הייעודים הגיאוגרפיים התבססו על ה קרן ג'יימס בירד .

חנויות יין אמריקאיות עושות יותר מאשר למכור בקבוקים לצרכנים. כיום, המקומות הטובים ביותר המקומיים הם מרכזים קהילתיים המפגישים אנשים לטעימות, לשתף פעולה באירועים עם עסקים קטנים אחרים וליצור קשרים שכונתיים.

חנויות יין יכולות להיות גם מקומות של הסברה, להפעיל גיוסי כספים כדי לתמוך במטרות מקומיות. הם מקומות טיפול, שבהם הצוות יכול להציע הצעות מועילות ומותאמות אישית, שעוזרות להדריך צרכן סקרן חדש במסע היין שלו.

לארצות הברית יש מעל 40,000 חנויות יין ומשקאות חריפים. אבל עבור הרשימה הזו, דיברנו עם מקצוענים בתעשיית היין, המשקאות והמזון כדי למצוא את הקמעונאים המקומיים שמוכיחים שיש יותר בחנויות היין מאשר הבקבוקים על המדף.

חקור את האזורים

• הדרום
• דרום מערב ודרום מזרח
• אגמים גדולים
• צפון מזרח, אמצע האטלנטי וניו יורק
• צפון מערב האוקיינוס ​​השקט וקליפורניה
• המערב התיכון
• אזור הרים

חנויות היין הטובות ביותר בדרום

חנות יין ובקבוקים במרתף מאסטרס

סנט פטרסבורג, פלורידה

'[Cellar Masters] מנוהל על ידי הצוות הסופר מהנה והחכם של ריאן ראגס וקורי לין, שהם נגישים בשיתוף היינות שלהם, שכולם מתערבים מינימליים, במחירים טובים מאוד, כמעט כולם צרפתיים ובהחלט טעימים', אומר נייט סיגל , מייסד שותף של של וילה . 'האווירה של הבר היא המרתף של הדוד שלך בשנות ה-70 באיווה, עם מוזיקת ​​היפ הופ ברמקולים. אין אוכל, אבל בכל יום שני הראשון הם מארחים פופ אפ, בדרך כלל עם משאית טאקו מאחור, שחביבה על חברי התעשייה'.

חולץ פקקים יין ואלכוהול משובח

ג'קסון, מיסיסיפי

'אני תמיד מחפש את המשקה המושלם הזה כדי להדגיש את הטעמים של המנות שלי ולקחת אותם לשלב הבא', אומר ניק וואלאס , שף מיסיסיפי ו בוס העליון מתמודד עונה 19. 'ביקרתי את הצוות בקורקסרו במשך שנים והם עדיין לא איכזבו אותי. יש להם מבחר יינות נהדר והם תמיד מציגים לי את המועדפים החדשים'.

חנות ובר יין עידן הזהב

Mountain Brook, AL

מרגוט מזור, כותבת יין ב ה-Fizz , אומר שיין עידן הזהב הוא חנות/בר היין הקטנה והמושלמת. 'כל חובב יין ימצא את הלוגם החדש והאהוב עליו. תמיד יש להם חבורה של אפשרויות בכוס לנסות. יינות מחולקים לפי קטגוריות, כך שתוכלו לקנות אדומים צוננים, מבחר של יינן, וכולם זמינים למשלוח באותו יום אם אינכם יכולים להתבלבל'.

Happy Wine Calle Ocho

מיאמי

'נאמן לשמה, Happy Wine Calle Ocho שולט באמנות להפוך יין למהנה ומכיל, בצורה הכי מיאמי שאפשר', אומרת שרה פיליפס, מייסדת שותפה של WineGuideMiami.com . 'מיום רביעי עד שבת, הוא מארח מוזיקאים חיים עם הרבה אישיות. תחשוב על להיטים משנות ה-80, סלסה ושירה בהובלת זמרת בסרבל כסף. אתה יכול לקחת יין מהמדף, לשלם 7 דולר פקק ולשתות פנימה. מגוון היינות הוא רחב, הכל ממרלו זול ועד יין אירופאי טבעי וקלאסי. זה אומר שכולם מוזמנים, במיוחד אם אתם אוהבים לרקוד”.

קייף ושות'

ניו אורלינס

'ל[Keife & Co.] יש מבחר מצוין - הטוב ביותר בעיר', אומר ג'ק מורי, נציג מכירות ב- Skurnik Wines & Spirits . 'הצוות הוא צוות בעל ידע ותשוקה אשר יתענג על יין איתך. בבר בפינה האחורית תמיד יש משהו פתוח. בנוסף, דג משומר!'

Mavis Wine Co

רוג'רס, AK

'מאוויס היא מקום מיוחד באמת בצפון מערב ארקנסו', אומרת סונה צ'ו, הבעלים המשותף של חברת המזון הקוריאנית של ארקנסאול . 'ממבחר היינות שנאספו המשולבים בחוכמה עם הצעות ה'ביס' הטעימות לאווירה המרגיעה, Mavis היא באמת פנינה של חנות יין (ובר). הבעלים של Mavis, [Meghan McDonald וג'ף בארנט], יחד עם הצוות המדהים שלהם, תמיד מבטיחים חוויה מסבירת פנים בכל פעם שאנו מבקרים. אנחנו תמיד מצפים לחזור.'

