מספר גדל והולך של יצרני משקאות חריפים מוסיפים כתם יין לבקבוקים שלהם. הנה מבט על ארבע כלאיים המשלבים את הטוב משני העולמות.

הנגר 1 וודקה בטעם רוזה, 32 דולר

ה קליפורניה וודקה יצרנית השיקה את רוח הציפורן הוורודה הזו בפברואר. הוא מכיל 5% קליפורניה וָרוֹד יין, המעניק תו חמוציות ועסיסי חולף. הביקבוק הוא 'בהשראת אזור המפרץ', אומר המזקק הראשי קיילי סנדלר. 'שֶׁלָנוּ האנגר וודקה ישר מיוצר מתזקיק ענבים קליפורני, כלומר אנו עובדים עם חקלאים מקומיים רבים ויינות שכנים. '

שיפון כהה של בזיל היידן, 40 דולר

התוספת הקבועה הראשונה ל בזיל היידן תיק מעורבב בין התזה של קליפורניה בסגנון נמל יין עם קנטקי ו קנדי שיפון ויסקי . המפיק טוען כי הוא 'נועד להתבלט בקהל הוויסקי האמריקאי ההולך ומתרחב'. התוצאה הסופית: גוון אדמדם ופרופיל טעם קרמל-דובדבן מחמם, מומלץ לערבב לשדרות עם קמפרי ומתוק וֶרמוּט .

בורבונים המושלמים לאוהבי היין

ג'יי ריגר ושות 'וויסקי קנזס סיטי, 40 דולר

כמות קטנה של אולורוזו בן 15 דובדבן (כ -2%) מוסיף עיגול ומורכבות לתערובת זו של בורבון , שיפון ותירס קליל בן 10 שנים וויסקי . החומרים מקורם במקום אחר, אך משתלבים בהם קנזס סיטי , מיזורי.

ריגר מייסד שותף, ריאן אולי, אומר כי הוויסקי בסגנון קנזס סיטי הכיל את שרי מאז לפחות בשנות ה -18, כאשר קשה היה למצוא וויסקי ישר. 'זו הייתה דרך להוקיר את שורשינו', הוא אומר, אם כי, 'זה גם מוסיף כמות אדירה של טעם.'

ארבעה עמודים ג'ין שיראז בלאדי, 39 דולר

מיוצר ב אוֹסטְרַלִיָה , זה ג'ין יבש מזוקק עם מיץ מעמק יארה שיראז ענבים (אך לא יין ממשי). התוצאה הסופית דומה לדמיון סלואו מתובל ומתקתק.

'אנשים שאלו אותנו מתי נגיע להכין ג'ין סלואי', אומר המייסד / המזקק קמרון מקנזי. 'אנחנו לא מגדלים גרגרי יער באוסטרליה, אבל יש לנו ענבים. ענבי שיראז הם בעלי גוף בינוני ולא הורגים את הג'ין. '