונה, אז האינטרס של ענף היין הוא לדעת ולהבין את שכנתם החדשה כמיטב יכולתה,' אומר ג'ורג 'כריסטי, נשיא ארצות הברית רשת תעשיית היין , מפיק הסימפוזיון.

'לעשות אחרת זה רק עסק נאיבי ורע.'



הרמקול הפותח אמור להיות קליפורניה סנטור המדינה מייק מקגווייר , המייצג שבע מחוזות בחוף הצפוני / מפרץ צפון, כולל מדינת היין סונומה ואגם וכן משולש הברקת (מחוזות הומבולדט, מנדוצ'ינו ושילוש השילוש), אחד האזורים הגדולים ביותר בגידול הקנאביס במדינה.

'החוף הצפוני הוא מוקד גידול הקנאביס באמריקה והיה קריטי שכאשר מיושמים תקנות המדינה, החוף הצפוני מניע את השיחה', אומר מקגווייר.

מקגווייר, דמוקרט, היה המחוקק הראשי של הארגון הצעת חוק טריילר לתקציב קנאביס עבר ביוני המסדיר את השימוש החוקי במריחואנה בקליפורניה. הוא גם יושב ראש היושב בסנאט סלקט הוועדה לתעשיית היין בקליפורניה .

בין חברי הפאנל האחרים שמספקים מבט על עסקי הקנאביס ניתן למנות את חזקיה אלן, מנכ'ל ה- איגוד המגדלים בקליפורניה , הארגון הגדול ביותר של עסקים ומגדלי קנאביס בקליפורניה טאוני לוגן, יו'ר הוועד המנהל של ברית המגדלים של מחוז סונומה , שעובד עם הקהילה המגדלת מריחואנה ועם אהרון סמית ', מייסד שותף ומנהל בכיר של האיגוד הלאומי לתעשיית הקנאביס , איגוד סחר לאומי.

קבוצה אחת שלא משתתפת בה היא כורמי מחוז סונומה אִרגוּן. 'הארגון שלנו מתמקד בתמיכה בקהילת גידול הענבים והחקלאות ואינם מעורבים בקנביס או מגיבים עליו', אומר נשיא המדינה, קריסה קרוזה .

סימפוזיון היין והעשבים.

תמונה מסופקת על ידי חברת קנביס סונומה / קריסטן ז'אן צילום

סיר שאינו מאיים יותר על יין מאשר על בירה

עד כה, 29 מדינות ומחוז קולומביה מתירים מריחואנה רפואית, ושמונה מדינות ומחוז קולומביה הכשירו מריחואנה לשימוש מבוגרים. בצפון אמריקה הצרכנים הוציאו 6.7 מיליארד דולר על מוצרי קנאביס חוקיים בשנת 2016, עלייה של 34% לעומת 2015, על פי קבוצת Arcview, החוקרת ומשקיעה בענף. סך המכירות צפוי להגיע ל 22 מיליארד דולר עד שנת 2021.

המדינה מייצרת 85% מהיין בארצות הברית, עם מכירות מקומיות שהסתכמו ב -238 מיליארד דולר בשנת 2016, על פי מכון היין.

בעוד שיש המנבאים כי גראס יתחרה ביין בדולרים צרכניים, אחרים אינם מסכימים. פיל קוטורי הוא מנכ'ל Enterprise Vineyards , המפקח על 650 דונם של ענבים אורגניים מוסמכים במחוזות סונומה ונאפה. הוא גדל באזור מפרץ סן פרנסיסקו בשנות ה -60 הפסיכדליות ואומר שמריחואנה הייתה חלק מחייו מאז שהיה בן 14.

'מריחואנה נמצאת בחזית התרבות האמריקאית מהמעמד הבינוני מזה 50 שנה', אומר קוטורי. “האם בירה מתחרה ביין? בטוח. האם סיר מתחרה ביין? בטח, ככל שבירה. אבל האם מישהו יפסיק לשתות יין כי הוא רוצה לקנות סיר - אני לא חושב שכן. '

קוטורי נשמע הערת אזהרה לגבי המהירות שבה העסק הקנאביס המסחרי יכול להתרחב לארץ יין. 'קנאביס עדיין לא חוקי ככל שהממשלה הפדרלית מגיעה. לא הייתי מסתכן בגידול מריחואנה בכרם שלי או בקבלה שלי כי אני מתמודד עם הממשלה הפדרלית גם בנקודה זו. '