הרומנים הדיסטופיים בעלי חיים משנת 1984 מראים שאורוול לא היה אופטימיסט. עם זאת, הציטוט שלו מתקופת מלחמת האזרחים בספרד מתקיים כיום. ספרד היא מדינה עם לב גדול, צמא גדול ליין, תיאבון גדול לאוכל נהדר וזיקה גדולה לאמנות, מוזיקה וספורט.

מבלי שידוע לרוב, ספרד היא המדינה השלישית ביותר ביקר בעולם במספר תיירים, רק אחרי צרפת וארצות הברית. ערים מרכזיות כמו מדריד, ברצלונה ולנסיה הפכו למגנטים עבור מטיילים גלובליים המחפשים חוויות עולם ישן וחוויות.

בינתיים, ערים משניות כמו סן סבסטיאן וסגוביה פרחו למכה קולינרית, בעוד שאזורי יין דינמיים שנעים בין ריוחה וריברה דל דוארו לריאס בייקס, מושכים המוני מבקרים המשתוקקים לטייל בכרמים ולטעום כמה מהיינות הגדולים בעולם.

'הייתי מוקדם יותר זר בספרד מאשר ברוב המדינות. כמה קל להתיידד בספרד. ” -ג'ורג 'אורוול , מ הומאז 'לקטלוניה , 1938

לנסוע לספרד זה משהו ששנינו עשינו - ונהנינו מאוד - כבר שנים. המדינה עם השטח הגדול ביותר מתחת לגפנים משכה אותנו זה מכבר. למעשה, כתיבה זו מזכירה את ההנאות שבאכילת טורבוט בגריל ולוגמת ריוג'ה בלאנקו בוגר בגטריה, או התמכרות למנת אורז מפוארת המוגשת עם קאווה פריכה לאורך החוף בסיטז ', או כריכה של חזיר איבריקו במספר נקודות כלשהו, טמפרניו משובח בצד.

כשמוסיפים להיסטוריה הארוכה והעשירה של המדינה, אולי מלחמת שוורים (אם זה העניין שלך), לילה של פלמנקו או משחק כדורגל מרתק, ברור שספרד מציעה משהו לכולם.

בדיוק בגלל זה הקדשנו גיליון מיוחד לכל מה שהוא ספרד. מגליציה מעבר לקטלוניה, ומאנדלוסיה לאיים הקנריים וחזרה למישורים הצחיחים של מרכז ספרד, נושא זה עמוס. תוכלו למצוא מאמרים על אזורי היין הגדולים בספרד, על יקבים ויינות מובילים, על יעדי טיולים ועל השפים המוכשרים ביותר שלה, ספורטאים, זמרים, אדריכלים ומעצבי אופנה, שכולם מתייחסים לאהבה ליינות הנהדרים של ארצם ולאוכל טעים.

אנו מקווים שאתה נהנה לקרוא את המכלול המקיף שלנו על ספרד.