אוהדי סאקה ימצאו משהו לאהוב בכל אחד מהמסעדות היפניות הכוכבות האלה.

סאקאגורה (ניו יורק, ניו יורק) במיקום דיסקרטי במרתף של בניין משרדים במרכז העיר, המעבר הסודי הזה לטוקיו הוא ספריית סאקה שאין שני לה, ומציעה למעלה מ- 200 מבחר, הזמינים ביותר בכוס, לצד אוכל פאב יפני כמו קראג ', (עוף מטוגן במריבת סויה ) ובוטה קקוני (בטן חזיר מושחתת).

Kyo Ya (ניו יורק, ניו יורק) דיוק ושלמות משרים את הכל בקיו יא, פנינה זעירה של איסט וילג 'המתמחה בקייסקי (אוכל פורמלי יפני קלאסי). תוכנית הסאקה שלה אוצרת במומחיות עם מגוון מדהים של כלי זכוכית וכלי חרס מסורתיים, בהשראת עונות השנה והמנות המוגשות.

אבוריה ראקו (לאס וגאס, נ.ב.) אבוריה ראקו מתמחה ברובאטה, חתיכות צלויות באופן מסורתי כמו בשר קובי מגודל מאורגון שנצרב על פחם בינצ'וטני יפני, אך רשימת הסאקים שלו מגוונת ומקיפה, מבעבעות מתוקים ועד לסופר-פרמיום Dassai Niwari Sanbu 'Otterfest 23.'

אוזומו (סן פרנסיסקו, אוקלנד וסנטה מוניקה, קליפורניה) מיזוג אוכל יפני מסורתי ונואבי עם סגנון וחומר, Ozumo הוא דבר נדיר בקרב עמיתיו. הצוות המאומן ללא דופי שלה מדריך לקוחות דרך תפריט עצום של הצעות סאקה.