חנויות היין הטובות ביותר בדרום מערב ובדרום מזרח

חנות יין 3 פארקים

אטלנטה

דמאריו וואלאס, מנהל משקאות ב קבוצת מסעדות אוליבה, אומר ש-3 פארקים היא חנות היין האהובה עליו בארץ. 'חנות הבקבוקים בבעלות ובניהול של אישה היא המנהיגה של סצנת היין הטבעי באטלנטה. הטעימות השבועיות שלהם מאפשרות לאורחים להכיר מקרוב את מיטב הייננים בעולם. החנות מציעה בקבוקים נדירים, תוויות של ייננים בעלי המצאה ויין היומיומי שלך. הצוות מאוד נגיש, והוויברציות עוסקות בהכללה. [הייתי אומר] חנות היין 3 פארקים היא חנות יומיומית נהדרת לכולם'.

חנות יין גרפט

צ'רלסטון, SC

'[חנות יין גרפט] היא נווה מדבר בדרום', אומר מקצוען המשקאות וויל ראיין. ' פמי [אוידיראן] וקריסטן [בהטצ'ריה] באמת מתייחסת לכל אדם שנכנס בדלת כמו משפחה. בילינו שם אחר הצהריים וערבים ותמיד עוזבים עם יותר ידע יין והמלצה נהדרת על מסעדה או בר. המבחר בשילוב עם האירוח הופך את המקום האהוב עליי לשתות יין ב[דרום מזרח]'.

LouElla Wine Beer & Beverages

דורהאם, NC

'אני זוכר תקופה שבה צפון קרוליינה נחשבה לאזור מת לתרבות', אומר סומלייה קיילה מנשה . 'אבל בשנים האחרונות, יש כמה חללים שמעוררים את פיימונטה לחיים. LouElla's הוא אחד מאלה, והמקום האהוב עלי בדרהם ללא ספק. [יש לו מבחר יינות גרמני קטלני, נקודות מחיר סבירות/נגישות והבונוס הנוסף של בר יין.'

חנות בקבוקים Sauvage

פניקס

'[זה] הוא המקום שלי, והיה נקודת החם שלנו בסוף השבוע של החתונה', אומר יסמין סנברטנה , סומלייה ומחנכת משקאות. 'זו חנות יין טבעי בתוך צ'רצ'יל, מרחב קהילתי מעורב, ואתה יכול לקנות בקבוקים וללגום בחצר או לתפוס וללכת. כריס לינגואה אוצר בקבוקים לחובבי היין הטבעי ולמצטרפים חדשים, מה שאני מעריך. תמיד יש לו משהו חדש ונוצץ טוב'.

מרתף היין של סוואנה

סוואנה, ג'ורג'יה

'[זה] המקום הנכון להיות בו לכל חובב יין ברמת התחלה או קיצוני חנון יין', אומרת קסנדרה טונדראו, עוזרת מכירות וטעימות ב- עוגן ותקווה . 'היא בבעלות נשית וותיקה, עם ריכוז במוצרים ברי קיימא וביודינמיים. יש רוטציה קבועה של 40 יינות שונים מהחבית הזמינים לטעימה בכל יום, בדגש על ה-happy hour שלהם בחצי מחיר בימי חול. בין אם אתם מחפשים יין ביו-דינמי של עמק הלואר בשווי 20$ ובין אם אתם מחפשים בלאופרנקיש מהנה ומפנק, מרתף היין של Savannah הוא המקום המדהים ביותר ללכת לקניות, ללגום, [ללמוד ולהנות] הרבה'.

חנות בקבוקי ספרייברי

מרייטה, ג'ורג'יה

'אני מעריץ ענק', אומר צ'רלי פלינט, סגן נשיא לתפעול ב Filmland Spirits . 'לספרייברי אולי אין את המבחר הגדול ביותר בעיר, אבל הבעלים בריג' פאטל עשה עבודה יוצאת דופן באצור מבחר גדול של יינות מצוינים מצוינים, כמו גם בקבוקים שקשה יותר למצוא אותם. יש לו אפילו קבוצת פייסבוק ייעודית ללקוחותיו חובבי היין כדי לדון במשקאות האהובים עליהם ובפרסומים חדשים'.

