מינכן ידועה היסטורית בזכות ליטרים מוקצפים של בירה נקניק ו אוקטוברפסט , שחוגג השנה 200 שנה להיווסדו. עם זאת, לעיר זו יש צד מתורבת ומתוחכם, הפונה לחובבי אוכל, אופרה ואוכל גורמה. יש שפע של מסעדות יין המגישות ריזלינגס ואייסווינים גרמניים ( יינות קרח ), בתוספת שמונה מסעדות עם כוכבי מישלן, יחד עם אולמות הבירה המסורתיים.

החלק הטוב ביותר הוא שכל כך הרבה מהנקודות החמות הללו מרוכזות בחלק העתיק של חומות העיר המיועד כיום להולכי רגל, מה שהופך את מינכן למקום חברתי ומהנה לביקור.

אחת מחוויות האוכל הטובות ביותר היא ויקטואליאנמרקט (Viktualienmarkt 6), שוק חוצות ממולא בגבינה, דבש, פרחים טריים, זיתים, יינות, נקניקים ופירות אקזוטיים. גן הבירה במרכז הוא מקום מצוין לצפייה באנשים.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) מצמידה את הישן עם החדש - תקרות מקומרות טירוליות קשתות מעל רצפות פרקט אופנתיות ועיצוב לבן. הצוות כאן ידידותי ובקיא ביינות ה -90 פלוס פלוס ברשימה. דומינה יובנטה, טרוקן, דיבינו נורדהיים משנת 2007 משתלב מצוין עם פילה בקר פרנקוני על פריט תפוחי אדמה גבינה עם כרישה וכמהין פרנקוניות.

בקומה התחתונה, Vinothek Alter Hof, בר יין, מציע אוכל נינוח ליהנות ממנו לאחר הופעה של האופרה הממלכתית של בוואריה במעוטרת. התיאטרון הלאומי (מקס-ג'וזף-פלאץ 2).

מסעדת הגורמה שף קניגסהוף מרטין פאוסטר זכה בכוכב מישלן עבור מנות כמו יונת ברסה עם סמבוק וכבד אווז פובנסן במלון קניגשוף (קרלספלאץ 25). יש כאן 1,000 יינות, שנעים בין יינות ערך לחמישה בצירות של בורונדי רומנה-קונטי.

בעלי המלונות, משפחת גייזל, מנהלים את אחת מחנויות היין הטובות בעיר, גלריית היין של גייזל . סטפן גייזל אומר כי היינות בחנות ובמלון מגיעים ישירות ממרתפי הטירה כדי לשלוט באחסון והובלה ולהבטיח איכות. מסעדת הגן, שנפתחה בסתיו האחרון במלון באיירישר הוף (Promenadeplatz 2–6), היא המסעדה החדשה המדוברת ביותר. במינכן. יש בו חממה מזכוכית וצבעים כהים, כך שהאוכל, כמו כתף טלה עם פלפל, פולדל חרדל וכמון, הוא גולת הכותרת. באיירישר הוף, משנת 1841, מארחת מסעדת אוכל גרמנית מסורתית, פאלה קלר, יום ראשון. בראנץ 'ג'אז בחורף, מועדון לילה עם ג'אז חי ואחד הנופים הטובים ביותר של העיר מהטרקלין Blue Spa שעל הגג.

לארוחת הצהריים, בית הקפה בקומה השנייה ב דאלמאיר (Dienerstrasse 14-15) אסור להחמיץ. הקומה הראשונה של אמפוריום גורמה מפורסם בן 300 שנה מציעה לחם שיפון, פסטה טרייה, חומץ, רגלי חזיר תלויות, קוויאר, יין ועוד.

לאחר ביקור במוזיאון BMW (Olympiapark2) ו- BMW World (Olympiapark 1), לא ניתן לנצח ארוחת צהריים במסעדת Tower המגדלת במגדל Olympia (Spiridon-Louis-Ring 7). יש נוף פנורמי של הפארק האולימפי, העיר והאלפים.

ובכל זאת, זו הבירה שמזמינה רבים למינכן, המפורסמת בזכות ויסבייר או בירת חיטה. הדרך הטובה ביותר למבקרים דוברי אנגלית ללמוד על חווית הבירה הבווארית היא להצטרף לסיור הבירה והמבשלה עד טיולי הליכה במינכן (רטהאוס הגותי החדש, מריאנפלאץ).

הסיור כולל תחילה טעימת בירה בשעה וייס בראווהאוס (טל 7) שם מיוצרים שבעה סוגי בירת חיטה. בְּ מבשלת פאולאנר (Kapuzinerplatz 5) יש סיור מבשלת בירה, טעימות בירה וארוחת ערב. מוצעות מנות מסורתיות כמו גולאש בקר מבושל עם בירה ומוגש עם כופתאות בייגלה. Hofbräuhaus (Platzl 9), משנת 1607, הוא התחנה האחרונה, בה להקת Oompah בווארית מוסיפה טאץ 'אווירה.