Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מַשׁקָאוֹת

מתנות ליום האב לכל תקציב

יום האבא ממש מעבר לפינה, וזה אומר שכמות הזמן שנותר לכם למצוא את המתנה המושלמת נגמרת. אך כדי להקל על הדברים, ריכזנו עבורכם את רשימת הוויסקים האהובים עלינו, טקילות, בירות ויינות המתאימים לכל התקציבים השונים. אז לא משנה לא משנה מה אבא שלך אוהב, יש בקבוק בשבילו ברשימה הזו.



קופר

המלאכה של קופר / צילום באדיבות המלאכה / פייסבוק של קופר

ויסקי / בורבון

Mic.Drop ישר ויסקי בורבון 100 דולר, 96 נקודות . זו פצצת טעם של בורבון. קרמל מרוכז מצפה את החך מהלגימה הראשונה היישר אל הגימור במבטא עם רמזים מעוררי הפה של אספרסו, ציפורן וקליפת תפוז. זהו תערובת מותאמת אישית שהוזמנה על ידי מרק הרוחות ניקולא פאלאזי מראשי הממשלה. הוא שקוף בהתרסה לגבי המקום בו מקורו של הוויסקי - MGP של אינדיאנה - תערובת של 20 חביות, מספר החבית אפילו מופיע על התווית האחורית. מהדורה מוגבלת, 3,358 בקבוקים בסך הכל. קארה ניומן abv: 56%

מלאכת קופרס 23 דולר, 94 נקודות . בכוונה לחגוג את הלולים שמייצרים את החביות של בראון-פורמן, הגיוני שמדובר בבורבון אלון במיוחד. אלון ווניל מובילים את האף ואת החיך החמאה, מתגלגלים לווניל מרוכז יותר על אמצע החיך ומסיימים בתבלין אפיה ובקצת קליפת תפוז. הקנייה הכי משתלמת . —ק.נ. abv: 41.1%



ראסל רזרב וינטג '2002 $ 250, 90 נקודות . בורבון ישר מטורקיה הפרועה מבוקבק בבקבוק חסין חבית. הארומה העסיסית מעוררת אגוזים, קליפת תפוז ותבלין. מאולף במים, הטעם נשאר נועז, מעט יותר יבש ממה שהארומה מבטיחה, אך עדיין מהדהד את קליפת התפוז והתבלין. אמצע האמצע השרפי מעוטר באספרסו, ומסיים עם רמזים לעטיפת סיגרים ותבלינים מתוקים. —ק.נ. abv: 57.3%

Quarter Horse קנטקי ויסקי בורבון $ 26, 89 נקודות . בגוון דבש בכוס, זה מציע ניחוחות קליפת קוקוס ולימון קלים. זהו בורבון קליל ועדין במיוחד, עם רמזים לשקד, ארז, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. מיוצר על ידי יישון של מינימום שנה באלון, בסך הכל זה קל וחלק, עם מגע סגול בגימור. הקנייה הכי משתלמת . —ק.נ. abv: 46%

Tres Agaves Reposado Tequila

Tres Agaves Reposado Tequila / צילום באדיבות Tres Agaves / Facebook

טקילה

G4 Reposado Tequila 60 $, 94 נקודות . ארומת הג'לפניו הזעירה ועגבניות מתוקות זרם מתוק מצביעות על העתיד לבוא. החיך המלוח מספק מנטה טרייה, בזיליקום, ג'לפניו ופלפל ירוק, ומסיים עם רמז של פלפל שחור מוחלק במתיקות וניל-נענע. לגמו או ערבבו. —ק.נ. abv: 40%

קורלחו רפוסאדו טקילה 26 דולר, 93 נקודות . חפש גוון ורוד-זהב-חיוור וארומה עדינה ועדינה שמרמזת על בזיליקום ועל צפחה. החך קליל ומשיי, מהדהד את המינרליות דמוי הצפחה לצד רמזים של ארז, קוקוס ודבש, ומסיים עם פלפל לבן ומברשת פטל. בן ארבעה חודשים. הקנייה הכי משתלמת - ק.נ. abv: 40%

