בניית מותג ' לְאָחוֹר ” לקח כושר המצאה ו גמישות שבאמת באה לידי ביטוי 2022.

לא היה שום ספר לימוד על איך משפחת מילר התפתחה מלהיות בעיקר משפחה של חברה חקלאית של קליפורניה החוף המרכזי לניהול כמעט תריסר מותגים ושותפויות, החל מביקבוק נכסים ברמת יוקרה ועד לקווי קמעונאות בתפוצה ארצית ואפילו עסק מוצלח להפליא יין לא אלכוהולי .

'התחלנו אחורה', מודה ניקולס מילר, שהוא ה-c hief קצין מכירות ושיווק וסגן נשיא בכיר של חברת יין משפחתית מילר . 'הייתה לנו פירמידה הפוכה'.

בני הזוג מילר, שנכנסו לעסקי הענבים בתחילת שנות ה-70 לאחר מאה של גידול לימונים אבוקדואים במחוז ונטורה, כבר היו בבעלותם יותר מ-2,000 דונם של כרמים ומתקני ייצור גדולים כשהם יצאו לייצור יין לפני כ-15 שנה. אבל המודל העסקי שלהם היה מכירת ענבים - מ נולד טוב ו סולומון הילס בתוך ה עמק סנטה מריה ו מחנה צרפתי ב אלונים מדרגה - והשכרת שטחי עיבוד, שם השיקו עשרות יקבים מפורסמים כיום את המותגים שלהם.

' עשינו הכל חוץ מהכנת יין משלנו', למשל מסביר מילר, שהוא הדור החמישי בעסק יחד עם אחיו, מרשל מילר. 'זה ה מושב בשורה הראשונה לספר את הסיפור שלך ולשיווק הענבים שאתה מגדל'.

מילר הוביל את המהלך לייצור יינות אחוזה משלהם בשנת 2005, והפך מסחרי עם בציר 2007. 'זו הייתה הבוהן שלנו בדלת', אומר מילר. המפיצים רצו מהר יותר. 'לא הכרנו את תיבת הפנדורה שפתחנו.'

לפני עשור החלו בני הזוג מילרס להשיק ולרכוש סדרה של מותגים: באלארד ליין , סמברי , ג'יי ווילקס ו מבער חבית היו 'ארבעת הליבה' הראשונים, ואז הם קנו Butternut בשנת 2020. 'זה סוף סוף נתן לנו דריסת רגל לתוך מערכת שלוש שכבות מבחינה לאומית', אומר מילר, שהיה צריך ללמוד מהר. 'לעולם הסיטונאי יש הרבה יותר אתגרים. יש רק עוד שכבות. אתה צריך להיות הרבה יותר ערני'.

גם שותפויות עמדו בתור: האחים מילר, הראשון יין אורגני נמכר על ידי יינות עירומים ; יינות אופטיים , סגנון עשיר יותר של יינות אחוזה מתוצרת ברברה הקדושה כוכב העל ג'ואי טנסלי; ו יד על הלב , מותג ללא אלכוהול עם השפית המפורסמת Cat Cora, ששחרורו לאחר שנתיים של מו'פ. 'התזמון שלנו לא יכול היה להיות טוב יותר', אומר מילר על השקת Hand on Heart, שהגיעה בעיצומו של COVID. 'קטגוריית 'יותר טוב בשבילך' הייתה בראש מעייניהם של כולם, והיין נמצא בפיגור בירה ו מַצַב רוּחַ בקטגוריית ללא אלכוהול'.

רק השנה החלו בני הזוג מילר להפיץ שורה של צופית ומרתף יינות, הפך לשותף רשמי ביין של קבוצת ההוקי קלגרי פלאמס והשתחרר הֲדָדִיוּת , מתחת ל-20 דולר קברנה סוביניון מהמחנה הצרפתי. 'אי אפשר להשיג מונית עם כרם יחיד בנקודת המחיר הזו, שלא לדבר על מונית עם כרם יחיד מפאסו שהיא בת קיימא ומאושרת אורגנית', אומר מילר. 'זה כמעט בודק יותר מדי תיבות.'

בשלב הבא פותחים את The Gatehouse ב-Bien Nacido, חדר טעימות ליינות האחוזות של מילרס הממוקם בכרם ההיסטורי שלהם. מתוכנן להיפתח באביב לציון יום השנה ה-50 לכרם, מסביר מילר, 'זו הפעם הראשונה שאנחנו פותחים את Bien Nacido לקהל הרחב'.

למרות שהיה עסק משפחתי, ניקולס מעולם לא הובטח לו שיושב ליד השולחן. 'אבא שלי הבהיר לנו מאוד שלא מחכה לנו עבודה כשנהיה גדולים. היינו צריכים לצאת וליצור ערך בעצמנו לפני שחזרנו', הוא אומר, ומציין שעבד בחברת שיווק בבוסטון עם סיום לימודיו ב-Bowdoin College ב- מיין . 'אני מרגיש בר מזל שנווטתי בחזרה לקליפורניה וזכיתי לעמוד על הכתפיים האלה שאני עומד עליהן ויש לי את הברכה של עסק משפחתי'.

אתה מוזמן: זוכי פרס כוכב היין של חובבי יין לשנת 2022 יזכו לכבוד באופן אישי ב-The Westin St. Francis ביוניון סקוור, סן פרנסיסקו, קליפורניה

לבירורים או להשתתפות באירוע, אנא צור קשר עם אביגיל טוריסי, רכזת אירועים ויחסי ציבור, aturrisi@wineenthusiast.net