הצטיידו בבקבוקים הטובים ביותר בארגנטינה לפי מחיר
אם אתה עוקב אחר מגמות היין, אז אתה בטח יודע שהפופולריות של יינות ארגנטינה זינקה בארצות הברית בעשור האחרון.
בתור התחלה, זמינות היינות בארה'ב מעולם לא הייתה גדולה יותר. הימים שבהם אפשר היה למצוא בקושי 10 יקבים ארגנטינאים או מותגים במדפי החנויות או ברשימות היין של המסעדות.
בהשוואה לפני עשור, מיוצא לאמריקה על פי חמש פעמים יותר יין ארגנטינאי. ומכיוון שמגוון הוא מה שמכונה תבלין החיים, זמינות רבה יותר, במיוחד של מלבק, הביאה לעלייה במכירות.
שנית, איכות היין הארגנטינאי השתפרה מאוד, במיוחד במנדוזה, האזור בו כ 80% מייצור היין בארגנטינה מתרחש.
כבר בשנות התשעים ייצרו יקבים ארגנטינאים רבים יינות גסים ולא עקביים שהיו כבדים וחסרי איזון. כיום, בעקבות חלוצים איכותיים כמו Bodega Catena Zapata, Bodega Norton ו- Trapiche, יקבים נוספים בכל הגדלים עושים מבחר טוב יותר, נקי יותר, מספק יותר, הפונה לשווקים ברחבי העולם.
מלבק הוביל את האישום הזה, אך יקבי המדינה הגבירו גם את איכות הקברנה סוביניון והתערובות הזני שלהם.
שלישית - וכאן ממריא הסיפור הזה - ארגנטינה היא בין הטובות בעולם לספק איכות בכל נקודות המחיר.
אמנם נותרו שפע של דרקאות ברמה הנמוכה, אך בינוניות בין שביתות ביניים ומוגזמות מדי של הדרג העליון, אך לא קשה למצוא יינות מצוינים בכל טווח המחירים של ארגנטינה.
להלן מבט על המיטב בארגנטינה לפי נקודת מחיר, מחולק לשלוש קטגוריות: 15 $ ופחות, או אזור Best Best הפופולרי תמיד 16 - 30 $, מה שאנחנו רואים כמרכז השוק של היין ויותר מ 30 $. , או הצעות יוקרתיות.
12 היינות הללו מייצגים את הטוב ביותר ממה שטעמתי וסקרתי בשנה האחרונה. כל יין צבר 90 נקודות ומעלה, ושאפתי לספק הצעות החורגות ממלבק זני בלבד, כולל קברנה סוביניון, תערובות אדומות ואפילו שרדונה.
לאחרונה בשנת 2010 דיווח ג'יימס לפסלי, דוקטורט מאוניברסיטת קליפורניה, דייוויס, כי 87% ממכירות היין בארה'ב נפלו לטווח מחירים זה. ארגנטינה, עם הכרמים הגדולים והעמל הזול שלה, מצטיינת בקטגוריה זו, ומלבק מתפקדת בצורה טובה במיוחד.
האהוב עלי ביותר מבין הקניות הטובות ביותר הוא קורטה משנת 2009 של קייקן, תערובת של מלבק וכמויות פחותות של בונארדה ופטיט ורדו.
אורליו מונטס ג'וניור, היינן בקייקן, אומר שמלבק מהווה את היסוד של היין, 'אבל הוספתי את בונארדה, שמעניקה ליין טאנינים רכים להפליא, קצת טעם מלח והרבה פרי כהה. פטיט ורדו מעניק ליין חמיצות רבה וגוף מלא מבלי להוסיף שום טאנינים אגרסיביים, דבר כמעט ייחודי בארגנטינה.
'בסופו של דבר, אנו מקבלים יין מאוזן, עם אף מורכב', הוא אומר.