Tres Agaves Reposado Tequila 28 $, 93 נקודות . הארומה הקלה אך הנמרצת מעוררת מי עגבניות, רעננות פלפל אנגלי וצוף אגבה. בינתיים החיך מוביל עם דבש וג'לפניו ומסיים עם רמזים לווניל וקינמון מתוק. מיושן בחביות וויסקי טנסי וקנטקי למשך חצי שנה לפחות. הקנייה הכי משתלמת . —ק.נ. abv: 40%

פטרון רוקה רפוסאדו טקילה 80 דולר, 91 נקודות . ניחוח מתוק, כמעט דמוי פטל בארומה מהדהד על החיך, ומתורגם כליצ'י ועץ יער עדינים. גווני וניל וקוקוס שמנת מחליקים את הגימור הלוהט שאליו מודגש קינמון. —ק.נ. abv: 42%

ראש דג דג מעורב מדיה וינאו-אסק / צילום באדיבות ראש דג דג

ראש דג דג מעורב וינא-אייל / צילום באדיבות ראש דג דג / פייסבוק

בירה

Duvel $ 18 / 11.2 עוז 4 חבילות, 95 נקודות . מבשל בלגי קלאסי שנחשב נרחב לתקן הזהב של אלות הזהב. זה נקי ומאוזן להפליא, ומציג צבע צהוב-זהב צהוב וטהור בזכוכית. האף בוהק ותוסס, עם ניחוחות קדמיים של גוש הדרים, אגס בוש מתחת בשלים, שעורה ורק גוון ענבים ירוקים. התווים האלה עוברים כולם לחיך התוסס דומה לצד מורכבות נוספת של תבלין שמרים, כשות אדמה, פלפל לבן וקרקר. המפחמן הגבוה תואם את פרופיל הטעם, ואילו הגימור המפה משאיר אותך מוכן לעוד. זו בירה שניתן לשתות אך גם אלגנטית וניואנסית בו זמנית. - לורן בוז'יו: 8.5%

פירסטון לאגר $ 11/12 עוז 6 חבילה, 91 נקודות . הבירה המשומרת הזו היא בצבע זהב בהיר ובהיר, עם ראש לבן לבן של אצבע שנופל מעט מהר למרות שהוא משאיר שרוך הגון מאחור. הוא מתגאה בניחוחות ובטעמים עדינים, כמו דגנים קלויים קלות, דגני בוקר, קליפת לימון ופרחים לבנים. החיך מראה מגע יותר מתיקות, עם רמזים קלושים של ממתק טיפת לימון ובצק לחם טפטוף דבש. הוא קליל בגופו אך חלק ונקי להפליא, עם מוגז בינוני וגימור פריך ויבש שמציע טעם קרקר קליל ומגע של מרירות. בסך הכל, זה עצם הרעיון של מה צריך להיות לאגר עבור אנשים רבים. —L.B. abv: 4.5%

ראש דג דג מעורב Vino -que Ale $ 14/12 עוז 6 חבילה, 91 נקודות . מבושל בתירוש ענבים, זהו כלאיים מקסים של בירה-יין שיפנה לשתיינים חוצים. צבע קש זהוב בהיר, עם ראש לבן דק, האף מוביל עם ניחוחות ענבים של ענבים לבנים, עשב מתוק, מאלט קרקר ותבלין שמרים, שכולם עוברים לחיך קל ומשקל. פס תוסס וחומצי שותף לפחמן אסרטיבי אך עדין, המסיים בהיר ונקי, עם רמז לפלפל לבן. —L.B. abv: 7.5%

