Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות יין

חקלאי החלב הבריטי מייצר וודקה מחלב

הרפתן הבריטי ג'ייסון ברבר ייצר את וודקת החלב הראשונה בעולם בשם Black Cow, כך מדווח Time. כדי להכין את הוודקה, בארבר מפריד תחילה חלב לגבינה ומי גבינה ואז מתסיס את הגבינה ליצירת בירת חלב. בירת החלב מזוקקת, ולבסוף הוא מסמל את התזקיק ומשולש. החלב בו משתמש ברבר לוודקה הוא אותו חלב בו הוא משתמש ליצירת גבינת הצ'דר שלו משנת 1833, שזכתה בפרס בטקס פרסי הגבינות העולמיים לשנת 2012. הוודקה נמכרת במחיר של כ- $ 37/750 מ'ל או $ 30/500 מ'ל אתר פרה שחורה .



פרס גביע מונטיצ'לו השנתי ה -22 הוענק לגרינווד, Pollak Vineyards שבסיסו בווירג'יניה על מריטאז 'לשנת 2010, תערובת של 41% קברנה פרנק, 41% מרלו ו -18% פטיט ורדו. רק יקבים באזור גינון אמריקאי במונטיסלו במדינה זכאים להשתתף בתחרות. פולק זכה בעבר בגביע מונטיסלו בשנת 2011.

מכירת מכירות היין המקוונת DeVine Intervention של קבוצת יוניון סקוור גייס 200,000 דולר לטובת מאמצי הסיוע המתמשכים לקורבנות ההוריקן סנדי. מאה אחוז מהכנסות האירוע יוקצו לקרן ראש העירייה לקידום העיר ניו יורק, קבוצה ללא מטרות רווח שתחלק את הרווחים למאמצים ולארגונים המועילים למטרה. קרא עוד על המכירה הפומבית.

התאחדות Brewers, קבוצת סחר ללא כוונת רווח המשרטטת נתונים סטטיסטיים על ייצור תעשיית הבישול האמריקאית, הודיעה על 50 החברות הגדולות לבישול מלאכה על בסיס מכירות 2012. חברת הבירה של בוסטון (בוסטון) דורגה במקום הראשון, ואחריה סיירה נבאדה בישול ושות '(צ'יקו, קליפורניה) וניו בלגיה בישול ושות' (פורט קולינס, קולורדו).



איגוד הכורמים של מחוז סנטה ברברה מינה את מנכ'ל מורג'ן מקלפלין החל מיום 19. באפריל. לאחרונה שימש מק'הפלין כנשיא ומנכ'ל האגודה לשיווק תיירות בפינגר לייקס.

מחקר שנערך לאחרונה על ידי חוקרים מאוניברסיטת טקסס העלה כי עד שנת 2050, אזורים התורמים כיום לגידול גפנים יפחתו בכ- 25% –73%. המחקר פורסם בהליכים של האקדמיה הלאומית למדעים, ומראה כי בשל ההתחממות הגלובלית, אזורי גידול ענבים מתאימים באירופה הים תיכונית עשויים לרדת ב -68% ובקטעים באוסטרליה ב -73%. לעומת זאת, המחקר העריך כי שטחי גידול ענבים מתאימים בניו זילנד יוכפלו יותר בשנת 2050.

שבעה עובדים במבשלת גרופו מודלו במקסיקו סיטי נהרגו ב- 7 באפריל בזמן שניקו מיכל בירה, על פי הדיווח על משקאות. הרשויות חוקרות את סיבת המוות, אך דיווחים מוקדמים מצביעים על כך שהעובדים עלולים למות בגלל אדים רעילים.