אירוח טעימות בירה נותן לכם הזדמנות לחלוק עם חבריכם את המורכבות והמורכבות של מלאכה שקיימת מאז לפני הקמת הפירמידות. מלאכת הבישול מציעה שפע של סגנונות הנעים בין למביקס מתוק ופירותי לבירות צ'ילי צ'יפוטלה חריפות. אנשים הוסיפו מגוון מרכיבים לחליטה שלהם כל עוד הם בישלו אותה, כך שערב עם אלות יכול להיות ייחודי למדי. התכנון וההכנה קלים ומשתלמים מאוד. ההנחיות הבסיסיות הללו יביאו אותך לקראת תפאורה ממוקדת לחלוט מלאה בלמידה ועליצות.

קבעו את היסודות. הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להחליט על גישה. האם אתה רוצה להדגיש סגנון ספציפי? אולי מבשלת בירה? אולי אזור או מדינה? הרשימה אינסופית, אבל אי אפשר לכסות הכל בישיבה אחת. בהתבסס על העדפתך האישית והתחשב בצרכים של משתתפיך (אם אין להם היסטוריה גדולה עם בירה מלאכה, אל תבהיל אותם עם מפלצות כשות שיורידו את הכרום מקצה הזנב), בחר משהו ספציפיים להתמקד ולגלות מה יש שם. חפש חנות מתמחה כגון מאכלים מלאים או שוק עולמי עבור מבחר אמין, אם כי ייתכן שיש לך אפשרויות טובות יותר בקהילה שלך. בדוק את החבר'ה ב www.beertravelers.com לחנות מבשלת בירה מלאכה הקרובה אליכם. אתה גם מנסה להזמין באינטרנט אם המדינה שלך מאפשרת. נסה מקומות כמו www.liquidsolutions.biz אוֹ www.arcticliquor.com כדי להתחיל בדיוק את אותו הדבר.

בחר תפריט. זיווגי אוכל מוסיפים מגע משכנע לבחירות המלאכה שלך. הכן אוכל שיש לו איכויות דומות לבירות שלך, אבל גם יישאר מחוץ לדרך. אל תשכח שזה על הבירה לפני האוכל. מלטים טוסטים של אייל ענבר יתאימו היטב לחזה בקר מעושן. או את הפרי העז, החמיצות והפחמן של כבש למגי בלגי יחתכו היטב עם ג'לטו קרמי. זכרו גם שיהיו לכם שלל חומרי ניקוי לחיך כמו לחם או קרקרים.

הגיע הזמן לשרת. דאג לאחסן את הבירה שלך בין 45 ל- 50 מעלות כדי למנוע הקפאת הדקויות מתוך הבירה. נסה גם לערוך מחקר על כלי הזכוכית המתאימים להוצאת הגביעים עבור הטריפלס הבלגיים שלך ישמרו על שמירת ראש אופטימלית ומהווים כלי קיבול מתאים לבירה כזו. למזיגה האידיאלית יכולה להיות השפעה גם על הטעם וגם על המראה הקפד לבדוק טכניקות מזיגה לסגנון אותו תגישו. כל ספר מאת מייקל ג'קסון המנוח יביא אותך לשם, או שיידד אלסטרום יגיד לך ב http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

דברו על זה: לבסוף והכי חשוב, אל תתביישו. התחל דיון והקפד להזכיר לאורחים שלך שכל אחד יכול לטעום משהו אחר. מה מצא חן בעיניך? מה לא אהבת? טעימה היא חוויה אישית, בין אם זה בירה או יין. נסה להבין את המאפיינים שאתה נהנה להדריך אותך בחקירת הבירות האחרות שלך שם.