פרויקט היין

ג'ורג'טאון, קיי

'[פרויקט היין] הוא פנינה נסתרת ומקום מצוין למצוא בו את היין המושלם לכל אירוע', אומרת סוזי סגרו, מבעליה של של יינות יין משובח . 'יין אמיתי הוא אמנות המהווה ביטוי ליכולת האנושית להתדרדר ולזרום עם אספקת הטבע, ולכן הגיוני שפרויקט היין ממוקם ב-Meraki & Moon, חנות בוטיק מקומית לאמנים. הבעלים, ג'ון אולסן, שמח לברך אותך ולהדריך אותך לבחירת היין המתאים לחיך. מה שמיוחד בחנות יין בוטיק זו הוא שג'ון טועם ובוחר כל יין שנמצא בחנות שלו. הוא תמיד מחפש יינות מעניינים שבאמת ימשכו את הלקוחות שלו. לכל יין יש סיפור לספר, והוא רוצה לחלוק את הסיפור כדי לחבר את הלקוחות שלו ליינות”.

סוחר יין ביער

נאשוויל

'וודלנד הוא אגדי', אומר הרדי וואלאס , יינן ב Extradimensional Wine Co. בנאפה. 'מקלאסיקות עמוקות ועד למיטב האוונגרד, סוחרי היין וויל ו-וודלנד תמיד היו מקום לחגוג בו פלא ביין.'

חנויות היין הטובות ביותר בטקסס

לולו יין

אוסטין, טקסס

'לולו וויין היא בקלות חנות היין האהובה עלי במזרח אוסטין', אומר וויל ראיין, איש מקצוע בתחום המשקאות. 'זה חנות ובר יין שמתמקד בעיקר ביינות טבעיים. הם עורכים אירועים ומביאים תקליטנים ומוזיקאים מקומיים לנגן. גם המיקום קטלני, ממש ליד חבורה של משאיות אוכל וצלילות נהדרות'.

Marfa Wine Co.

מרפה, טקסס

'[זו] חנות יין קטנה ומלאה במבחר גדול של יינות טבעיים, מינימליים בהתערבות', אומרת בריאנה וולק, הבעלים של מועדון האנט והאלפין של פורטלנד . 'אתה יכול לקנות בקבוקים ללכת או לתלות בפטיו שלהם וליהנות מהם גם.'

Sunrise Mini-Mart

אוסטין, טקסס

'אני מאוד אוהב את העובדה שאחת מחנויות היין הטובות ביותר באוסטין נמצאת בחנות פינתית אקראית צפונית לעיר פשוט כי אדם אחד לקח על עצמו לגרום לזה לקרות', אומרת גבריאלה אצ'רו, הבעלים של אפרסק זאב . 'זה בהחלט מדהים. אין חשש, אין דאגה מה'שוק' או שה'דמוגרפיה' לא מתיישרת עם יין טבעי או בירות בר. זוהי תזכורת רבת עוצמה לאנושיות הפשוטה של ​​המשקה, ושכל אחד, בכל מקום, יכול להשיג את הידע לאצור תוכנית מדהימה. ויתרה מכך, שלכל אחד בכל מקום מגיעה גישה למשקאות היפים האלה'.

חנויות היין הטובות ביותר באגמים הגדולים

חנות הבקבוקים

קולומבוס, אוהיו

'[חנות הבקבוקים] נהדרת', אומרת אריקה דוניאק. 'יש להם דוריטוס, בינגס, יין טבעי וצוות שבאמת יודע על הבקבוקים. עכשיו כשיש לי חנות יין, אני מעריך אותה אפילו יותר. הצד השני הוא בר טיקי, אבל אף פעם לא הייתי. באחת הפעמים, הסתובבתי וביליתי שם קצת אחר הצהריים, ויצאתי משם עם בקבוק קלר קר שמצאתי במקררים העמוסים לחלוטין.

שוק שזיפים

בלומפילד, MI

'שזיף מרקט היא רשת מכולת קטנה, אזורית ויוקרתית עם תוכנית יין מדהימה בראשותה של מדליין טריפון', אומר טרוי שיפמן , מומחה מכירות ב כרם אחוזת וולפר . 'מדליין הייתה המאסטר סומלייה האמריקאית הראשונה בתקופה ההיא. Plum Market הוא מקום פנטסטי לקנות יין במישיגן. קלאסיקות בנצ'מרק, דברים טובים שהוקצו, טבעיים סופר חדשים, הכל. Plum היא תוכנית מכובדת מאוד ללכת לעבוד בה, וכל הצוות שלהם מלא במקצועני יין A פלוס'.

יינות אדומים ולבנים

שיקגו

'האדיבות והנדיבות של כולם באדום ולבן הם באמת מדהימים', אומר שאונט אונגוליאן, יינן ב- Les Mondays Wine . 'בשילוב עם הקידום שלהם ביין טבעי כשהיה זקוק לקידום, החנות תמיד הייתה חשובה לי מאוד. כבר בשנת 2011, כשידעתי אפילו פחות ממה שאני יודע עכשיו, עצרתי באקראי כדי להביא בקבוק למסעדה [BYOB] הקוסטה ריקה ממול. הייתי המום ממבחר היינות הטבעיים של חד קרן שרק קראתי עליהם, וכולם היו על המדף. יצאתי עם בקבוק סוסוקרו מס' 4 והייתי מאוד מאוד שמח'.