Lagers מרענן מושלם לקיץ

בית הניצחון לגדול אמריקן לאגר חדש $ 11/12 עוז 6 חבילות, 89 נקודות . יש מעט אובך לבירה בצבע זהב צהוב זה. הזר נפתח עם מאפיינים טריים של הופ-הופ, המתבטאים בגלים של עלי תפוז ולימון עסיסיים, מקורקעים על ידי גרעין מתוק ודגני-דבש של כוורת. הפה בעל גוף בינוני מציע טעמים מלאים של דגני דגנים ומגע של מאלט קרמל, המאוזנים על ידי הגזמה בשפע כדי להרים את החיך. הגימור מריר ונרתי, מזכיר קליפת תפוז מיובשת. בחירה מאוזנת היטב עבור אלה המחפשים בירה קופצת-קדימה. —L.B. abv: 4.8%

טִירָה

תמונה באדיבות שאטו ד'איסקלנס

יַיִן

אלפא אומגה 2014 סאנשיין וואלי כרם קברנה סוביניון (מחוז אלון קנול) 250 דולר, 97 נקודות . דובדבן אדום ושחור, קסיס ותו אחורי יפהפה של ורדים, תפוזים וליקוריץ משחקים לאורך האף והחיך של היין המרהיב, בעל הגוף והמורכב הזה. עשיר בהרחבה ומציע עומק ורוחב, הוא אוחז במבנה אדיר שאמור לשרת היטב במשך עשור בערך של מרתף. הטוב ביותר 2024–2034. בחירת מרתף . —וירג'יניה בון

דומיין ג'ולי בלנד 2014 Criots-Batard-Montrachet 250 $, 94 נקודות . יין עצום, זה נועז ועשיר עם פירות אבן צהובים ולבנים חזקים. זה בא מאחד מכרמי מונטרכט שמייצר את היינות הלבנים הגדולים ביותר בבורגון. תחת ידה של ג'ולי בלנד, הוא מראה באופיו הנדיב והשופע של היין עם איזון הפירות והמרקם ההדוק שלו. שתו את היין המשובח הזה משנת 2023. יבוא סרנטי. - רוגר ווס

שאטו אסקלאנס 2016 גארוס רוזה (קוטה דה פרובאנס) 100 דולר, 93 נקודות . היין הזה, שממשיך למתוח את גבולותיו של רוזה פרובאנס, עשיר וארוז בצורה מרשימה בפירות בשלים ותבלינים מהתיישנות העץ. יש להתייחס אליו ברצינות גם בגלל מורכבותו וגם בגלל פוטנציאל ההזדקנות שלו. שתו עכשיו –2020. יבואנים בינלאומיים של שו-רוס. בחירת מרתף . —R.V.

שאטו סובריין 2016 שרדונה (קליפורניה) 13 דולר, 91 נקודות . זהו יין טעים המשלב טעמי פרי עזים ושימוש נבון באלון לתחושת איזון והרכב נהדרים. ניחוחות חמאה, וניל ואגסים קודמים לטעמי שקדים ותבלינים אפויים שמגובים יפה יותר אגס ותפוח. הקנייה הכי משתלמת . —ג׳ים גורדון

סולה 2014 סירה (מחוז מנדוצ'ינו) 15 דולר, 91 נקודות . בשלו ונועז בטעמו, היין המלוטש והממוקד הזה הוא בעל גוף מלא וטאני היטב. יש לו ניחוחות אוכמניות מרוחקים וטעמים מרוכזים ויבשים להפליא. הקנייה הכי משתלמת . —J.G.

Domaine Houchart 2017 Rosé (Côtes de Provence) 15 $, 90 נקודות . לרוזה של פרובנס יש צבע ורוד מובהק. יש לו גם משקל רב שיתאים לאופיו הצבעוני. החמיצות, פרי הפטל והחמיצות הטובה משתלבים היטב יחד ביין בשל והרמוני. שתו עכשיו. בחירות דייוויד מיליגן. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.