Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

עשן מחלחל לארץ היין בקליפורניה ככורמים מעריכים נזקים

דוח זה הוגש ביום שלישי, 17 באוקטובר 2017, למעלה משבוע מאז פרוץ השריפות בצפון קליפורניה.



השריפות בצפון קליפורניה עדיין בוערות, אם כי הן מגיעות לשליטה הולכת וגוברת. זה שעדיין מאיים על אוקמונט, כ -25 קילומטרים ממזרח לסנטה רוזה, עדיין לא נכלל.

אולם באזורים רבים, תושבים רבים חזרו למצוא את בתיהם מצטמצמים להריסות מושחרות או שנפגעו משמעותית בעשן. ויינרים סוף סוף עושים את דרכם באזור האש כדי לברר אם היקבים והכרמים שלהם שרדו.

יינות בלט צייץ ל חובב יין שכל עובדיהם היו בטוחים, אם כי כמה מהם איבדו הכל ונאלצו להתפנות. 'יקב רחוק מספיק לא היה לנו פינוי. בערך 5 מייל מדרום-מערב ליקב פרדייז רידג '. כל הכרמים בטוחים. אש הרסנית כזו. '



אצל מרם כרם בהילדסבורג, יינן ג'ונתן בומברג אמר ביום רביעי, 'אנחנו פתוחים. למעשה, חדר הטעימות שלנו פתוח במאה אחוז.

'היינו רחוקים מדי מאש טובבס [שהביסה את סנטה רוזה], והיינו רחוקים מדי מאש הכיס [שצרכה 12,430 דונם]. ראינו את כל העשן והשריפות, אבל לא איבדנו אף יום, 'אמר חובב יין .

מתקן הריסוק המותאם אישית Vinify, שמייצר יינות עבור 25 כרמים שונים, חוזר לעבוד, אמר מאט דאפי, יינן ומנהל הייצור. דאפי, המתגורר גם הוא בסנטה רוזה, פינה את אשתו וילדיו לפני שבוע. היקב קיבל 'כ -90 אחוז מהענבים לפני השריפה. ובכל זאת, מקווה להביא 10-15 אחוזים, 'אמר.

'נגע בעשן הוא דאגה,' אמר. 'הלהבות מהאש של טובבס שכילכו את שכונת סנטה רוזה שב פארק קופי התקרב 'קרוב לכ- 200 מטר מאחד הבניינים שלנו.' הסירחון של העשן מחלחל לאוויר, אבל דאפי לא מודאג מכך כמו לגבי 'הפסולת המסוכנת שנמצאת ממש בסמוך', אמר.

חשבון בשטח של שריפות הקליפורניה

מספר ההרוגים הגיע ל -41, הכולל תושבי מחוזות סונומה, נאפה, יובה, מנדוצ'ינו ובוטה וכן לפחות מגיב ראשון אחד שהעביר מים לקווי החזית כשמשאיתו יצאה מהכביש ביום שני.

בנק עמק הסיליקון סגן הנשיא רוב מקמילן, שביתו נמצא במרחק של שלושת רבעי קילומטר מהלהבות, אמר בדוא'ל ל חובב יין , 'יש כל כך הרבה מה לעשות עכשיו כדי להחזיר אנשים ועסקים למסלול!'

מורדי הרצוג, מנכ'ל חברת Royal Wine Corp. , שבבעלותו מרתפי יין הרצוג אמר באוקנארד בקליפורניה חובב יין בהודעת דוא'ל: 'על פי הנסיבות, הכרמים במחוזות סונומה ונאפה שמהם אנו מוצאים את הענבים לכמה מהיינות הטובים שלנו נחסכו מהשריפות.'

ג'ף מורגן, בעלים משותף של יקב האמנה , אחד מיצרני היין הכשרים של סונומה, אמר ביום שני לעיתון מקומי כי הוא טרם למד את גורל שדותיו שכן שריפות מתמשכות ומאמצי הצלה הותירו אותם בינתיים נגישים.

ג'וזף הרצוג, סגן נשיא הפעילות של מרתפי היין הרצוג, אמר, 'פנינו למגדלים שלנו, שאנו רואים במשפחה, ושאלנו כיצד או מה אנו יכולים לעשות אם הם זקוקים לעזרתנו. והגענו להגפן ולברית כדי להודיע ​​להם שאנחנו שם בשבילם ולעזור בכל דרך שנוכל. '

מותגי קונסטלציה היצרן של יינות כגון אסטנסיה, קלוס דו בויס, אחוזת הפרנציסקנים, הר ודר או מארק ווסט, לעומת זאת, עשוי להיות מושפע פחות מאחרים. קאוון ושות ' האנליסטית ויויאן אזר העוקבת אחר החברה, אמרה ללקוחותיה כי כ -75 אחוזים מייצור היין קונסטלציה מגיעים משלושה מתקנים שלא ליד המדורות ו -80 אחוז מהענבים נקטפו.