Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין ודירוגים

10 מהיינות האדומים הפורטוגזים המועדפים עלינו מושלמים לסתיו

פּוֹרטוּגָל מציע ערך מדהים, המפורסם ביותר ביינות הלבנים הקלים לשתייה ובמחיר סביר יין ירוק ומיניו. בעוד הלבנים הללו מושלמים להנאה לאורך כל הקיץ, חודשים קרירים יותר באופק ורבים מאיתנו מתחילים להביט יינות אדומים . אבל לא צריך לנטוש את פורטוגל. המדינה מציעה שפע של אדומים איכותיים במחיר סביר.



בניגוד לבהיר וחומצי יינות לבנים , היינות האדומים של פורטוגל לעיתים מודגשים עם מבנה יציב וטעם פרי כהה. הם עשויים משני ענבים מקומיים כמו טורגה נסיונל וזנים בינלאומיים כמו מרלו .

התשובה של פורטוגל לקברנה היא מורכבת וראויה לעין

מנואל קרבאליו מרטינס 2017 גולפה רזרבה (דורו) 15 דולר, 92 נקודות . מיוצר מכרמים בגובה 1,500 מטר, יין זה מובנה ועשיר. הפירות השחורים המוצקים שלו מעניקים את צפיפות היין, כמו גם מוציאים בשלות וטאנינים שרק מתחילים להתרכך. אז זהו יין ליישון נוסף. שתו משנת 2022. וויגנדט-מצלר. הקנייה הכי משתלמת . - רוגר ווס

יינות גלובל 2016 Cabriz Reserva (Dão) $ 19, 91 נקודות . Touriga Nacional, Alfrocheiro ו- Aragonez מגיעים יחד ביין עשיר, חריף ועסיסי זה. תשעה חודשים בעץ החליקו רבים מהטאנינים בעוד שגיל הבקבוק עשה את השאר. ליין עדיין פוטנציאל כלשהו, ​​אך הוא מוכן לשתייה. יינות איידל / יבוא העולם הישן. —R.V.



קווינטה דה לאפה 2016 רזרבה מרלו (טז'ו) 18 דולר, 91 נקודות . יין מלא ועשיר עם טעמי אוכמניות בשלים משובחים, זה מוכן לשתייה. הפירות הכהים שלו והטאנינים הרכים שלו רק מתחילים להראות סימנים של בגרות מושכת, כלומר היין המלא והצפוף הזה מוכן לשתייה. ד'אורו וינו סלקציות. בחירת העורכים . —R.V.

Seacampo 2014 קאזה אמריקו רזרבה (דהאו) $ 16, 91 נקודות . עם 10 חודשים בעץ, היין הבוגר עכשיו עשיר, עמוס בפירות שחורים שמרימים אותם על ידי הטעמים החריפים מעץ. טאנינים מאובקים משולבים בפירותיות ובחומציות. איזון זה העניין כאן, לתת יין בשל שמוכן לשתיה. יינות איידל / יבוא העולם הישן. —R.V.

קאזה סנטוס לימה רפבה 2017 Confidencial (ליסבון) 15 דולר, 90 נקודות . המתגאה בשילוב מאוזן של אלון ופירות בשלים, יין זה עשיר ומלא בטעמי פירות מתובלים עסיסיים. טעמי דומדמניות שחורות ורמז לטוסטיות משולבים לחלוטין ביין המוכן לשתייה זה. שתו עכשיו. יבוא טרי-וין. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.

DFJ Vinhos 2018 DFJ Touriga Nacional-Touriga Franca (ליסבון) $ 13, 90 נקודות . היין העשיר והרציני הזה מלא בפירות שחורים. יש לו מבנה וצפיפות חריפה, ממוסגרים על ידי טאנינים מוצקים. LGL יבוא LLC. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.

שתי S & R 2018 (דורו) $ 12, 90 נקודות . השותפות בין משפחות סוארס פרנקו לפורטוגל ראמוס ייצרה יין ידידותי, פתוח ובשל זה שחוגג את העיר פורטו ואת נהר הדורו. פירות שחורים, מרקם מעושן וטאנינים חמים נארזים בצורה אטרקטיבית ביין מוכן לשתייה זה. קשת יין. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.

Herdade do Rocim 2019 Amphora (Alentejo) $ 16, 90 נקודות . מיושן באמפורות, היין נעשה באופן טבעי עם שמרי בר. התוצאה היא יין פירותי עם מרקם פירותי בעל אופי עסיסי חזק כמו גם טאנינים קלים. היין צריך להיות מוכן להפליא משנת 2021. יבוא שיבריק. —R.V.

Quinta Vale d’Aldeia 2015 Reserva (Douro) 15 $, 90 נקודות . מותסס חלקית בלגרי אבן פתוחים, היין כולל תערובת צפופה של פירות שחורים, חומציות וטעמי ליקריץ מהתיישנות העץ. לאחר שהתמזג היטב יחד, היין מאוזן בקו חומציות המאפשר רעננות סופית ועסיסית. שתו עכשיו. הבחירה של ליאו. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.

Sogrape 2018 Silk & Spice (יין שולחן פורטוגזי) $ 13, 90 נקודות . חגיגה זו של חקירותיו האמיצות של פורטוגל במזרח הרחוק היא יין בשל, חלק וקליל קל. המרקם שלו רך, פתוח עם פירות דומדמניות שחורות, תבלינים וחמיצות גימור דקה. שתו עכשיו. Evaton, Inc. הקנייה הכי משתלמת . —R.V.