גן העדן של אוכלי הבשר מציע טלה קולורדו קלאסי, בופלו של צפון דקוטה ובשר בקר מיושן, כמו גם לובסטר מים קרים. עם זאת, הצוות שמח לארח סועדים עם פריטים מחוץ לתפריט, כמו בייקון וביצים עם פינו נואר של עשן הים שלהם, או צ'יזבורגר לשילוב עם Harlan Estate Cabernet.

בקבוקי יעד:

קוסטה בראון 2007 כרם קנצלר פינו נואר (חוף סונומה)
מאה עכו 2007 קיילי מורגן קברנה סוביניון (עמק נאפה)
Domaine de la Romanée-Conti 2005 La Tâche

רשימת היינות של 650 המבחר חזקה במבחר קברנה, מריטאז ', פינו נואר ושרדונה, בעלות כרם חד-כיווני ומוגבל בשחרור מוגבל, ויינות מובילים מבורדו, בורגון, איטליה, אוסטרליה ודרום אמריקה.

למידע נוסף אודות מסעדה זו, דאלאס, טקסס, לחץ כאן.

למסעדות נוספות בטקסס, בקרו אתר הנופש ספא לייק אוסטין , מסעדת סטייקים של האחים Pappas , סמבה גריל , סטפן פיילס , מסעדת האחוזה .