כותרות

ב- 1 באפריל הורה מושל קליפורניה, ג'רי בראון, להגביל את השימוש הראשון במדינה במים בתגובה לבצורת הקשה במערב. לפי הטלגרף , 38 מיליון תושבים ועסקים של המדינה חייבים לצמצם באופן מיידי את צריכת המים ב -25 אחוזים. 'אנחנו בצורת היסטורית, וזה דורש פעולה חסרת תקדים', אמר בראון. הצעדים כוללים החלפת 50 מיליון מטרים רבועים של דשא ברחבי המדינה ב'נוף סובלני לבצורת '. קמפוסים, מגרשי גולף ובתי קברות נדרשים לקצץ את השימוש במים אך ורק הדרוש. ענף החקלאות, המהווה כ -80% משימוש במדינה, פטור מיעדי הפחתה.

מיקסולוגים בבית, שמחו! SodaStream משחררת דגם חדש של מערכת הפחמן המוגנת בפטנט שלה. בהופעה ראשונה בתערוכת המעצבים Salone del Mobile במילאנו, ה- SodaStream MIX יכול 'לפחמן כל נוזל, מכל מיצי פירות טהורים וכלה במשקאות אלכוהוליים', על פי הודעה לעיתונות. בניגוד למכשיר ה- SodaStream המקורי, שהרתיע משתמשים ליצור יינות מבעבעים וקוקטיילים, ה- MIX נועד לעשות בדיוק את זה. התכונות המתקדמות ביותר שלה כוללות אפליקציה המותאמת לסמארטפון, קישוריות Bluetooth ותצוגה צבעונית המיועדת למשתמשים להתנסות בקוקטיילים וטעמים חדשים.

לקראת הבכורה של עונה 5 של מופע הלהיטים של HBO משחקי הכס ביום ראשון הקרוב, 2 עיירות סיידראוס משחררת סיידר מהדורה מוגבלת, 'כס הקוצים'. מוזג עם אוכמניות ופטל שמקורם באורגון, התבשיל מותסס גם עם שמרי יין Vinho Verde והוא 6% לחמץ. פחות מ -1,200 מקרים של כס הקוצים הוקפצו להפצה.

בשבוע שעבר דיווח העורך האירופי רוג'ר ווס מאירוע טעימות החביות הצפוי בבורדו אן פריימור, והעריך את איכות בציר האזור בקומות 2014. קרא את הדוחות והדירוגים שלו, וכן עקבו אחריו בטוויטר על עדכוניו דקה אחר דקה. >>>

בטרייד

ב- 31 במרץ הציגו נילסן ומועצת שוק היין, איגוד סחר עצמאי ללא מטרות רווח, את הדו'ח השנתי העשירי שלהם בנושא מגמות היין, הבירה והמשקאות החריפים בארה'ב. הדו'ח אמנם מצא כי הצמיחה המטאורית של צריכת היין באמריקה עשויה להסתיים, אך העתיד עדיין בהיר לקטגוריות יין בודדות, בירה ומשקאות חריפים. קרא את הדו'ח המלא כאן >>>

לפי הוול סטריט ג'ורנל שתיינים אמריקאים מתרחקים מסקוטש ומעדיפים במקום בורבון וויסקי אמריקאי. בציון הסטטיסטיקה של ממשלת בריטניה שפורסמה ב -1 באפריל, ייצוא סקוטש העולמי צנח בשנה שעברה ב -7% ומכירות ארה'ב צנחו ב -9%. בינתיים, מועצת הרוחות המזוקקת של ארה'ב דיווחה כי מכירות הבורבון והוויסקי גדלו ב -7.4%.

ברינגר, בבעלות Treasury Wine Estates, חשפה את תחנת הטעם החדשה שלה שמאפשרת לצרכנים לטעום יין מבלי ללגום. התחנה שהוקמה בחנויות קרוגר ב -20 מדינות, מציעה ללקוחות 'רצועות טעם' לא אלכוהוליות של שרדונה, זינפנדל לבן וקברנה סוביניון. אם תצליח, היוזמה תיושם במקומות קמעונאיים נוספים.

על הסצנה

חובב יין כיבדה את הטובים והמבריקים בתעשיית היין, המשקאות החריפים והבירה ב- 30 במרץ בטקס פרסי כוכב היין השנתי שלה. קרא את הדו'ח המלא כאן , ולראות מה היו על הזוכים, העורכים והמשתתפים שלנו לומר בעקבות ההאשטאג בטוויטר >>>

לעורכת עמית כריסטינה פלגריני הייתה המשימה הקנאה לדווח על ארוחת טעימות עם השף אריק בלוברג במטבח סטנטון סטריט בניו יורק, להתמכר לזעפרן, כמהין ושמפניה.