נעימים למסיבות ניידות
לא משנה כמה מגניב קהל המסיבות, לגימת מצנני יין פושרים ותערובות מרגריטה חסרות טעם היא לא דרך לבלות שבת בקיץ. אבל אל תדחה את ההזמנה עדיין - למיקסולוגים חדשניים יש פיתרון לסויה הבאה שלך עם חריף אלכוהול: קוקטיילים ניידים. טיפים אלה נוצרו ונבדקו על ידי המיקסולוגים המובילים ברחבי הארץ לניידות וחיבוב, והתוצאות הן: הם הקוקטיילים החביבים על המסיבות שתרצו לארוז לקראת הקיץ הבא שלכם.
דבורת דבש אננס
מתכון באדיבות מורין פטרוסקי, מחברת מועדון היין (ספרים של מרדית, 2005)
'קוקטיילים שנקבעו מראש הם מושלמים לבעיטת כל סויה', אומר פטרוקסי. היא ממליצה להקפיד על מתכונים פשוטים ועונתיים, כמו דבורת דבש האננס. 'עם מעט תכנון, תוכלו לשתות משקה נייד טעים תוך זמן קצר.'
שמונה שחורה קטנה וודקה אננס דבש
2 כפות דבש מומס ב -4 אונקיות מים חמים
2 גרם מיץ לימון טרי
& כוס frac12 בזיליקום טרי
2 מקפים מרירים
סודה למועדון, למעלה
4–6 פרוסות לימון, לקישוט
בקנקן גדול שלבו וודקה, מי דבש ומיץ לימון. מוסיפים בזיליקום ובלול, ואז מוסיפים את המרים. לנער ולהפיץ קוקטייל באופן שווה בין 4-6 צנצנות בנייה קטנות. ברגע שבמסיבה שלך, הוסף קרח טרי, הוסף סודה קלאבית וקשט בפרוסות לימון. מגישה 4–6.
ציפור אדומה של חבית שחורה
ציפור אדומה של חבית שחורהמתכון באדיבות קייל פורד, מיקסולוג, רמי קוינטרו
תבשיל מרענן זה משלב את טעמיו של הרום שחור החבית של הר גיי - אצווה קטנה, רום בעבודת יד - עם נגיעות הדרים ותמציות חמוצות.
7 & frac12 אונקיות הר גיי שחור חבית רום
5 גרם Cointreau
3 & frac34 אונקיות מיץ לימון טרי
2 & frac12 אונקיות Campari
פיתולים כתומים, לקישוט
שלב את כל החומרים בכד נייד גדול ומערבב היטב. הכן את הפיתולים והתיק הכתום. ביעד שלך הוסף קרח טרי, ערבב ומסנן לכוסות קוקטייל. מקשטים בפיתולים כתומים. מגישה 4–6.
ג'ינג'ר ג'ולפ
מתכון באדיבות טים לאירד, קצין הבידור הראשי בשמורת וודפורד
הגרסה המעודכנת והניידת הזו של מנטה ג'ולפ מדגישה מרכיבים עונתיים טריים. הביאו את זה לבאש הבא שלכם וכל הפכו כל ברביקיו לפיקניק מטעים מיושן.
7 & frac12 אונקיות בורפורד רזרב וודפורד
מיץ של 2 לימונים & frac12
1 & frac12 כפות מולסה
4–6 חתיכות בינוניות של ג'ינג'ר מסוכרת
15 גרם סודה לימון מריר
4–6 פיתולי לימון או ליים, לקישוט
שלבו בורבון, מיץ ליים ומולסה בכד נייד. מוסיפים ג'ינג'ר ובלול. ביעד שלך, מוזגים תערובת לכוסות קצרות מלאות קרח ועליהם מתיזים של סודה לימון. מקשטים בפיתולי לימון או ליים. מגישה 4–6.
