יוג'ין, שנודע זה מכבר בפוליטיקה נגד תרבות, בחיק הטבע ובסצנת בירה מלאכתית חזקה, לא יכול להיראות יעד לאוהבי היין. אך זו עיר של ניגודים, שמוכיחה שלא כל אזורי היין נראים זהים.

מוקף יער אורנים וחוות בקר, לבוש נייקי אוניברסיטת אורגון סטודנטים שותים מקיאטוס בבתי קפה, היפים מהדור הבא מוכרים מוצרים המוזרים בקנבידיול (CBD) על הגרירה העיקרית ואוהבי היין קופצים על אופניים לרכוב ליקבים הסמוכים. ממוקם בקצה הדרומי של עמק וילמט , יוג'ין ממוקם בצורה מושלמת לחופשה הממוקדת ביין.

צילום באדיבות פונדק בחמישי

היכן להישאר

בעת הצ'ק-אין בשעה פונדק בבית החמישי לאורחים מוצעת כוס יין מקומית או בירה חינם. חדרים עכשוויים בחנות נייקי לשעבר זו כוללים פריסות שונות, חלקן עם אמבטיות נרחבות ופינות ישיבה, ואחרות עם חלונות גדולים. השאלו אופניים בחינם לשייט במרכז העיר או הזמינו חבילת סיורי יין באורגון, הכוללת בקבוק יין צ'יק צ'יקס מתוק, בתוספת שקית ופתיחת בקבוקים לסיורים בחצי יום.

חדר טעימות עירוני הופ

LAB יין אורגון מרגיש יותר כמו בר מאשר חדר טעימות. לשקוע בספה עם כוס יין, ליהנות ממשחק לוח ולבלות קצת. ממוקם בשכונת ויטיקר (או 'וויט') המתרחשת, הוא מוזג את עצמו וויליאם רוז יינות, יחד עם הצעות של יצרנים קטנים יותר שאין להם חדרי טעימות.

פינו נואר בחדר טעימות של לחיים מתוקות / תמונה מאת צילום סטיבי סיילר

אם אתה לא יכול לצאת אל לחיים מתוקות ביקב על בריגס היל רואד, ללכת לחדר הטעימות שלו בבית השוק הציבורי ברחוב החמישי . נאמר כי הבעלים קראו למותג על שם צורת הכרם. המשפחה נוסדה בשנות השמונים כספקית ענבים ופנתה לייצור יין באמצע שנות ה -2000. היקב מתמקד ב פינו נואר , פינו גרי ו ריזלינג .

כמה רחובות מהשוק הציבורי ברחוב 5 יושב הון יינות . הבעלים ריי וולש, במקור מאוקלנד, ניו זילנד , עבד במותגי קיווי ידועים קים קרופורד ו אחוזת וילה מריה לפני שהגיע לאורגון לסייע ביקב קינג אסטייט. וולש ממשיך לחלק את זמנו בין שתי המדינות, ומייצר יין עבור קפיטלו בשני האזורים. לאורחים יש את ההזדמנות הייחודית לטעום קפיטלו שרדונה , סוביניון בלאן ופינו נואר מ מרלבורו ווילאמט, זו לצד זו.

יינות עבור כרמים טריטוריאליים מיוצרים גם על ידי וולש, אם כי ענבי התווית מגדלים על ידי אלן מיטשל בכרמים מצפון וממערב ליוג'ין.

צילום באדיבות ג'יי סקוט מרתפים

מרתפי ג'יי סקוט מלאכת יד מצוינת פינו בלאן , בעוד שרדונה ו סירה פטיט הם גם חובבי קהל בין 22 הבקבוקים שלהם. חדר הטעימות ללא סלסולים ממוקם ברובע המחסן ווסטסייד, רובע תעשייתי עם חדרי טעימות יקבים, מבשלות בירה ומזקקה.

צדפות במארשה

אכול ושתה

יש כמה נקודות בעיר עם תוכניות יין נהדרות. הראשון הוא שׁוּק , שם הכשרה הצרפתית הקלאסית של השף / מייסדת סטפני פרל קימל מעניקה לתערובת המסורתית של צפון מערב האוקיאנוס השקט תחושה אירופית. היינות נעים בין יצרנים אורגניים בעמק אפלגייט ליקבים מסורתיים של העולם הישן.

תמונה באדיבות Grit Kitchen

השוק הסמוך הוראות , בבעלות מרשה, הוא בית קפה / בית קפה / מכולת אומן עם בר יין מאחור. עצרו למשקה לפני הארוחה ועברו על תוויות מקומיות מועדפות. מטבח חצץ , בשכונת וויטיקר, הוא עוד מועדף על אנשי התעשייה. הוא מגיש אוכל אמריקאי עונתי עם מרכיבים שמקורם בחוות עמק וילמט.

סוחרי יין בברודווי היא חנות קמעונאית, בר וספק של נשיכות קטנות. הבעלים אנגוס ג'יימס מקיים אירועי יין קהילתיים תכופים עם הכנסות שתומכות בארגונים מקומיים, טעימות יינן וארוחות ערב סביב מותגים מקומיים ואזורים בינלאומיים.

מסיבה במרכז העיר / אשראי: טראסק בדורתה

מסיבה במרכז העיר מגישה אוכל אורגני בצפון מערב האוקיאנוס השקט וכולל בר קטן. היא מציעה רשימה ממוקדת השואבת במידה רבה מיצרנים קטנים וקיימים כמו פרה מעמק אפלגייט.

תמונה באדיבות יקב סיוויק ויינות

יקב סיוויק ויינות עומד להיות היקב העירוני החדש של יוג'ין. הוא הוקם על ידי קרייג ויקר ושוכן בבניין משוחזר משנות השלושים של המאה העשרים, והוא יתמקד ביינות אורגניים בגילאי אמפורות, כולל חיות מחמד ויין כתום. יחד עם בר יין נלווה, חנות קמעונאית ומסעדה הממוקמת ב- Airstream אריה וינשוף , היקב אמור להיפתח ממש לפני חג ההודיה.

איפה לשוטט בדרכך ליין

אופניים ליקבים

ניתן להגיע עם מצמד של יקבים במרחק של כ- 25 קילומטרים מיוג'ין ברכיבה על אופניים. אתה יכול לשכור אחד מ אופני אנפה כחולה בקמפוס אוניברסיטת אורגון בשדרה ה -13 המזרחית. מבחר עמוק של מסגרות בסגנון היברידי מרכיב חלק מצי ההשכרה שלהם. האופניים מותאמים בצורה מושלמת לטיולי יום. תכנן את המסלול שלך ללחיים מתוקות ו רכס סילבן , הממוקמים זה מול זה על כביש בריגס היל.

באדיבות אחוזת קינג

יקבי שטח

אחוזת קינג , בערך 30 דקות נסיעה דרומה, יש מסעדה מעולה ואחד הנכסים היפים באורגון. נסה אנכי של פינו גרי כדי לראות עד כמה לבן הדגל שלה מתיישן, או בצע טעימה עם חלק ממלאי הספרייה של קינג.

חווה ישנה , בבעלות הבן יליד וילמט, סטיבן האגן ואשתו, ניקי, מייצרים פינו נואר המרתק ביותר בעמק. שיטות החקלאות שלהם מגיעות כמעט מאה שנה. לדוגמה, הם נמנעים מדשנים מבחוץ לאלה שמייצרים בעלי חיים בחווה.

ברודלי כרמים , הממוקם ליד מונרו, הוא אחד היקבים הדור השני באזור. יצא פינו נואר המקסים מאז שנות השמונים.