91 Kaiken 2009 בית משפט מלבק-בונרדה-פטי ורדו (מנדוזה). תערובת שלושת ענבים זו מספקת ניחוחות פרי כהה, המובילים לטעמי אוכמניות, דומדמניות שחורות, קולה, תבלינים וטוסטים. יין מאוזן יפה. יבואני TGIC. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 14.5% מחיר: 14 דולר
91 טראפיצ'ה 2010 באקלר מלבק (מנדוזה). מנטה וטעום מראש, היין כולל ניחוחות אוכמניות, ליקוריץ, עור וטוסטים. הטעמים של גרגרי הבר הם בהירים, עם מבטאים של עשבי תיבול ועץ אלון. קבוצת היין. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 14.5% מחיר: 15 דולר
90 פינקה פליכמן 2009 שמורת אקספרסיונאים (מנדוזה). ניחוחות שזיפים, פירות יער ומדורה יוצקים אותו, ואילו החך של תערובת זו של 60% מלבק ו -40% קברנה סוביניון הוא חזק, עם טאנינים בולטים. זה טעים חרוך, עם גרגרי יער, שזיפים מיובשים ושוקולד. Evaton Inc. בסט ביי.
abv: 14.5% מחיר: 15 דולר
90 פאברה מונמאיו 2009 פיבוס רזרבה מלבק (מנדוזה). היין הזה חריף באף, עם ניחוחות פירות יער ושזיפים. החיך חלק וחזק, עם טעמי פרי שחור טעים ובסיס חריף. זה נגמר ארוך ורציני. יין ומשקאות חריפים למשפחות דויטש. הקנייה הכי משתלמת.
abv: 14.5% מחיר: 15 דולר
האמצע הוא המקום בו האיכות והערך נפגשים ורוקדים את הטנגו. יינות האמצע המובילים בארגנטינה יכולים להציג מורכבות, שכבות ועומק של טעם שבדרך כלל לא קיים ברמת הבסט ביי, אך עדיין נשאר במחיר סביר.
דוגמה מצוינת היא פריבדה משנת 2009 מבודגה נורטון, תערובת של מלבק, מרלו וקברנה סוביניון המרמזת על בורדו, אך זועקת ארגנטינה בזכות העושר, המרקם המשיי ואיזון החומצה-טאנין החלק.
חורחה ריצ'יטלי, יינן הייצור יין השנה של בודגה נורטון ויין חובבי היין לשנת 2012, אומר כי פריוואדה הייתה כבר מזמן אחת ההיצע החביב עליו.
'בשנת 2009, הקברנה סוביניון עשה את ההבדל', הוא אומר. “היה לזה הרבה אופי, במיוחד בניחוחות ובגוף. טמפרטורות הקציר הקרירות בסוף אפריל ובתחילת מאי אפשרו לנו להכין יין עם הרבה הבעה, אך שום דבר לא בשלים או טאני. '
93 בודגה נורטון 2009 פרטי (מנדוזה). תערובת זו של מלבק, מרלו וקברנה סוביניון מתחילה בניחוחות של קרקר גרהם, פירות יער ומאפה. החיך ממוסגר בצורה מושלמת על ידי חומציות וטאנינים, עם טעמי אוכמניות וקסיס מורכבים. אורך קילומטר על משקה הסיום בין השנים 2014-2020. יבואני TGIC. מַרְתֵף
בְּחִירָה.
abv: 14.8% מחיר: 23 דולר
92 בודגה מאסטר 2009 אסקודרו דל מאסטר מלבק (מנדוזה). מעושן, אך נשלט על הזר, יש לו ניחוחות עפרון עופרת, אוכמניות וניל. הוא מרגיש מלא, עם טעמי שזיפים, פירות יער, אלון קרמי וניל. שתו עכשיו –2015. בורסת היין בסן פרנסיסקו.
abv: 14.6% מחיר: 29 דולר
91 טריוונטו 2009 גולדן רזרב מלבק (לואין דה קויו). האף עמוק וצפוף, מעניק ניחוחות אוכמניות ואוכמניות יחד עם ניחוחות טוסט ועשבים. טעמי אוכמניות, תבלינים ושוקולד מקדימים גימור חזק המסומן על ידי טאנינים יציבים. Banfi Vintners. בחירת העורכים.
abv: 14.5% מחיר: 21 דולר
90 צוקרדי 2010 Q קברנה סוביניון (מנדוזה). יין זה נפתח בתערובת של ניחוחות פירות יער עדינים ורמזים לעשבים, גומי ועור. הוא מרגיש הדוק וטאני, עם טעמי שזיפים וקסיס פיקנטיים והצללות עשבים. הוא חזק, אך מאופק, הוא אינו ענבים יתר על המידה. מוכרי יינות בע'מ
abv: 14% מחיר: 23 דולר
אם אתם אוהבים יינות אדומים עוצמתיים המיוצרים בסגנון מודרני (תחשבו על עמק נאפה קברנה, שיראז האוסטרלית ואפילו קצת טמפרניו מספרד), אז המדף העליון של ארגנטינה מציע כמה אפשרויות מצוינות.
