Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות היין,

מתיו מקונוהיי מככב בחומץ המיליארדר

כותרות

זוכה פרס האוסקר מתיו מקונוהי אמור לככב בו החומץ של המיליארדר , סרט המבוסס על ספרו של בנג'מין וואלאס. הספר בוחן את שערוריית הונאת היין הידועה לשמצה בשנות השמונים שבה אספנים שכללו מיליארדר ו חובב יין המועמד לפרס כוכב היין, ביל קוך, שולל לקנות יין שלדעתם היה שייך לתומאס ג'פרסון. השפעות המכירות ותוצאותיהן הסעירו את עולם היין מורגשות עד היום. וויל סמית 'חתם כמפיק לסרט.



לרגל חגיגות 250 שנה, מותג קוניאק הנסי ישחרר תערובת במהדורה מוגבלת, הזמינה החודש. תערובת האספנים של הנסי 250 - רק 250 חביות הופקו - נחשבת למחווה של אדון המרתף, יאן פיליו, לקודמיו, ומסמנת את הקריירה שלו בת 50 השנים. בקבוק ההנצחה בנפח אחד של ליטר ימכר ב 600 דולר.

גיליון היין + הסרט שלנו נחת, והשחקנית ההוליוודית קייט הדסון היא כוכבת השער שלנו! בראיון בלעדי, הסלבס חובב היין משוחח עם העסק המשפחתי שלה, הלגימות האהובות עליה והגישה שלה לייצור יין. קרא את הראיון המלא >>>

בחדשות

ב- 24 במרץ הודיעה יקב E. & J. Gallo (גאלו) על רכישת J Vineyards & Winery. הוקמה בשנת 1986 על ידי ג'ודי ג'ורדן - בתם של טום וסאלי ג'ורדן, מייסדי יקב ג'ורדן - ונמצאת בעמק הנהר הרוסי של מחוז סונומה, J Vineyards מייצרת מגוון יינות מבעבעים, פינו נואר ופינו גרי. המהדורה הראשונה, J Vintage Brut משנת 1987, הגיעה למקום בשנת 1991 ומכרה 4,000 תיקים ברחבי 32 ערים, כל אחת מכירת יד קשה. בשנת 1997 ירדן קנתה את יקב פייפר סונומה מדרום להילדסבורג כדי להקים את J, עסקה שכללה 118 דונם של כרמים סמוכים. הרכישה של גאלו תכלול את יקב הילדסבורג ולמעלה מ -300 דונם המפוזרים על פני תשעה כרמים בתוך חוף סונומה ו AVAs נהר העמק הרוסי. גאלו מחזיקה בתשעה יקבים נוספים ברחבי קליפורניה ובוושינגטון, ותיקח את ג'י קדימה ללא התועלת של הייננית מליסה סטקהאוס, שהצטרפה מלה קרמה בשנת 2011. היא תמשיך לחפש הזדמנויות אחרות. - מאת וירג'יני בון



כפי שפורסם בפרסום סחר תוצרת גוברת , חרק שידוע בהפצת מחלת פירס בכרמים, הקלף הזכוכית, התגלה לאחרונה במחוז מרין בקליפורניה במהלך בדיקה שגרתית של משלוח משתלה. מחלת פירס הורגת גפנים, בעוד החרק מפיץ גם מחלות קטלניות לגידולים כמו שקדים, שאין תרופות ידועות לגביהם. 'זהו מזיק חרקים חמור ביותר שעלינו להמשיך להרחיק ממחוז מרין ומאזור המפרץ,' אמרה נציבת החקלאות במחוז מרין, סטייסי קרלסון. 'הפגיעה הפוטנציאלית בצמחי נוף, בגנים ובסביבה שלנו היא משמעותית.' כל הצמחים מהמשלוח המזוהם הוחזרו מיד למשלח המקור, ומשתלות במחוז מרין התבקשו לדווח על חומר צמחי מאזורים שנדבקו במזיק.

בניסיון לפצח את חיקויי היינות המוגנים שלה, ממשלת איטליה חתמה השבוע על עסקה עם eBay 'כדי להגן על המורשת הייחודית של המותג תוצרת איטליה.' יינות הונאה עולים ליצרני המדינה יותר ממיליארד דולר בשנה, לפי מחפש יין . הוכרז במהלך Vinitaly, eBay התחייבה להסיר רשימות יין הטוענות שמקורן בסגנונות או באזורי יין איטלקיים מוגנים. ההתאחדות החקלאית הגדולה באיטליה הקפיצה גם את מאבקה בחקיינים המנצלים את המוניטין הקיים של יינות כמו קיאנטי, בארולו ומונטפולצ'יאנו. הקבוצה בנתה 'פינת בושה', המדגישה עבריינים מארה'ב, קנדה, קרים ודרום אמריקה. קרא עוד על טרנדים מתעוררים מ- Vinitaly >>>

ב- 25 במרץ הודיעה Beringer Vineyards על העסקתו של מארק ברינגר ליינן הראשי. צאצא ישיר של האח המייסד ג'ייקוב ברינגר, תפקידו האחרון של מארק היה בארטזה והוא עבד בעבר בדוקהורן. הוא יתחיל בתפקידו החדש ב -20 באפריל.


בחוץ


העורכת האיטלקית קרין אוקיף דיווחו על המגמות האחרונות ביינות המדינה מויניטלי, אירוע הסחר הגדול ביותר במדינה. קרא את הדו'ח המלא של אוקיף, והדגיש את המשך רומן האהבה של איטליה עם תוסס והערכה מתפתחת לכל הדברים האורגניים. >>>

עקוב אחר העורך האירופי רוג'ר ווס כשהוא משתתף בטעימות המפורסמות של En Primeur בבורדו. במהלך השבוע, הוא ידגום ודרג את המהדורות החדשות באופן בלעדי עבור חובב יין.

עורכת ההנהלה סוזן קוסטרווה שוחחה עם פוקס וחברים על זיווגי היין הטובים ביותר לחטיפי סרטים. צפו בקליפ למטה כדי לברר מה להתאים עם Buncha Crunch ופופקורן קלאסי וחמאתי! מהם הזיווגים החביבים עליכם על יין וחטיף? ספר לנו בתגובות >>>

צפו בסרטון האחרון בכתובת video.foxnews.com