שוק המזון העולמי

בלומינגטון, אינדיאני

'היה לי העונג לחיות בבלומינגטון לסירוגין במשך שנה עם בן זוגי ומיד התאהבתי ב-World Foods Market', אומר לוקס אלן ווילד , יינן ב יינות לארס . 'היו להם את כל הטעמים הבינלאומיים שחנות עם 'עולם' בשם צריכה להציע ומבחר יינות שיתאים. זה היה גם היכרות גדולה עם כמה לא- ויניפרה הצעות, שחלקן, כמו ה-Traminette של יקב באטלר אנד ויניארד [הסמוך] הפכו למרכיבים בסיסיים במקרר'.

חנויות היין הטובות ביותר בצפון מזרח, אמצע האטלנטי וניו יורק

השוק של אלברט

קיימברידג', MA

מדיסון טרפקין , עורכת וסטייליסטית ב-Food52, אומרת שהחנות האהובה עליה היא המקום הנמוך הזה בכיכר אינמן של קיימברידג'. 'זו חנות בחלקה בפינה, חנות יין טבעית, ולמרות האפסים המדוייקים שיש להם, יש להם את אחד ממבחר היינות הטבעיים הטובים ביותר באזור בוסטון, אם לא הטוב ביותר. לעתים רחוקות יש שם מישהו שמבקש עצות יין כי הבחור שקונה את היין הוא בנו של הבעלים, והיין הוא התשוקה שלו, לא [תפקידו] היום-יומי. לכן, אתה צריך לסמוך על המתארים הפשוטים בכתב יד על המדפים ולקוות לטוב. אני בהחלט אוהב את זה.'

יינות הקמפוס

פרובידנס, רי

'ביקרתי בפרובידנס בפעם הראשונה בסוף השבוע, והמארח שלי התעקש שנבקר בקמפוס יינות', אומר לורה סטאלי , מנהל יין בשורה 34 בבוסטון. 'היו בו את כל היינות שקשה להשיג, אפילו עבור המסעדות שלי במסצ'וסטס, ובמחירים מעולים. בנוסף, הצוות היה תענוג לבלות איתו'.

יינות סלדורה

ריצ'מונד, וירג'יניה

'סלדורה היא כמה מדפים של יינות ממוקדים וקומץ של חלקים גבוהים שבהם למייגן לי הופקינס תמיד יש משהו אחר פתוח למזוג ולדון בו', אומר פטריק קולינס, יינן ב- סיידר פאטואס בקרוזט, וירג'יניה. 'החנות מיוחדת באופן שבו היא מושכת אנרגיה מהתעשייה. קונים אחרים עשויים לקחת משמרות כדי להציג משהו שהם מתלהבים ממנו, או שפים שובבים עשויים להפעיל תפריט זוגיות של לילה אחד מהמטבח הקטנטן שלו. זה מקום נהדר לבלות בו. יש דלת ישנה ענקית, תקרה גבוהה וציור קיר מופשט חובק קיר של חבר צייר, ואתה שם עם אנשים שברור שאכפת להם ממה שהם עושים'.

יינות רחוב צ'יימברס

העיר ניו יורק

'ל-Chambers Street Wines יש לא רק מגוון של אזורים, אלא יש להם צוות נהדר ובנו קהילה מקומית של שותי יין קבועים, סקרנים ומסורים', אומר קריצה לורך , סופר יין ומסעות. 'הם מברכים גם מבחוץ כמוני לבקר. הם כל הזמן מגלים תגליות יין חדשות ולעולם לא עומדים במקום'.

חנות היין Daedalus

ברלינגטון, VT

'לדדלוס יש מבחר פנומנלי של יין מהעולם הישן, שהרבה מהם הייתי שמח להיות מסוגל למרתף', אומר בריאן וולק , בעלים משותף של האנט ואלפיני בפורטלנד, מיין. 'הצוות שלהם כל כך מתוק ואינפורמטיבי שאני תמיד יוצא עם משהו מאוד מרגש.'

יין ביתי

וושינגטון.

''הראה לי משהו חדש' היא הדרך האהובה עלי לעשות קניות [שם]', אומרת תמי גורדון, יועצת יחסי ציבור ב- BlackWineProfessionals.com . 'תמיד יש להם סיפור נהדר מאחורי כל בקבוק והופכים יין ליותר כיף מחנויות יין מחניקות. והבעלים והצוות הידידותיים והמגוונים שלהם דואגים שכולם ירגישו רצויים, לא משנה היכן הם נמצאים במסע חינוך היין שלהם'.

חברים ומשפחה

פורטלנד, ME

'הבחירה שלי בחנות היין המקומית האהובה היא קלה', אומרת מרגוט מזור, כותבת יין ומחנכת ב-The Fizz. 'חברים ומשפחה קרובים ללבי. [זה] חנות יין ובר באחד. החלל מרגיש כמו לבלות בסלון של חברך. לקיר הצד המעוטר בבקבוקים יש מבחר שלא מרגיש מכריע. בקבוקים מקומיים וממצאים מרוחקים רק לעתים רחוקות אם בכלל עולים על [50$], והתיאורים מקלים על קל לקחת משהו מהמדף לערב, או לשתות בבר. אני משתדל לא לפספס את אירועי טעימות היינן שלהם, שבהם ייננים מוזגים בקבוקים חדשים, ואני נתקל תמיד בחברים מהשכונה'.

