Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מגמות יין וחדשות

ייצור היין בשנת 2012 עשוי להגיע לרמות הנמוכות ביותר מאז 1975

הארגון הבינלאומי לגפנים ויין (OIV) חשף נתונים המצביעים על כך שייצור היין העולמי בשנת 2012 עשוי להגיע לרמות שבין 243.5-252.9 מיליון הקטרוליטרים, הסיכום הנמוך ביותר מאז 1975 לפחות. האשמה בין השאר הייתה תנאי האקלים באירופה, שגרם לירידה חמורה בתפוק הנפח.



דייויד ס. טאוב, ה- C.E.O. של פאלם ביי אינטרנשיונל וזוכה פרס כוכב היין של מפעל החיים של חובבי היין בשנת 2011, נפטר ב -8 בנובמבר בגיל 72 לאחר מאבק ממושך במחלות כליה. טאוב, יליד ניו יורקר, התפרסם בזכות היגויו של פינו גריגו לארצות הברית על ידי שיווק בהצלחה של המותג האיטלקי Cavit כיין לבן איטלקי קלאסי. כיום, תיק היבוא של פאלם ביי מייצג יותר מ -70 יצרנים מלמעלה מעשר מדינות, כולל מותגי יוקרה כמו ז'אן לוק קולומבו מעמק רון בצרפת ופלנטה מסיציליה באיטליה. את טאוב הותיר אחריו אשתו לינדה, שלושה בנים - מארק, שהוא נשיא ו- C.O.O. מפאלם ביי, אנדרו וג'וש - ושישה נכדים. קרא את הסיפור המלא .

פרנק ג'יי פריאל, מחבר הטור 'שיחת היין של ניו יורק טיימס', שכתב במשך שלושה עשורים החל משנות ה -70, נפטר ב -6 בנובמבר בגיל 82 בגלל סיבוכים של סרטן הערמונית. במיוחד עבור דור הבייבי בומר, פריאל נחשב לאחד הקולות הסמכותיים ביותר בנושא היין. פריאל הותיר אחריו את רעייתו, ז'אן שוק לשעבר שלושה בנים, פרנק ג'וניור, מארק ודונסטנד אחותו פטרישיה אחיו, דונלד ושבעה נכדים. קרא את הסיפור המלא .

סילבי קייזס, מנכ'ל אחוזות בורדו שבבעלות קבוצת השמפניה לואי רודרר, כולל שאטו פיצ'ון לונגוויל בצמיחה השנייה של פאווילאק, הודיעה שהיא תעזוב את תפקידה להמשיך בפרויקטים הקשורים למשפחה ופוליטית. ניקולה גלומינאו, שעבד בשאטו מונטרוז בצמיחה השנייה בסנט אסטפה מאז 2007, נבחר ליורשו של קאז. היא גם תצא מתפקידה כנשיאת האיחוד דה גרנד קרוס דה בורדו. ל- Cazes יש מניות מיעוט בכמה אחוזות משפחתיות של Cazes, כולל שאטו לינץ 'באג'ס בצמיחה החמישית של Pauillac, אך אין לה אחריות לפעילות יומיומית באחוזות. Cazes יישאר נשיא פרויקט מרכז תרבות היין בבורדו (Centre Culturel etl Touristique du Vin), מועצה המופקדת על פיתוח סחר היין ותיירות היין באזור.