Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חֲדָשׁוֹת

קמעונאי השנה 2013: קרוגר ושות '.

טראשיתו הצנועה של קרוגר ושות 'מתחילה בשנת 1883, אז המייסד בארני קרוגר השקיע 372 דולר לפתיחת חנות מכולת במרכז העיר סינסינטי. המוטו שלו היה, 'היה מיוחד, לעולם אל תמכור דבר שאתה לא רוצה בעצמך.'



מההתחלה, מצרך המזון שלו היה מאפייה פנימית וחנות בשרים ופירות ים, מה שהפך אותו לראשונה למכור בשרים ומצרכים תחת קורת גג אחת. החנויות מציעות כיום בדרך כלל יותר מ -50,000 פריטים, החל מירקות אורגניים וכלה בארוחות חמות.

עם יותר מ -2,400 חנויות ב -31 מדינות, מכר קרוגר יותר ממיליארד דולר ביין בשנת 2012, גידול דו ספרתי במכירות לעומת 2011. היין צמח בכל פלחי המחירים, כאשר הרוב יינות פרימיום נעו בין 8 ל -12 דולר.

קרוגר מוכר יין רק ב -1,919 מחנויותיו ב -28 מדינות. היא מנסה להגדיל את המספר הזה על ידי הסתבכות ביוזמות כמו אדום, לבן ומזון בטנסי, המבקש להכשיר מכירות יין בחנויות המזון במדינה.



עם מכירות שנתיות כולל של כ- 96 מיליארד דולר, קרוגר הוא אחד הקמעונאים הגדולים בארה'ב. היא מפעילה 18 חטיבות שונות, כולל ראלף בקליפורניה, פרד מאייר, בעיקר בצפון מערב האוקיאנוס השקט ובאוכלסיה של QFC Fry's Smith's Food 4 Less Dillon's והריס טיטר.

במסגרת 'האסטרטגיה הראשונה של הלקוח', Kroger מעודד משוב לקוחות דרך ערוצים מרובים, כולל באמצעות פייסבוק וטוויטר. בשנת 2012 קיבל קרוגר תגובות מכמעט שני מיליון לקוחות.

'אנחנו יודעים מה חשוב מבחינת מה הלקוחות שלנו רוצים', אומר אלן קוק, מנהל משקאות מבוגרים של קרוגר. 'אנו מגוונים את המבחר בחנויות שלנו, החל מפריט מחיר נקודת פתיחה, שיהיה בכל אשכולות החנויות, וכלה בחנויות היוקרתיות שלנו, שם יש לנו דיילים של יין. אנו מכניסים את היינות שלקוחותינו רוצים לקנות ויכולים להיענות לבקשות מיוחדות. '

450 דיילים של החברה מסייעים בהדרכת לקוחות בחנויות ובאינטרנט באמצעות מתן טיפים לטעימות ומתכונים עונתיים.

'המטרה העיקרית שלהם היא לעזור בבחירת לקוחות', אומר קוק. 'זה יכול להיות פשוט כמו, 'עזור לי למצוא פינו נואר טעימה נהדרת', או 'אני עורכת מסיבה עם כמות' X 'של אנשים.' והם יכולים לעזור בבחירות באזורים אחרים בחנות.'

קרוגר מזהה יין כקטגוריה חשובה, ומתכנן לצמוח באגרסיביות בחמש השנים הבאות.

'אנו רואים גידול במכירות יינות מבעבעים כאירוע יומיומי יותר מאשר למטרות חגיגיות, במיוחד בקרב הדמוגרפיה הצעירה ביותר שלנו, והמשך הגידול בתערובות אדומות', אומר פט בירן, מנהל בכיר בקטגוריית היין.

קרוגר מאמין במתן אפשרויות ללקוחותיה מקרוב לבית.

'אנו תומכים, בכל האזורים השונים שלנו, ביקבים מקומיים ובמקומות שאנשים חווים כאשר הם יוצאים לטיול יום', אומר בירן. 'הם יכולים לחזור על החוויה באחת החנויות שלנו ולקחת את אחד הפריטים האלה, וזה משהו שהם מאוד נהנים ממנו.'

על צמיחתו הדינמית, המסירות ליין, היכולת לחזות מגמות ושירות לקוחות, חובב יין בוחר את קרוגר ושות 'כקמעונאי השנה לשנת 2013.