Hanover Co-Op Food Store

האנובר, ניו יורק

'ניו המפשייר היא אחת מ-17 מדינות שליטה , כך שחנויות יין פרטיות צריכות לקבל את המלאי שלהן ישירות מהמדינה, ואז להתחרות ב-68 חנויות היין שלה בניהול המדינה', אומרת מג מייקר, סופרת יין, עורכת ומייסדת סקירת טרואר . 'למרבה המזל, [האנובר] מחויבת להרגיע את צימאונם של החברים. מחלקות היין הן קטנות אך חזקות, עם מבחר של יינות מקומיים ובינלאומיים שנאספו בקפידה, בתוספת שלל מוזרויות של חלקים קטנים, כמו פיז אוסטרי ורוד ביו-דינמי וסיידר קרח ורמונט אורגני. זה כמו חנות יין גורמה השוכנת בתוך מכולת ידידותית, וחבר או לא, כל אחד יכול לקנות'.

גלריית היין של הארלם

העיר ניו יורק

'אני אוהב את [המקום הזה]', אומר ג'ניס נקישה וויליאמס , כותב צוות בכיר ב-The Drop. 'הם תומכים גדולים של יצרנים קטנים ותמיד יש להם היצע עשיר של קלאסיקות, יינות טבעיים, יינות של נשים, יינות בבעלות שחורה [ו] בקבוקים אורגניים - אתה שם את זה. בונוס נוסף: הבעלים דיין ופסקל מתוקים כמו פשטידה'.

לורן וויין

בידפורד, ME

'בעיני, לורן וויין היא חנות היין/בר היין השכונתי המושלם', אומר פייג' בוהרר , מנהל ב צַד הַמוּגָן מִן הַרוּחַ . 'זה ממש בהמשך הדרך מהדירה שלי, אז זה עוזר שזה סופר נוח. הם נושאים מבחר קמעונאי צנוע אך מגוון ורענן, המתחדש כל הזמן, עם הישענות קצת יותר כבדה על יצרני יין טבעי בקליפורניה מאשר חנויות אחרות שביקרתי בהן. האנשים שמנהלים את ה-part-shop, part-bar הם אדיבים וחסרי יומרות. הם רק רוצים שהלקוחות שלהם ישתו דברים טעימים, בין אם זה אומר פחית קרה של לאגר מקומי או בקבוק שמפניה יקר לאירוע מיוחד. נראה שיש להם משהו שיתאים לכל מי שעוצר'.

חברת היין של האחים מור

פנסאוקן, ניו ג'רזי

'[האחים מור] היא המהות האמיתית של האירוח בניו ג'רזי', אומר אמילי שולץ , מנהל שיווק מדיה חברתית ב-BentoBox. '[אתה] מקבל את פניך צוות ידידותי של צוות, שכנראה יכול להיות קשור. . עם ידע עמוק על היינות שהם מביאים, ללא יומרה. יש להם מבחר מוצק של יינות אירופאים שתמיד מרשימים לחופשות משפחתיות'.

השוק הציבורי של וורנר

וורנר, NH

'[זו] חנות היין האהובה עליי', אומר ניקולס קימברלי, כורם ב NOK יין בקונקורד, ניו המפשייר. 'החנות הזו נמצאת בבעלות שיתופית של חקלאים מקומיים המאמינים בהחייאת כלכלת המזון האזורית. Warner Public Market היא החנות הראשונה במדינה שמתמקדת אך ורק ביינות טבעיים וסיידרים מיצרנים בניו המפשייר ובוורמונט, ו[היא] מארחת טעימות יין וגבינות חודשיות, תוך הדגשת בקבוקים חדשים וגבינות מלאכותיות מיצרנים מקומיים.

Wilder Wines

ברלינגטון, VT

'אני אוהב קניות [כאן]', אומר דיוויד דולגינוב, מייסד שותף של סיידר שאקסברי . 'הבעלים, סיפא [לאם], הרכיב מבחר גדול של יינות טבעיים בנקודות מחיר מדהימות, שמדבר אליי בכל הרמות. בביקורי האחרון, הייתי צריך כמה יינות כדי להרשים את חמותי, והיא נתנה את ההמלצות המושלמות.'

