באופן כללי, זה נחמד כשהדברים נקיים. בגדים נקיים, קווים נקיים, מטבחים נקיים. למילה יש דרך להרגיע אנשים. אין ספק שאם משהו נקי, הוא חייב להיות מטבעו, טוב, נחמד. ולמרות שזה עשוי להיות נכון לערמת כביסה, לא ברור מה המשמעות של נקי כשמשמשים לתיאור יין.

'כשאני שומע את המלים 'נקי' ו'יין 'מונחים אחד ליד השני, המוח שלי נכבה לשבריר שנייה', אומר אריק מורר, מנהל מכירות ומעורבות לקוחות ב- מְבוּיָת , חנות יין טבעית בוושינגטון הבירה. 'אני לא אוהבת את זה כמתאר ובטח לא למיתוג. זו לא דרך להגדיר יין כי אתה פשוט מדבר על המוצר שלפניך. יין עוסק באנשים ובאופן שבו אתה מתייחס אליהם ולאדמה. '

ולמרות זאת, 'יין נקי' הוא ביטוי מקיף בשיווק יין מודרני, המשמש לעתים קרובות בצומת ההולך ומתרחב בין תרבות היין והבריאות. מותגי יין המעוניינים להשתמש ב 5Ks דרך כרמים , או נסיגות יין ומדיטציה יוקרתיות עם תגיות מחיר בעלות ארבע ספרות.

לאחרונה השיקו השחקנית קמרון דיאז ומנכ'לית האופנה קתרין פאוור Avaline , 'מותג יין חדש ונקי', על פי הודעה לעיתונות של החברה. בחודש שעבר, שירות משלוחי יין פופולרי וינק נכנס לעסקי 'יין נקי' עם השקת תווית יין משלו, חברת היין המופלא בדומה לאבלין, הוא לא מוכר את עצמו כיין טבעי, אלא כמשהו הסמוך לבריאות, ומשתמש בשפה כמו 'אורגני', 'מעובד בר קיימא', 'דל סולפיטים' ו'אין תוספת סוכר '. באופן דומה, בשנת 2017 השיקה הליטיגטור המסחרי לשעבר שרה שדוניקס צופים ומרתף , חברת מכירה ישירה המתמחה ב'יינות נקיים '.

השיווק החכם מכוון לאנשים שרוצים להיות מסוגלים ללכת לשיעור יוגה וליהנות מ'נקי ' וָרוֹד אחר כך, כפינוק. העניין הוא שניקיון בהקשר של יין לא אומר בהכרח מה אתה עשוי לחשוב.

האם יין יכול באמת להיחשב נקי אם הצרכנים אפילו לא יודעים מה יש בבקבוק? האם הציפייה ששותי יין רק צריכים לקחת את המילה של המותג בשבילה?

'אין הגדרות חוקיות', אומר מור. 'יש הנחיות השכל הישר, אבל אין שום דבר באופן חוקי. יין טבעי כפי שהוא עומד מתחיל במינימום של חקלאות אורגנית, אבל אז אתה נכנס להבדלים בין אנשים לאן הוא הולך משם. היעדר הפיקוח מאפשר לאנשים להשתמש במילות buzz התואמות את כוונת האנשים שאליהם אתה מנסה למכור. '

תיוג היין מוסדר על ידי שתי סוכנויות פדרליות: מינהל המזון והתרופות ולשכת המס והסחר באלכוהול וטבק. האחרון מטפל ברוב היינות, מכיוון שהוא מפקח על כל אחד מהם עם אחוז אלכוהול של 7% ומעלה. למרות שסוכנויות אלה מוטלות על בדיקת תוויות לדיוק וסטנדרטים, תקנים אלה יכולים להיות אזור אפור במקצת.

יצרני יין, למשל, אינם נדרשים לפרט מידע אודותיהם תוכן תזונתי . האם יין יכול באמת להיחשב נקי אם הצרכנים אפילו לא יודעים מה יש בבקבוק? האם הציפייה ששותי יין רק צריכים לקחת את המילה של המותג בשבילה?

'רוב האנשים מניחים שכאשר הם רואים בקבוק יין ועליו טירה יש אדם - בדרך כלל גבר - שבבעלותו הבית ההוא, נוטה לכרם ומייצר את היין', אומרת שוויון בול, סומלייה מוסמכת וצרפתייה. חוקר יין מאחורי חברת נסיעות היין צנון מלוכלך . 'ככה זה לא, וזה לא היה הרבה זמן. הצרכנים יצטרכו לעשות קצת יותר מחקר כדי לדעת מי מייצר את היין שלהם, וייננים יצטרכו להקל על המידע ולהשיג את המידע הזה. '

למרות היעדר ההנחיות הפדרליות הנוגעות לאופן שיווק היין, ייננים המשתמשים במונח 'יין נקי' עשויים לפתוח פתח לבעיות משפטיות אפשריות בכל זאת, מסבירה קנדס לין בל, עורכת דין במשרד. אקרט שיימאנס המתמחה בקניין רוחני. בל כתב רבות על נושאים של סימני מסחר הקשורים ליין, משקאות חריפים ובירות מלאכה.

סגן מובנה: פרשת האהבה של התקשורת עם אלכוהול 'בריא'

יקב דירפילד ראנץ ' בל מציין כבעלים של רישום סימני מסחר פדרליים בארה'ב למונח 'יין נקי' כאשר משתמשים בו כמעט עם כל סוג היין. ההרשמה הונפקה ביוני 2016.

'יין נקי עשוי להיות טרנד פופולרי המדגיש את דרישת הצרכנים לחשוף על התווית מה נכנס ליין שאתה עומד לשתות', אומר בל. 'עם זאת, משתמשי 'יין נקי' עשויים להיאבק בידיהם - שימוש בסימן 'יין נקי' בקשר ליינות או למוצרים נלווים אחרים עשוי להוות הפרה של סימן מסחרי. 'יין נקי' עשוי, עם זאת, להיות ביטוי שהופך או נהיה כללי. איזה צד של הוויכוח ינצח יהיה מעניין לראות ”.

בין אם 'יין נקי' יישאר מילת המילה du jour או לא, הצרכנים עדיין יוטל עליהם לחתוך את השיווק החלקלק כדי להבין באמת אילו יינות הכי מתאימים להם. זו משימה שהם חייבים לקחת על עצמם מכיוון שאף אחד אחר אינו ממוקם באחריות על מותגי היין.

'החיים מטורפים, ויין, כמו כל דבר אחר, אופנתי', אומר בול. 'זה רק אופנה חדשה. באופן אישי, אני מרגיש שהצרכנים מנותקים מאוד מאופן הייצור של מוצרים באופן כללי. אם הם היו מבינים טוב יותר את נוהלי החקלאות, אני בטוח שכולם ישנו את הדרך בה הם צורכים מזון ומשקאות. '