בקארדי הציג בקרדי את Plume & Petal, מערך 'בהשראת ספא' של דל קלוריות ודל אלכוהול וודקות מכוון ל'אישה המודרנית '. זה נפגש עם תגובת נגד ברשתות החברתיות שהיווה השראה למותג להחזיר את גישתו.

בחודש שעבר, סופרת הרוחות בקי פסקין הדגיש את השפה הסקסיסטית בג'ים מאריי תנ'ך וויסקי . מותגים עיקריים כמו גלנפידיץ 'ו- Beam Suntory, שהוויסקי הקנדי שלו נבחר לטובה בעולם, הוקיעו זאת בפומבי.

גברים גברים לעומת וודקה סודה: המטען המגדרי של אלכוהול

שתי המחלוקות מוכיחות את הצורך בגישות ניואנסיות לשיווק רוחות. הם גם מפגינים הבנה מוגבלת של מי קונה ומייצר מוצרים אלה.

לנשים יש כוח קנייה קולקטיבי משמעותי. על פי מחקר סתיו 2019 של חברת המחקר בשוק הצרכנים MRI-Simmons, נשים מהוות יותר ממחצית (54.5%) ממכירות הוודקה בארה'ב וכ -30% עד 40% ממכירות הוויסקי. המחקר מדווח גם כי נשים מהוות 39.1% ממכירות הוויסקי הקנדיות 38.5% מהוויסקי המשולב ושיפון 36.5% מבורבון 37.6% מהוויסקי האירי ו -29.8% מהסקוטש.

נשים נוספות עומדות בראש המזקקות, כמו המנכ'לים הת'ר גרין באוסטין מילם & גרין , ופאן וויבר בטנסי דוד הכי קרוב . במאי, נחל קטוקטין מייסד שותף / מזקק ראשי בקי האריס נבחר להוביל את התאחדות הרוחות האמריקאית.

מדוע, אם כן, השיווק הרוח הסטריאוטיפי נמשך?

'אתה רוצה עט ורוד? או עט ורוד לאישה? ”- תמי קים, פרופסור באוניברסיטת וירג'יניה

נוהג נפוץ למקד לצרכנים על סמך זהותם, ובמיוחד מין, אומרת תמי קים, פרופסור לשיווק בבית הספר העסקי דארדן מאוניברסיטת וירג'יניה. היא גם המחברת המשותפת של העיתון מחשבונים לנשים: כאשר ערעורי זהות מעוררים תגובה חריפה .

'לעתים קרובות זה עובד,' היא אומרת. 'זה יכול להיות יעיל מאוד.' אולם היכן שקמפיינים אלה משתבשים כאשר אנשים שיוצרים אותם אינם מבינים את הניואנסים של היעד הדמוגרפי שלהם. במקום זאת, הם משחקים בסטריאוטיפים - כגון שכל הנשים חפשות ברוחות חסרות קלוריות ודלות קלוריות, במטרה להישאר רזות, או שתוויות פרחוניות מאותתות על אסתטיקה 'נשית' אוניברסלית.

קים מצביע על 'Bic For Her', קמפיין מ -2012 שהציג את העטים בגוון פסטל לנשים, שהביא לכך ביקורות סרקסטיות מצחיקות באמזון ולעג הציבור הרחב, כפספוס ראוי לציון.

'אתה רוצה עט ורוד? או עט ורוד לאישה? ” היא שואלת. 'המוצר לא משתנה, אך העברת המסר משנה באופן דרסטי את התנהגות הצרכנים. אנשים יוצאים מגדרם כדי להימנע מרכישת מוצר שלא נעים להם להשתמש בו. '

אם יש דרך 'נכונה' לשווק משקאות אלכוהוליים לנשים, ניתן להשיג זאת רק אם האסטרטגיה מנוהלת על ידי נשים עצמן, אומרת הסוציולוגית / יועצת ניקולה ניס, שעומדת גם מאחורי פומפ וגחמניות מותג ליקר ג'ין.

'זה לא קשור להסרת מגדר, אלא להסרת סטריאוטיפים מגדריים', אומר ניס. 'וזה קשור לעשות את כל זה באותנטיות ובכוונה אמיתית.'

קוקטייל 'סופרג'ט מרטיני' של Pomp & Whimsy / צילום: TJ River

האם נשים צריכות לשתות משלהן? אולי, אומרת ניס.

'ההצעה, לעתים קרובות באופן מרומז, שלנשים לא יהיה שום מותג שמציב אותן בכלל היא מסוכנת באותה מידה, לדעתי, כי היא סוגרת אותן לגמרי מהשיחה', היא אומרת.

שיחות אלה מתעלמות לעיתים קרובות מנזילות מגדרית. בק סרון, מזקק ראשי עבור מזקקת High Mountain של ווד , בסאלידה, קולורדו, שמזדהה כבלתי בינארי, מאמין שהגישה הטובה ביותר היא להדגיש מי מייצר את הרוח, ולא את מי שנועד לשתות אותה.

'זה חייב להיות עבור כולם,' אומר צרון. 'אם זה מיוצר על ידי נשים, זה נהדר. שיידעו שהרוח המדהימה שאתה מנסה נוצרת על ידי כמה נשים מדהימות. אבל תכין את זה לכולם. '

התעשייה נקטה צעדים ענקיים כדי להרחיב את מי שעושה ונהנה מרוחות. אלה נקלעים ל'רוחות מגדריות 'הם בדיוק זה, מועד. הם לא צריכים לבטל את כל ההתקדמות שהושגה. אבל צריך להכיר בתקלות כאלה כדי להמשיך במסע קדימה.