חנויות היין הטובות ביותר בצפון מערב האוקיינוס ​​השקט ובקליפורניה

אסם בקבוקים

סנטה רוזה, קליפורניה

'בתוך הימים הראשונים של המעבר להלדסבורג, קליפורניה, לאחר שביקשו המלצות על חנויות יין, לכולם הייתה אותה תגובה נלהבת: אסם בקבוקים', אומר לינדזי פרי , מחנכת יין. 'תוך 10 דקות מהביקור הראשון שלי במחסן הזה שמסתתר בסנטה רוזה, הרגשתי כמו ילד בחנות ממתקים. יש להם מאות יינות כמעט מכל אזור שתוכלו לחשוב עליו, והכל במגוון נקודות מחיר - גן עדן לכל חובב יין שמחפש להרחיב את החך מבלי לשבור את הכיס. החלק האהוב עליי בחנות הזו הוא שאני תמיד יכול למצוא פנינה נדירה לפתוח בתור התחלה מהנה לשיחה עם חברים.'

יין גדול קונה

פורטלנד, OR

'Great Wine Buys (GWB) היא חנות היין הוותיקה ביותר בפורטלנד בבעלות עצמאית, שהוקמה ב-1984', אומרת Chevonne Ball, מייסדת חברת נסיעות מלוכלך רדיש . 'עם מבחר מעמיק של יינות מרחבי העולם ורשימה עשירה של יינות בעלי יצירה יוצאת דופן וקשה למצוא מצפון מערב האוקיינוס ​​השקט הגדול, GWB היא החנות השכונתית האהובה עליי. לבחורים האלה יש חך מדהים ועומק של ידע שאפשר לסמוך עליו'.

דה לורן

סיאטל

'אנחנו חיים בוושינגטון בימים אלה, וזה היה כל כך תענוג לראות את סצנת היין הטבעית מתפתחת מאז שעברנו ב-2019', אומרת טס בראיינט, יינן ב- יינות פיקניק .

'בעיר הקרובה ביותר שלנו, סיאטל, טום בדלורנטי מוביל בשקט את המשימה. זה יהיה סופר קל לשטוף דברים ולשרת אך ורק את קהל התיירים במיקום ההומה שלהם בשוק פייק פלייס. אבל טום תמיד מחזיק במלאי של יינות טבעיים, סיידרים ובירות מרשימים וקשים למציאה, הן מהסצנה המקומית והן בתיקי יבוא קשים להשגה מכל הארץ'.

חנות יין מזל טוב

פסדינה, קליפורניה

'Good Luck Wine Shop היא חנות קטנה ומשפחתית שמחזיקה בכמה מהיינות הטבעיים האהובים עלי', אומר לאשיה דילייני , נציג יין עם Sacred Thirst Selections. 'האנשים שעובדים שם אינפורמטיביים, אדיבים ותמיד מהירים עם המלצה. החנות הייתה אמורה להיפתח בימים הכי גרועים של המגיפה, אז הם פנו למשלוח לפני שהחנות הצליחה סוף סוף להיפתח. הבעלים, קייט ואדם וורבוליס, מייצרים שם גם יין טבעי משלהם. בחלל יש חדר טעימות קטן שזה עתה נפתח”.

היקב

מַעֲגָן

'זה מבחר צנוע אבל די חכם של יינות מרחבי העולם', אומר איליין שיער בראון , סופר יין ומחנך. 'זה הפתיע אותי עם כמה מהיקבים האהובים עלי מאורגון וושינגטון, ואפילו כמה מבחר מדרום אפריקה או צ'ילה שאפילו קשה למצוא בקליפורניה. ואני תמיד יכול למצוא גם יין מבעבע טוב או שניים. גם מבחר בירות היצירה מהנה.'

סיאטל

'כחנון יין לשעבר בסיאטל, [מולי'ס היא] החנות האהובה עליי בעיר ' אומרת מרגוט מזור, סופרת יין ומחנכת ב-The Fizz. '[היא] מחזיקה במלאי יינות מעניינים וייחודיים מרחבי העולם, הנוטים לאפשרויות אורגניות וביודינאמיות, ומארחת אירועים קהילתיים שונים שמקרבים אותי לחברים ושכנים חדשים. והאם זה לא מה שעוסק ביין?'

זיווג PDX

פורטלנד, OR

'Pairings PDX היא אולי חנות היין הכיפית והמרתקת ביותר שנתקלתי בה', אומר ברי סטוק, יינן ב- יינות בתוספת מוגבלת . 'הם מוציאים את כל המחניק מהיין, משלבים יינות עם מזלות, פרקים של סיינפלד ודמויות מסרטים וספרים. זה תמיד תענוג לבקר את ג'ף והצוות שלו ב-Pairings. הם מתמקדים ביינות אורגניים ויש להם מבחר פנטסטי של אורגון ומעבר לכך של יצרנים.'

סוחר יין קרמיט לינץ'

ברקלי, קליפורניה

'למרות שקשה לבחור מועדפים, אני חייב לתת קרדיט ל[קרמיט לינץ'], אומר ג'יימס ג'לקס, יינן ב- יינות פלורז . 'קרמיט לינץ' אוצר מבחר של יינות צרפתיים ואיטלקיים עם אופי אזורי כמעט בלתי ניתן לטעויות, שהוא כל כך חשוב לבסיס ביין. היינות שלהם היו קריטיים בחינוך שלי, ולמרות שיש יינות מבריקים מכל העולם, כדאי להתחיל עם מיקוד'.

