נסיעה נופית של שעתיים צפונית למדריד מביאה אתכם לאזור היין היפהפה של ריברה דל דוארו. יין הופק כאן עוד מימי הרומאים, כפי שמעידים רצפת אריחי פסיפס באצ'יאנית בת 2000 שנה שנחשפה בשנת 1972, אולם מעמד Denominación de Origen (DO) הוענק לאזור רק בשנת 1982.

ריברה דל דוארו מתגאה ביינות שעברו שינוי קיצוני מבחינת האיכות והנגישות של הצרכן, ורבים מהם מדורגים כעת בין הטובים בעולם.

ישנם למעלה מ -270 יקבים שתוחמים את גדות נהר דוארו בשטח אדמה גלוני שאורכו כ -70 מייל ורוחבו כ -22 מייל.

זן הענבים העיקרי בריברה דל דורו הוא טמפרניו, שעובר גם על ידי הכינויים טינטו דל פייז וטינטו פינו. ה- DO מאפשר גם להשתמש בגרנאצ'ה, מלבק, קברנה סוביניון, מרלו והענב הלבן, אלבילו, בתהליך המיזוג.

עם מסורת של ייצור יין המשתרע על פני דורות, קיימות בובות משפחתיות קטנות לצד יקבים משוכללים בבעלות ארגונית. כשליש מהגפנים הנטועות ב -51,000 דונם הם מעל גיל 50, ו -3% בני מעל 100 שנה.

מרבית הגפנים נטועות בגובה 2,500 עד 3,000 מטר מעל פני הים, והאזור זוכה ל -2,400 שעות שמש מרשימות בשנה. הטמפרטורות יכולות להיות קיצוניות בצפון ספרד, אך ההבדל הגדול בטמפרטורות היום והלילה אחראי להבשלה ולריכוז סוכרי הענבים, וליצור יינות בעומק ובאיזון מופתיים.

אף על פי שההתמקדות של ריברה במצוינות מאפשרת עד 3.1 טון ענבים לדונם, התשואה הממוצעת בעשורים האחרונים הייתה 1.6 טון בלבד, גורם חשוב באיכות הגבוהה של הפירות המשמשים בתהליך ייצור היין.

השילוב של אקלים, גובה, אדמה ומסירות ייננים יוצר יינות חזקים ואלגנטיים בו זמנית. הם בסגנון בינלאומי, אך ספרדים מובהקים בו זמנית, ומקור לגאווה לאומית נכונה.

ריברה דל דוארו השיקה לאחרונה את רוטה דל וינו המקיף, מסלול יין שמנחה את האורחים לאורך מסע גילוי ויניאלי. הערים היפות ואלאדוליד, ארנדה דל דוארו, פניאפיל ובורגוס הן אבני חן גאות לאורך המסלול ומהוות יעדים טבעיים לחובבי יין וקולינריה.

'שתו ריברה. שתו ספרד. ” הקמפיין הגביר גם את מודעות הסחר והצרכנים ליין ריברה דל דוארו, מה שהופך אותו לאיתור קל בחנויות היין ובמסעדות.

מאמצי השיווק הישיר כוללים טעימות צרכנים, תחרויות ויוזמות מדיה חברתית. התוכניות המבוצעות היטב מביאות לחיים את השילוב בין מסורת לטכנולוגיה הנכנסת לכל בקבוק יין ריברה דל דוארו.

זה השילוב הזה של יינות איכותיים ביותר, נופים יפים וגישה יזומה לתיירות ולשביעות רצון הלקוחות שהופך את ריברה דל דוארו לבחירה בין חובב יין כמו שלנו אזור היין של השנה .