השף המהולל של רשת האוכל ג'פרי זקריאן מחדיר את הבר המפואר הזה ואת הגריל עם הזוהר של אמצע המאה של מועדון הכבשים המקורי, מקום התכנסות למלוכה בברודווי. קוקטיילים מקוררים בקרח מגולף ביד, ורשימת היין מתמקדת בבקבוקי היכר מאמריקה וצרפת.

בקבוקי יעד:

Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
ז'אק פריור 1996 קורטון-קרל הגדול

המוקד של תוכנית היין הוא לייצג את מגוון הסגנונות העולמי, תוך הקשה על סימני ההיכר והאזורים הצרפתיים והאמריקאים - יינות המייצגים באמת את תחושת המקום שלהם.

מועדון הכבשים ממוקם בבניין סטנפורד ווייט המסומן והיה ביתו של מועדון התיאטרון המקצועי הראשון באמריקה, The Lambs. בין חבריו היו פרד אסטייר, צ'רלי צ'פלין, מילטון ברל ואירווינג ברלין. הבניין עבר שיפוץ של 100 מיליון דולר על ידי האדריכל הנודע תיירי דספונט.

למידע נוסף על מסעדה זו בעיר ניו יורק, לחץ כאן.

למסעדות נוספות בעיר ניו יורק בקרו מטבח ABC , אדיור , לך , בית מונו , דניאל , מְקוֹמִי , אחד עשר מדיסון פארק , חל , טברנת גראמרסי , הברנרדין , ז'אן ז'ורז ' , טברנת מינטה , גאות , כְּשֶׁלְעַצמוֹ , פיצולין , שו שון הרגט ו וריטאס .