וויילה יין

מאווי, היי

'Wailea Wine היא חנות יין הבוטיק הטובה ביותר', אומר ישוע גודמן, סומלייה מתקדם ומייסד אחסון חיצוני . 'אד וניקול [ביורליין] גורמים לכולם להרגיש כמו משפחה. הם נושאים את כל יצרני היין האקלקטיים והגדולים מכל העולם ותמיד יכולים למצוא את הבקבוק המדויק שאתה מחפש, גם אם אתה לא יודע מה זה הבקבוק הזה. פנינה נסתרת בוואיליה ושווה את הטרק מכל חלק של האי.”

חנויות היין הטובות ביותר במערב התיכון

1010 וושינגטון יין ומשקאות חריפים

מיניאפוליס, מינסוטה

'אני תמיד מעריץ של שונות בין נקודות מחיר, ענבים, סגנונות יין ואזורים בכל הקשור לקניות יין', אומרת לסלי ד' מילר, הבעלים של משועשע . 'מיניאפוליס עושה עבודה נהדרת ונותנת לקונים מספר חנויות לבחירה. אני מעריץ של 1010 Washington Wine and Spirits, הממוקם במרכז העיר מיניאפוליס. מקטע הרוזה שלהם ועד לאדומים ולבנים שלהם, אתה תמיד יכול למצוא מגוון מעניין של ענבים, סגנונות ואזורים בנקודות מחיר תחרותיות באמת בחנות. זה המקום שבו אני קונה כשאני מחפש את היין המושלם למתנה או ללגום!'

בייסייד C-Store ומשקאות חריפים

מנדן, צפון דקוטה

'חנות המשקאות בייסייד במנדן היא חנות סופר קטנה, אבל הבעלים מביא הרבה בקבוקים יוצאי דופן שלא נראו במערב התיכון', אומר סטפני מילר , בעלים של מסעדת באטרהורן . 'כל בקבוק הוא מכוון ונבחר מתוך מחשבה. הם מארחים מסיבות חג, אירועי צדקה וממליצים על זיווגי מזון לבקבוקים שלהם. באופן אמיתי, יש תחנת דלק צמודה'.

Big Mood יינות טבעיים

קנזס סיטי, מיזורי

'אני אסיר תודה על כך ש-Big Mood נפתחה ושגשגה בשוק של קנזס סיטי', אומר דאג פרוסט, מאסטר סומלייה ומייסד שותף של יקב אקולנדס . 'זה עונה על צורך תוסס בקרב המאמצים הנלהבים של יינות קטנים יותר וברי קיימא יותר. זה לא נישה, אם כי זה נתפס לעתים קרובות ככזה. זו תשובה לדור צעיר שלם של שותי יין'.

Bin105

לינקולן, נברסקה

'בעיני, חנות היין הטובה ביותר בנברסקה היא Bin105 ברובע היימרקט של לינקולן', אומר רייצ'ל מקגיל , שף ובעלים של דיש במרכז העיר . 'המבחר מתחשב, מגוון ובמחיר סביר. זו חנות קטנה שאוצרת היטב ויש בה אווירה נהדרת לקניות או לבילוי עם כוס יין וקצת שרקוטרי'.

מערת DSM

דה מוינס, איווה

'ששאבו השראה מנסיעות עולמיות, הצליחו ניק והת'ר ליאו תוך זמן קצר מאוד ליצור נווה מדבר לחנות יין מסוג אחר, לא רק בדה מוין ובאיווה, אלא גם באזור', אומר פרדריק בודואני, הבעלים של Abu Nawas Beverage Co . 'ה-DSM של המערה הפך לפנינה עבור כל מי שמתעניין ביינות עם התערבות נמוכה המעובדים ומיוצרים על ידי אומנים מהמדינה ומכל העולם. כבונוס, החנות היא גם מקום אינטימי לסצנת מוזיקה חיה אקלקטית בדה מוין'.

חנות יין Gist

Sioux Falls, דרום דקוטה

'חנות היין Gist מספקת מבחר יינות שנאסף בקפידה בעיר הגדולה ביותר של דרום דקוטה', אומר איימי וולר , סומלייה ב צרפת 44 יינות ומשקאות חריפים . 'בעיירה מלאה ביין של מכולת, החנות הקטנה הזו מחפשת איכות, טיפול וכוונות בבקבוקים שהם בוחרים.'

רימן ליקרים

כפר הערבה בקנזס

'Rimann Liquors of Prairie Village היא חנות היין האהובה עליי בקנזס, אם הייתי צריך לבחור רק אחת', אומר שיין פאטון, מכירות ב- Classique יין ומשקאות חריפים . 'בעבודה כנציג מכירות במשך שלוש שנים ברחבי מדינת קנזס, לרימן היה אחד הצוותים המועילים והידידותיים ביותר שנתקלתי בהם. יש להם חנות יפה עם מבחר גדול ומנגנים מוזיקה מדהימה. יש להם עין מיוחדת לדברים אופנתיים, אבל תמיד יש להם ייצוג מעוגל היטב גם של אזורי היין הקלאסיים. יש משהו מכל מקום ומשהו לכולם'.

