חלקים גדולים של אמריקאים חיפשו 'כיצד לעבור לקנדה', וגרמו לשיא של 500% בחיפושים בגוגל. ובזמן שאנחנו ב חובב יין היינו כל כך עסוקים במרדף האינסופי שלנו אחר השלמות הניתנת לשתייה, שלא חיפשנו מספיק זמן כדי לראות בדיוק מה מעורר עניין זה בצפון, יש לנו הרגשה אולי יש קשר למצב הנוכחי של מרוץ הנשיאות האמריקני, ו / או לב הלב הלאומי של קנדה וראש הממשלה שנבחר לאחרונה, ג'סטין טרודו.

ג'סטין טרודו, ראש ממשלת קנדה ואיש חתיך (Shutterstock.com)

כך או כך, לקראת הגעתכם לצפון הלבן הגדול, או במקרה שבכל זאת אינכם יכולים לעשות את הצעד, ריכזנו ארבעה וויסקים קנדיים מדורגים מהשורה הראשונה שנבדקו על ידי עורכת הרוחות קארה ניומן . הבקבוקים האלה מקבלים את ההצבעה שלנו.

כתר רויאל חבית שנבחרה ביד $ 55, 98 נקודות. אחד מ -50 הוויסקים המורכבים שנכנסים לתערובת הכתר המלכותית הסטנדרטית, הוויסקי הלוגם המורכב והטעים הזה מתחיל בניחוחות מייפל וניל שעוברים אז לתווים מפתים של פירות טרופיים ושרי בחיך. הוא מסיים ארוך, מחמם ומתובל.

Collingwood Blended וויסקי קנדי ​​27 $, 93 נקודות. הוויסקי הקל והלגום הזה, שנודע בתהליך יישון שכולל באופן יוצא דופן עץ מייפל, מתוק ומייפה בעליל. טעמי וניל וסוכר חום מודגשים מפוזרים במבטאים של תבלינים לאפייה בגימור המייבש והשפתיים.

וויסקי אצווה כהה באלברטה שיפון 30 דולר, 90 נקודות. הוויסקי הקנדי הזה משולב עם בורבון שיפון עתיק ונגיעת שרי, מניב גוון ענברי עמוק ותווים יוצאי דופן של סארספרילה עשבי תיבול, כמעט אמרו ופלפל אנגלי. הגימור מציג תווים כהים של טופי, שוקולד מקסיקני פיקנטי וקרם ברולה, בתוספת מברשת של חום אלכוהול.

השיפון הלבן של דילון 38 דולר, 89 נקודות. מיוצר עם שיפון מגידול קנדה, אך ללא יישון עץ, לרוח צלולה זו ניחוח מתוק ומעט פרחוני ונראה עדין להפליא בחיך. תווים של אגס ופרחים לבנים מובילים לרמזים חריפים של ג'ינג'ר ותבלין פלפל לבן בגימור. שינוי נחמד מ'כלב לבן 'לעיתים קרובות מחוספס, מערבבים את הוויסקי הלבן הבנוי היטב למשקאות הדרים.

בינתיים, אם אתם מחפשים יין ...

מעבר להיותה בירת הוויסקי של שיפון באזור הארקטי כמעט, יש בקנדה גם מדינת יין בולטת. ה עמק אוקנגן, בקולומביה הבריטית, יש 8,619 דונם נטועים בפני עצמם, ולמרות שנודע בעיקר בזכות יין הקרח שלו, ישנם יותר מ -60 זני ענבים הנטועים באזור, המכסים את רוב סגנונות היין. עיין במדריך הקנייה שלנו של יינות בעלי דירוג גבוה מהאזור , כולל בקבוקי 90 נקודות רבים יותר וערכים המופיעים באתר הנחשק שלנו בחירת העורכים רשימה.

אם אתה זקוק לעזרה בהתמצאות במונטריאול ...

חובב יין לעורך הראשי של סוזן קוסטרווה יש להרכיב את המדריך שלך למונטריאול . עם מסעדות ברמה עולמית וסצנת בירה מלאכתית שמתחרה בארה'ב, תרצו להפיק את המרב מהבית הקולינרי החדש שלכם.