אחד הייננים המובילים בארגנטינה של מלבק מהשורה הראשונה הוא דניאל פי מטראפייצ'ה, שהחל את סדרת היקב הסינגל כרם היקב בשנת 2003. מאז, פי בחר פרי משלושה מגדלים שונים בכל בציר להכנת שלישיית יינות בטעם אישי.
אחד הטובים עד כה הוא פינקה חורחה מיראלס משנת 2009, שהוכן מפירות שגדלו בלה קונסולטה באזור תת העמק אוקו של מנדוזה.
'מה שאני אוהב בסדרת ה- Single Vineyard שלנו הוא האופן שבו הוא מחווה את המגדלים האלמוני של מנדוזה המייצרים מלבק איכותית', אומר פי. 'בארגנטינה יש כמעט 220,000 דונם של כרמים [כ -550,000 דונם], סביב 25,000 מגדלים ופחות מ -1,000 יקבים. סדרה זו מאפשרת למגדלים להציג לעולם את ענביהם ואת תוצאות מאמציהם. '
כרם חורחה מיראלס נטוע למרגלות האנדים על אדמות סחף, הנשלטות על ידי משקעים קלים של חימר וחול, עם מעט אבנים. זו אדמה כבדה יותר בהשוואה לאלה המשמשים לייצור היינות האחרים בסדרת 2009 (סוארס לסטרה וסרמינטו). פי אומר כי ה- Miralles מתגאה בטאנינים עגולים, מאזן עשיר באמצע ואיזון אמיתי בין חומצה, אלכוהול ומבנה טאנין.
95 טראפיצ'ה 2009 פינקה חורחה מיראלס כרם יחיד מלבק (לה קונסולטה). זה מראה על עוצמה, ריכוז ועדינות. הזר מלא בגרגרי קרם, קולה, פירות יער ותמציות טחב, ואילו החך מעניק טעמים טעימים של אוכמניות, תבלינים ומוקה. זה מזמזם כמו מכונה מכווננת. שתו עכשיו –2018. קבוצת היין. בחירת העורכים.
abv: חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה% מחיר: 50 דולר
93 Viña Cobos 2009 Bramare Marchiori Vineyard Cabernet סוביניון (פרדריאל). יש לו ניחוחות של פלפל אדום מתוק, אוכמניות, שזיף וקולה. טעמים של פירות יער קלויים, קסיס ושוקולד מרובדים, והגימור ארוך וטעים. קברנה שורי לשתות עכשיו –2014. יינות פול הובס.
abv: 14.7% מחיר: 60 דולר
93 Alta Vista 2009 Serenade Single Vineyard Malbec (Luján de Cuyo). יין זה עשיר ומחניק, עם ניחוחות קולה, וניל, צ'ר, קוקוס וגרגרי יער. זה מרגיש חסון, עם טעמים של שוקולד ואוכמניות שמתקזזים על ידי תו ארז מונע אלון. הגימור טעים ומתובל, בעל העושר דמוי הפאדג '. שתו עכשיו –2016. קובראנד. בחירת העורכים.
abv: 15.5% מחיר: 50 דולר
91 יקב קטנה זאפטה 2010 אחוזת קטנה אלטה שורות שרדונה (מנדוזה). בציר זה של אלטה שרדונה מספק ניחוחות תפוחים, אגסים ובננות טעימים מול חיך רענן אך מלא גוף בעל אופי בורגונדי. טעמים של תפוח אפוי, אגס, אלון ותבלין מובילים לסיומת ארוכה. קשת יין. בחירת העורכים.
abv: 13% מחיר: 33 דולר
