מגוון זנים מכותרים על התערובות האדומות המובילות שלנו בקליפורניה. בקבוקים אלה מגיעים מכל רחבי המדינה וכוללים תערובות בסגנון בורדו , המורכב בעיקר מקברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו ו יינות בסגנון רון בהשתתפות סירה, גרנאש, מורבדר, סינזו וקריניאן.

יש ערך יוצא דופן בקטגוריה נעימה ההמון, עם שלוש מתוך 13 הבחירות שלנו במחיר של פחות מ -15 דולר. יין אחד, של מפיק הכת, בוני דון, הופיע גם הוא מתלהב 100 יינות שנת 2019 , הרשימה השנתית שלנו מורכבת מהטובים ביותר.

הנה 13 מהתערובות האדומות האהובות עלינו בקליפורניה, המדורגות לפי דירוג.

פנה מקום במרתף שלך עבור תערובות אדומות בקליפורניה

Blue Rock 2017 Baby Blue (מחוז סונומה) 29 $, 93 נקודות . יין עסיסי זה הוא תערובת של 47% קברנה סוביניון ו -28% מרלו, עם כמויות קטנות יותר של פטיט ורדו, סירה, מלבק וקברנה פרנק. טאנינים נעורים נעורים מעניקים מבנה ואורך סביב גוונים של אלון משולב, אוכמניות עשירות ותות. בחירת העורכים . –ווירג'יניה בון

בוני דון 2018 Cigare המעופף Cuvée Oumuamua (מונטריי) $ 20, 93 נקודות. האידיאולוגיה המתפתחת של רנדל גרהם עברה שוב לתווית החדשה ולתערובת של הביקבוק הזה, שכולל 52% גרנאש, 35% סינסו ו -13% סירה. ניחוחות שזיף, פלפל סדוק, ציפורנים מקומטות ונענע יבשה מובילים לחך בהיר ומרענן של היביסקוס, אניס ותבלין דמוי קארי. בחירת העורכים . - מאט קטמן .

מקפריס מאיירס 2017 High on the Hog Red (Central Coast) 20 דולר, 93 נקודות. ניחוחות של בויסנברי טרי, מאפים אפויים, קרמל ועשן מלוח מובילים לחך משולב היטב של טעמי פרי, עשבי תיבול ועץ שממוסגרים על ידי טאנינים יציבים אך מלוטשים. זה טרי עם חמיצות ועם זאת צפוף, מסיים על מגע של מחט אורן. בחירת העורכים . - מ.ק.

הרסט ראנץ '2017 רנדולף (פאסו רובלס) 25 דולר, 92 נקודות. ניחוחות מורכבים של דומדמניות שחורות ואוכמניות נפגשים עם עשבי תיבול וקרמל חרוך על אף תערובת זו. החיך ממוסגר על ידי טאנינים מלוטשים וחמיצות יציבה, ומציע טעם של רסק דובדבנים לצד צביטות מתמשכות של קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. - מ.ק.

Locations NV Red (קליפורניה) 25 $, 92 נקודות. תערובת חלקה, נדיבה ומלאה זו שוזרת דובדבן שחור, אוכמניות ושוקולד מריר בין שכבות טאנין גרגר עדין לקבלת פרופיל טעים ומובנה היטב. - ג'ים גורדון

בקמן 2017 קובי לה בק (עמק סנטה אינז) 25 דולר, 91 נקודות. תערובת זו של 47% סירה, 35% גרנאש, 11% מורבדר וקונואיז 7% הוא אחד היינות האדומים הטובים ביותר במחיר בכל מקום בקליפורניה, ומציע משקל ומורכבות מרשימים בטווח של 20 דולר. ניחוחות של לילך אוכמניות צונחים לחך מלא בובסנברי, עור ובשר בקר, עם רעננות עלי כותרת ורדים. בחירת העורכים . - מ.ק.

שון מינור 2017 ניקול מארי (החוף הצפוני) 22 דולר, 91 נקודות. מורכב ומאוזן, אך גם גדול וטעם, יין בעל גוף מלא זה ארוז בדובדבן שחור בשל ונגיעת פטל, עם תבליני עץ אלון עדינים המשולבים היטב. זה מילוי פה ומרקם טאני ברך. - ג'יי ג'יי .

Girasole 2018 Hybrid Red (מחוז מנדוצ'ינו) 14 $, 90 נקודות. הביטוי הטהור של אוכמניות בשלות ביין ריבה, לא מסובך אך בעל גוף מלא, הוא כיף לטעום. הוא עוטף טאנינים עדינים סביב טעמי הפרי החזקים, עם רמז לפלפל שחור. הקנייה הכי משתלמת . –J.G.

Kirkland Signature 2016 Red (עמק נאפה) $ 11, 90 נקודות. זה משתלב יחד 67% מרלו, 24% קברנה סוביניון, 4% פטיט ורדו, 3% קברנה פרנק ו -2% מלבק. הוא מציע שפע של טעם מלא ומורכבות בין קירות עבים וצפופים של דומדמניות אדומות ושחורות, שזיפים, ליקוריץ ועשבים יבשים, אלון מתוק על הסיום. הקנייה הכי משתלמת. –V.B.

מייקל דייוויד 2016 Freakshow Red (לודי) 20 $, 90 נקודות. יין ריבה וריבי זה מציע ארומת פלפל לבן חריף ואז עולה על החיך בטעמים של שוקולד אוכמניות, תותים וחלב. תחושת הפה רחבה ונדיבה, נתמכת על ידי טאנינים קלים וגוף מלא. - J.G.

רוט 2016 מורשת אדומה (מחוז סונומה) 30 דולר, 90 נקודות. מיוצר מעושר ענבים אדומים, בעיקר סירה, קברנה סוביניון ומלבק, יין זה הוא חום בגוונים של פרי שחור, עור וליקריץ. מרקם גרגירי עם כניסתו, הוא מתרכך על אמצע הפה ומפנה את מקומו לשפע מלא. - V.B.

טנשן 2018 אדום (מחוז סנטה ברברה) 25 דולר, 90 נקודות. על האף של תערובת זו מופיעים אוכמניות צפופות, שזיף שחור, אלון וקוקוס. על החיך יש פירות אוכמניות צפופות ועשבי תיבול יבשים, אשר תחושת הפה הבינונית שלהם מובילה לגימור קפה. - מ.ק.

אוסף וינטנר של סטרלינג 2016 אדום כהה (קליפורניה) 12 דולר, 88 נקודות . ליין זה טעמי אוכמניות בשלים, נדיבים ומרוכזים, ומבנה טאני בינוני שתומך בכל העושר הזה. זהו תערובת יין-יאנג יוצאת דופן ומוצלחת של מרלו ופטירה סירה. הקנייה הכי משתלמת . - J.G.