Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יום בחיי

כיצד שארל דה בורנט מוביל את תחומי בורנט-לפוסטול באמצעות פרק חדש

יום העבודה המושלם, על פי שארל דה בורנט, מרנייה לפוסטול, כולל לשחק סיבוב גולף עם לקוח חשוב 'ולהוציא ממנו עסקת מכולה.' לרוע מזלו של בני הדור השביעי באחת המשפחות הנודעות בעולם המשקאות, יש רק כל כך הרבה ימים מושלמים בשנה.



ממוקם בסנטיאגו, צ'ילה, דה בורנט, בנו יליד שוויץ יקב לפוסטול ו קלוס אפלטה המייסדות אלכסנדרה מרנייה-לפוסטול וסיריל דה בורנט, מבלות כ- 200 יום בשנה בנסיעות מחוץ לצ'ילה. שם מדינה שבה היין חשוב, וככל הנראה דה בורנט היה שם במאמץ לקדם ו / או למכור את היינות הצ'יליאניים של משפחתו ו KAPPA, מותג הפיסקו דה בורנט יצר לפני מספר שנים באמצעות חברת בת בשם Perigee Spirits.

בשנת 2017 ביקר דה בורנט ביותר מ -20 מדינות, מארגנטינה וברזיל השכנות לארצות הברית וקנדה וכן בחלק גדול משווקי אירופה ואסיה, כולל סין, יפן, דרום קוריאה ותאילנד. זה אורח חיים מתיש, אפילו לחובב הספורט והכושר הזה בן 36.

'מטרת החברה שלנו היא פשוטה כמו שהיא שאפתנית: לאחד את עמדתנו כיצרנית המובילה של יינות משובחים ומשקאות חריפים מצ'ילה. באשר למטרה האישית שלי, זה לשמור על המשקל שלי. יש לי ארוחות צהריים וערב כמעט כל יום, 'אמר.



מהו יום רגיל?

'הלוואי שהיו לי ימים רגילים, אבל אין לי הרבה בגלל כל הנסיעות,' קונן דה בורנט. 'כשאני בבית בצ'ילה, אני הולך ליקב (בעמק קולצ'אגואה) מיום שלישי עד חמישי לפגישות ולהיות עם הצוות שלי. אבל בדרך כלל אני נלחם ברגל סילון. לכן, אני מנסה לקיים את הפגישות החשובות שלי ולעשות דוא'ל שלי והתכתבויות אחרות בבקרים ', אמר דה בורנט.

עד לאחרונה, לפגישות ולמיילים אלו היה קשר רב לארגון המבנה העסקי של DBL, שהשתנה בשנת 2016 כאשר משפחת מרנייה-לפוסטול מכרה את אחזקות היין והמשקאות החריפים שלה, כולל המותג הלבבי. גרנד מרנייה , לענקית המשקאות האיטלקית קמפרי תמורת דיווח של 750 מיליון דולר. אבל כשהמשפחה שילמה במהירות כ -30 מיליון דולר כדי לרכוש בחזרה את הפעילות הצ'יליאנית שלה קלוס אפלטה, לפוסטול וה בית מגורים קלוס אפלטה , מלון Relais & Chateaux שהוריו של דה בורנט פתחו בשנת 2005 בסמוך ליקב Clos Apalta - זה היה משחק (חזרה) עבור דה בורנט.

'מישהו אמר לי פעם שעם משקאות חריפים מותגים נושאים את האנשים. אבל עם יין אנשים נושאים את המותגים. לא יכולתי להסכים יותר, וזה מה שהופך את זה לאתגר מרתק. אתה לא יכול להשתמש באותו תהליך עבור כל מוצר, 'הוא ציין.

לשם כך, דה בורנט ערך לאחרונה ארגון מחדש ארוך של מה שהיא כיום חברה משפחתית קטנה בהרבה. (הייצור הממוצע של היקב הוא כ -200,000 מקרים בשנה.) היינן הוותיק ז'אק בג'רי מתמקד כעת ב -100% בקלוס אפלטה, יין אדום ברמה עולמית המיוצר כמעט כולו מענבי גפנים ישנים שגדלו בכרם אפלטה בקולצ'גואה. בינתיים, אנדראה ליאון, העוסקת בלפוסטולה כבר למעלה מעשור וחובשת כובעים רבים - מיצרן יינות ועד מנהל תקשורת - קודמה למנהלת טכנית עבור יינות לפוסטולה.

'ברמת ההפצה אנו מתקדמים עם דגש מיוחד על צ'ילה, סין וארה'ב,' אמר דה בורנט. באשר לארצות הברית, דה בורנט החליף לאחרונה יבואנים קבוצת Winebow מקבוצת היין טרלטו.

'עכשיו כש- Lapostolle חוזר לפלוגה, עלינו להתקדם ללא גיבוי של Grand Marnier', הסם המפורסם חדור התפוזים שנוצר בשנת 1880 על ידי הנאג'נט הצרפתי אלכסנדר מרנייה, סבו של סבא רבא של דה בורנט.

'Winebow היא מובילה בקרב יבואני יינות פרימיום, עם תפוצה משלה ביותר מ -30 מדינות. הם האופציה הטובה ביותר בשלב זה עבור לפוסטול. '


משרות קשורות מ

BevForce

נציג מכירות יין
גברת. ווקר, בע'מ
ניוארק, ניו ג'רזי
בבעלות משפחתית והופעלה במשך חמישה דורות מאז 1933, מ.ס. ווקר הוא סיטונאי מוביל של יינות ומשקאות חריפים משובחים עם מטה במסצ'וסטס. הם משרתים חנויות קמעונאיות, מסעדות, ברים ומלונות עם הפצה ישירה במסצ'וסטס, רוד איילנד, ניו יורק, ניו המפשייר וניו ג'רזי. למד עוד

מנהל חטיבת יין - צפון מזרח
בראון-פורמן
ניו יורק, ניו יורק
בראון-פורמן מעסיקה יותר מ -4,600 עובדים ברחבי העולם, כ -1,300 אנשים נמצאים בלואיוויל. בראון-פורמן, אחת מחברות המשקאות החריפים והיין הגדולות בבעלות אמריקאית ובין עשר חברות המשקאות החריפים הגלובליים הגדולות ביותר, שמוכרת את מותגיה במדינות ברחבי העולם ומשרדיה בערים ברחבי העולם. למד עוד

נציג מכירות יין משובח - ניו ג'רזי
יבוא וינטאג '
ניוארק, ניו ג'רזי
הוקמה בשנת 1980, Vintage Imports Inc. נחזה כ'שחקן נישה 'לייצג יקבי בוטיק קטנים ולהפיץ את יינותיהם בפנסילבניה, תוך התמקדות מיוחדת במסעדות. כיום וינטג 'ייבוא ​​בע'מ מפיצה את תיק היינות המשובחים שלהם בפנסילבניה, ניו ג'רזי ודלאוור, בנוסף הם מציעים כעת יינות מיובאים מובחרים ברחבי הארץ. למד עוד

יועץ יין
מר טוטון סלקציה
מיקומים מרובים, ארה'ב
מסייה טוטון סלקציה בע'מ הוקמה בשנת 1983 על ידי גיום טוטון והפכה במהרה למפיצה מרכזית בתעשיית היינות והמשקאות החריפים. למד עוד