חברת יין כיכר

מדיסון, WI

'לפני שאנדריאה הילסי פתחה את סקוור וויין קומפני, היא פילסה את דרכה בתעשייה במסעדות ובחנויות יין (כולל סטיב האהוב של מדיסון), ואפילו הספיקה לעבוד במסיק ביקב צ'הלם באורגון', אומרת ארין רסמוסן, יינן ב- פרויקט יין אמריקאי . 'מאז הפתיחה, אנדריאה אצרה מבחר מבריק של בקבוקים יומיומיים ואבני חן שקשה למצוא, והיא מתמקדת ביצרנים קטנים ועצמאיים. אני אוהב במיוחד את מפגשי הטעימות השבועיים שלה באינסטגרם בשידור חי (מדי פעם מופרעים על ידי כלב תחש שוטה) ואת ' אתה שופך מה ?!' סעיף ברשימת ה-BTG שלה.'

ליקרים של זיפס

מיניאפוליס, מינסוטה

'בצד השני של מיניאפוליס, קרוב מאוד לסנט פול שוכן זיפס', אומר ג'יל מוט , סומלייה. 'תמיד היה להם מבחר טוב של יינות, הן התערבות נמוכה והן סגנונות קלאסיים יותר ובחרו לתת הזדמנות לאזורים מעט פחות מוכרים (כלומר: מזרח אירופה וכו') במשך יותר מעשר שנים. יש להם גם את אחד ממבחר הבירה הטוב ביותר בעיר.'

חנויות היין הטובות ביותר באזור ההר

של דורנן

מוס, וויומינג

'חנות היין האהובה עליי בג'קסון הול היא Dornan's, הממוקמת בגבולות הפארק הלאומי גרנד טיטון במוס, וויומינג', אומר דייב המפיל, מנהל יין ומשקאות ב- סנייק ריבר גריל . 'Dornan's פועלת כבר כמה עשורים ויש לה מבחר מרשים עם התמקדות רבה בצרפת וקליפורניה, אך לא רק. לא רק מוצעים בצירים נוכחיים, אלא שיש להם מרתף נרחב שבו הם מחזיקים בציר מרובים של מבחר רב. הם עורכים בקביעות ארוחות ערב יין, שלעתים כוללות חלק מהיינות הללו שהם עצרו במשך 10 שנים. לא רק שהחנות עצמה מרשימה, אלא שהמיקום מדהים באותה מידה. יש להם את אחד מהנופים הטובים ביותר של רכס הרי טיטון שתמצאו.”

סוחר היין בולדר

בולדר, קולורדו

'אני מעריץ ענק של סוחר היין בולדר', אומר קרלטון מקוי , מאסטר סומלייה ומנכ'ל מרתף הייץ . 'זה הוקם על ידי כמה מאסטר סומליירים מהבית הספר הישן לפני שנים, ואז הם מכרו אותו לברט צימרמן שהוא גם תואר טרשת נפוצה. הצוות בעל ידע רב ולרובם רקע אירוח, כך ששירות הלקוחות יוצא דופן!'

עולם היין

דנבר, קולורדו

' בדנבר, אני אוהב את מה שהם עושים במונדובינו', אומר בובי סטקי , מאסטר סומלייה ושותף ב פראסקה אוכל ויין . 'הם מכסים את כל הבסיסים - הם שמים את רגליהם בשני המחנות ממש טוב. אם אתה רוצה למצוא משהו פאנקי באזור היין הטבעי, יש להם צוות רכש שלם בשביל זה. אם אתה מעוניין בקלאסיקה כמו רוונאו או שאבלי הנהדרת, בעלי דגל גדולים, יש להם את זה גם בשבילך'.

תה זאנטי

סולט לייק סיטי יוטה

'ביוטה, כל היין, הבירה והמשקאות מעל 5% נקנים רק בחנויות אלכוהול בניהול המדינה', אומרת קלאודיה גבהרדט, מייסדת מגזין ה-Social Pour . 'לכן אני אוהב לתמוך בברי יין קטנים, כמו תה זאנטי, שבהם אתה יכול ליהנות מכוס ולקחת את השאר! הבעלים של Tea Zaanti פתחו במקור את בית הקפה החמוד הזה בסגנון אירופאי רק מגיש תה, אבל הוא ידוע כיום כבר התה והיין היחיד בלב Sugarhouse בסולט לייק סיטי. אם אתם מחפשים מקום מהנה ומרגיע עם הפטיו המושלם ביותר ליהנות מכוס יין (או בקבוק), אני ממליץ בחום לבדוק אותם! יש להם את המבחר הטוב ביותר של יוטה של ​​יינות מתוצרת קטנה, כמו גם יינות בבעלות נשים'.