1430 השדרה 34
סיאטל, וושינגטון
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

קחו את השפע של צפון מערב האוקיאנוס השקט, מיזגו אותו עם תפארת הבישול הצרפתי, הספרדי והאיטלקי, והוסיפו מנה של כשרון מקסיקני ותקבלו את המטבח האירו-לטיני של השף / הבעלים ג'ולי אן גררו. הסגנון הייחודי שלה מתעורר במנות כמו פאייה ולנסיאנה, קסולט דה פורק ואנארד, ופטוצ'יני alla וונגול. הבעל / הבעלים קרלוס קאינז, ש -32 שנות העסק שלו מונעות על ידי תשוקתו ליין, מציע הנחה של 25% על כל הרשימה שלו בכל יום רביעי, ומעודד את הסועדים - שרובם הופכים לקבועים - לנסות משהו חדש או בזבזני. דולסס משגשגת מאז שנת 1992 והתחילה כמאפייה / בית קפה מוזרים. כיום, זה באמת מקום שכונתי שבו הלקוחות ידועים בשמם ושם המסעדה, שהוא ספרדי ל'מתוקים ', מסכם את החוויה' המתוקה '.

הסטטיסטיקה
מספר הבחירות: 1,200 פלוס
בקבוקים במלאי: 6,000 פלוס
מספר יינות בכוס: 20, כולל פורטס, שרי ומדיירות
ביו: כן. דמי שעם: 15 דולר
דגשי רשימת היינות: התמקדו ביינות צפון מערב ויינות בוטיק, כולל אבג'ה, מרתפי באזל וסינקליין. המבחר הבינלאומי כולל הצעות מספרד, צרפת ואיטליה. האנכיות בקליפורניה כוללות את גרגיץ 'הילס מאז 1985 ומונטלנה עד 1990.