Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מכירה פומבית של חבית,

מכירה פומבית של נדרבורג 2012 חוגגת את שנתה ה -38

המכירה הפומבית של נדרבורג, שהוקמה בשנת 1975 בכדי להדגיש יינות דרום אפריקאים נדירים ומשובחים, חגגה בסוף השבוע האחרון את האירוע השנתי ה -38 שלה ב -28 וב -29 בספטמבר. בחווה ההיסטורית של נדרבורג שבדרום אפריקה, התאספו בסך הכל 158 יינות מ -76 יצרנים מתחת למילית מכירה פומבית אנתוני בארן, MW, מבית המכירות הפומביות בונהמס בלונדון.



ההצעה הגבוהה ביותר של האירוע הגיעה לבקבוק יחיד של נמל המילואים של KWV משנת 1929, שנמכר תמורת 986 דולר. סך המכירות הפומביות נסגר ב -565 אלף דולר, ירידה לעומת 720 אלף דולר בשנה שעברה. נאמר כי האקלים הכלכלי העגום הוא הסיבה לירידה זו. אך למרות הירידה, צרכנים מקומיים עשויים להפיק תועלת, שכן 60% מהמכירות עברו לקונים דרום אפריקאים.

אם מזג האוויר הקר והרטוב וההצעה הנמוכה מכניסים את רוחם של כמעט 700 האורחים הדרום אפריקאים והבינלאומיים, לא ידעתם לדעת. הדובר האורח מייק וסת '- פרופסור לכלכלה פוליטית בינלאומית באוניברסיטת פוגה סאונד בטקומה, וושינגטון, עורך הבלוג של כלכלן היין ומחבר הספר הנמכר ביותר מלחמות יין: קללת הנזירה הכחולה, נס שני צ'אק באק ונקמת הטרוריסטים. (Rowman & Littlefield, 2011) - היה הקהל מריע לאחר שנשא את מה שנחשב נרחב לאחד הנאומים המרכזיים הטובים בתולדות המכרז.

וסת התווה את הבעיות שיינות דרום אפריקה מתמודדים איתם בארצות הברית והדגיש כי אם המפיקים ינצלו את ההזדמנויות הנכונות, הם יוכלו לזכות במה שהוא מכנה 'מלחמות היין'. הוא הביא דוגמאות, כמו מותג היין הגרמני Blue Nun, שהתחיל כמותג קטן ואיכותי שהפך פופולרי כל כך שלא יכול היה לשמור על האיכות, כדגם שלא צריך לעקוב אחריו. לעומת זאת, שני באק צ'אק, אמר ושת, יצרו מוניטין חיובי ואיכותי - דבר שתעשיית היין הדרום אפריקאית יכולה ללמוד ממנו.



וסת גם הרצה אודות הצורך של דרום אפריקה למקד למילניום במאמץ להפיץ את הבשורה על הטרורים המגוונים של דרום אפריקה, משום שהם להוטים לנסות יינות חדשים ומתנערים מחוכמה קונבנציונאלית, ומגיבים בחיוב לכלי התקשורת החברתיים.

'מפתח אפשרי אחד לאסטרטגיית הטרואיריסטים הזו - וזה הרעיון המטורף שלי - הוא הברייה', אמר וסת, בהתייחסו ליום הבראי הלאומי (או הברביקיו), חגיגה ב -24 בספטמבר המוקדשת להנות מברביקיו דרום אפריקאי ולשחזר את הרעיונות של נדיבות ואירוח. 'אם יינות דרום אפריקה נתפסים כהרחבה של החום והמעורבות ההם, הם בהחלט עשויים להכות אקורד אוהד בקרב חובבי היין האמריקאים.'